Főoldal - Címkék - pinot noir

Címkék / pinot noir


Rozéra fel!

Rosalia summarium - Mikor igyon az ember rozét, ha nem nyáron? Ezt az alaptézist Zilai Zoltán a Magyar Szőlő-és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója és kollégái is felismerték így immáron másodjára tartották meg május 10-12 között a Rosalia névre keresztelt, három napon át tartó rendezvényt a MOM Park előtt lévő Gesztenyés kertben, illetve Larus Étterem és Rendezvényközpontban.

Nyárköszöntő Borbély borok

Borajánló - Üdeség, frissesség, gyümölcsösség, könnyedség - mi mást is várhatnánk el azoktól a boroktól, melyeket legszívesebben 8-12 Celsius-fokra temperálva, nyáron fogyasztunk egy teraszon vagy éppen a kertünkben ücsörögve, melyeket szívesen iszunk saláták, könnyed paradicsomos ételek mellé, esetleg szódával elvegyítve. Ajánlónkban: a Borbély „Fröccsnekisjó” Olaszrizling 2012 és a Borbély „kinnagangon” Pinot noir rosé 2012.

Borbély borest Visegrádon

Ápr. 19. - A Borbarátok Visegrádi Társasága (BVT) 2013. április 19-én, pénteken, 19:00-kor tartja soron következő összejövetelét, melyen a tavalyi Év Bortermelője választás TOP 5-ös élmezőnyébe került fiatal badacsonyi borász, Borbély Tamás lesz a vendég. A borest helyszíne ezúttal is a Visegrádi Reneszánsz Étterem lesz.

Nemzetközi kitekintés a Villa Tolnay-nál - a legjobb Rajnai rizlingek és Pinot noir-ok nyomában

Fajtakóstoló - A legjobb minőségű német Rajnai rizlingeket és burgundi Pinot noir-okat kóstolták azok a Badacsonyi és Balaton-felvidéki borászok, akiket Philipp Oser, a Villa Tolnay tulajdonos-főborásza invitált meg egy közös bormustrára.

Tavaszi piknik, téli időjárással

Summarium - A második, tavaszi Etyeki Pikniken jártunk, hiába bízva a napsütésben, a szélcsendben és a kétszámjegyű plusz fokokban, ennek csak az ellenkezőjét kaptuk. Kaptunk mellé ugyanakkor etyeki sonkát (bár megküzdöttünk érte) és hagyományos eljárással készült pezsgőt, melyek egyenként is, párban meg aztán főleg elegendők ahhoz, hogy megelégedettséggel nyugtázzuk bor- és gasztrotúránkat.

Csak a Pinot!

Vakkóstoló - A magyar pinot noirok borjour-os tesztjére október végén került sor az Egykettő Fröcsliget és Borbisztrónak is helyet adó Ybl Palota egyik különtermében. A vakkóstoló után a Borjour csapata megtartotta Csak a Pinot! elnevezésű rendezvényét, melyen a közönség is megkóstolhatta a zsűri által értékelt borokat.

Pinot Noir Emiliana - elegáns bor Chile hűvösebb vidékéről

Borajánló - Casablanca egyre inkább fogalommá válik a borvilágban. Chilének azon borvidékeként emlegetik, ahol elegáns, szép fehér borok születnek, amelyek koncentráltak, ugyanakkor jól ihatóak. Ugyanakkor ez a vidék egyes kék szőlőknek is kedvez, kiváló péda erre a pinot noir.

A Gepárd és Űrhajó bemutatja: Bodri Merlot Válogatás 2009

Borajánló - Ma debütál a Bodri Pincészet 2009-es Merlot válogatása a Gepárd és Űrhajó Borbisztróban. A bor idén Bordeaux-ban Challenge International du Vin, a világ egyik legtekintélyesebb borversenyén, egyedüli magyarként szerzett aranyérmet a vörösek kategóriájában.

Szilvaleves pinot noirral és csillagánizzsal

Eddig nem kell panaszkodnunk, gyönyörű őszünk van idén. A szőlők szépen érnek a tőkéken, és a szilvafák is kezdenek kékülni. A szilvát persze mi is imádjuk, már csak azárt is, mert egy csomó vörösborban ott találjuk az illat- és ízjegyeit. Hogyha pedig egy igazi szilvabombára vágyik valaki, próbálja ki ezt a receptet!

Burgundia keresztbe-hosszába

Burgundia a világ egyik legmeghatározóbb borvidéke. Annak ellenére, hogy a borvidék kapcsán mindössze négy szőlőfajta említhető, a borstílusok sokoldalúak, árképzésük pedig időnként rendkívüli bátorsággal bír. Kíváncsiak voltunk, elérhető árkategóriában mit kínál Burgundiából a hazai piac.
Fehérben Chardonnay és Aligoté, vörösben Pinot Noir és Gamay szőlőfajták fordulnak elő a régióban. Míg a kevésbé kifinomult Aligoté főként a habzóbor készítés terén vált ki érdemeket, a Chardonnay már nagyobb presztizzsel bír, e vidék adja fajta legdrágábbjait. A sokoldalúság is főként a Chardonnay esetében a meghatározó, hiszen északról, Chablis-ból elindulva délre a fajta karaktere változik, és a citromos, zöldalmás, reduktív vonulatot egy testesebb, komplexebb, érett sárgahúsú gyümölcsök ízével díszített tónus váltja fel.

Ausztrál, dél-afrikai és új-zélandi borok a górcső alatt

Újvilági borok mindennapi életünkben is jelen vannak. Hipermarketekben járva bárki leemelhet pár száz forintos ausztrál vagy dél-afrikai palackokat, és értékítéletet mondhat az adott ország borkultúrájáról. Költségesebb tételek megvásárlásával ritkábban kísérletezik a fogyasztó, pedig alkalmasabbnak tűnhet a hiteles tapasztalatszerzés céljából. Kóstolásunk pontosan ezt az igényt volt hivatott kielégíteni.
A kóstolt borok kiválasztásakor az országokra legjellemzőbb fajták megjelenítése szolgált szempontul, melynek ismeretében kíváncsian vártuk a laikusokból és szakértőkből álló kóstolók mely fajtákat, származási országokat neveznek meg favoritként.

Pinot Noir hercegek és Sajt hercegnők menyegzője

Két hét telt el csupán a legutóbbi kóstoló óta a Magyar Borok Házában - a bazalt borok hatásai éppen csak leülepedtek lelkemben - amikor újabb nagyszabású seregszemlére indultam a Dionüszosz terembe. Ezúttal a magyar borok pinot noir palettáját kóstolhattuk végig, a hozzájuk illő sajtokkal.

Ítélet Pinot Noir-okról

Természetesen csak jelképesen ült össze a „esküdtszék” a Borbíróságon 2007. október 1-jén, hogy értékeljen 13 magyar Pinot-t, majd meghozza döntését. A Borbíróság étterem borkóstolóján szerencsére nem az ítélethozatal, sokkal inkább a „tárgyalás” volt fontos: vagyis a borok vakkóstolása, az élmények megvitatása.

A szőlők királykisasszonya, a Pinot Noir

Ha kék rizlingről kezdek el beszélni lehet, sokan nem értik miért kötöm össze a Burgundi kékszőlőt a német (Rajnai) Rizlinggel. Mert, hogy nem rokonok  az első látásra világos. De mégis van valami kapcsolat köztük, ezt rövidesen meglátják.

hirdetés
Videók
Nemes Richárd a XIV. Pannon Bormustráról Nemes Richárd a XIV. Pannon Bormustráról Dionysos Borház - Borbély Pince Kőmagas Rajnai Rizling Dionysos Borház - Borbély Pince Kőmagas Rajnai Rizling Dionysos Borház - Ipi Apacs rozésorozat Dionysos Borház - Ipi Apacs rozésorozat
Ablak bezárása
Ablak bezárása
Ablak bezárása

Regisztráció

Alapadatok

A * csillaggal jelölt mezők kitöltése kötelező!
Vezetéknév:*
Keresztnév:*
E-mail:*
E-mail újra:*
Leggyakrabban előforduló e-mail címek helyes végződése: gmail.hu, gmail.com, freemail.hu, citromail.hu, freestart.hu, hotmail.com, mailbox.hu, t-online.hu, mail.datanet.hu

Kérjük ellenőrizze, helyesen adta-e meg e-mail címét!

Jelszó:*
Jelszó újra:*
Töltse ki a fenti űrlapmezőket és élvezze a regisztrációval járó előnyöket:
  • hozzáférés exkluzív cikkeinkhez
  • akciós áron elérhető, aukciókon meghirdetett termékek vásárlása
  • részvétel a regisztrált olvasóinknak szervezett nyereményjátékainkon, amelyeken szebbnél-szebb boros ajándékok találnak gazdára: borfesztivál-, bortanfolyam belépők, borkülönlegességek, borhétvégék...stb.

Fontos, hogy adatait pontosan adja meg, mivel a nyereményről a regisztráció során megadott e-mail címen tájékoztatjuk,
valamint a nyeremény átvételekor esetlegesen felmerülő azonosítási problémák kockázata is csökken!


A regisztrációval Ön elfogadja a következőket:

  • A Borászportál rendszerében a későbbiekben létrejövő regisztrációhoz kötött funkciók a megadott adatokkal (e-mail cím, jelszó) használhatók.
  • A Borászportál rendszere eseti jelleggel hírlevelet, marketing célú üzeneteket küld a regisztráció során megadott e-mail címre.
  • Amennyiben Ön NYER, a Borászportál rendszere megjeleníti oldalain az Ön nevét, lakóhelyét (csak a települést) és e-mail címét.
A regisztráció menete:
  • Töltse ki a fenti űrlapot!
  • Kattintson a "Mehet" gombra.
  • Aktiválja regisztrációját, a megadott e-mail címre a Borászportál rendszere által küldött elektronikus levélben található linkre történő kattintással!
Ablak bezárása

Jelszó emlékeztető

E-mail cím:


Adja meg a regisztrációhoz tartozó e-mail címét, hogy rendszerünk elküdhesse Önnek az ahhoz tartozó  jelszavát.
Ablak bezárása

Szabályzat

A Borászportál aukcióin csak a regisztrált felhasználók vehetnek részt. Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, a licitáláshoz be kell lépnie.

Amennyiben a Vevő a termékre (az aukció tárgyára) érvényes licitet tesz, akkor a Ptk. 211. § szerint köteles azt az eladótól, a licitben megadott áron átvenni és pénzügyileg teljesíteni.
Az ellenérték üdülési csekkel nem egyenlíthető ki.

Leütött termék vagy szoltáltatás ellenértékét az aukció lezárultát követő 10 munkanapon belül kell kiegyenlíteni.

Nyeremének átvétele:
Az aukción leütött nyeremények átvételére az alábbi lehetőségek vannak:

  • postai úton utánvéttel
  • személyesen a Borászportál szerkesztőségében

Az átvételi módok közül az aukció nyertese szabadon választhat.
A nyerteseket munkatársunk a regisztrációkor megadott elérhetőségeken keresi meg a részletek egyeztetésével kapcsolatban.

Kérdés esetén az info@boraszportal.hu e-mail címen adunk felvilágosítást.

A "Licitálok" gomb:
Ha a "Licitálok" gombra kattint, Ön az aukción felkínált termékért vagy szolgáltatásért azt az árat ajánlja, amely "Az Ön ajánlata:" felirat mellett található. Ez rendszerint 1000 Ft-tal (kisebb értékű aukciók esetén 500 Ft-tal) magasabb, mint az előző ajánlat.
Amennyiben az aukció nem éri el a leütési árat, és az aukció lejáratának időpontjában Ön kínálta a legmagasabb árat, Ön nyeri az aukciót. 
Ha ez az ár megegyezik a leütési árral, szintén Ön nyeri az aukciót.

A "Licitálok" gombon minden esetben ki van írva, hogy Ön mekkora összeget ajánl az adott termékért/szolgáltatásért. Ezt az összeget a rendszer a más licitálóktól érkezett licitek figyelembe vételével 3 másodpercenként frissíti. Ha ön már licitált az adott termékre szolgáltatásra, a "Licitálok" gomb fölött kiírásra kerül, hogy az adott időpontban Ön áll-e nyerésre.

Az "Elviszem azonnal leütési áron" gomb:
Ha az "Elviszem azonnal leütési áron" gombra kattint, Ön a Leütési árat ajánlja az aukción szereplő termékért vagy szolgáltatásért. 
Ebben az esetben az aukció azonnal lezárul, és Ön nyeri azt a leütési áron.

Az aukció záró időpontja

Az aukció a Licit határidőnél megadott időpontban zárul (kép alatt jelölve). Abban az esetben, ha az aukció határidejét megelőző 5 percben érvényes licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra, az aukció határideje automatikusan meghosszabbodik 5 perccel.

Szómagyarázat

Licit: A licitáló az aktuális ár alapján - abból kiindulva - tesz egyszeri ajánlatot az adott szolgáltatásra vagy termékre, azaz az aukció tárgyára. Az egyedi licit mindig 1 licitlépcsővel magasabb, mint a legutoljára tett ajánlat.

Vevő: A vevő az a licitáló, aki az aukció lejártakor a legmagasabb összeggel licitált az aukció tárgyára vagy az a személy, aki a leütési árat ajánlotta a termékért, szolgáltatásért.

Leütési ár: Amennyiben a licit a licit határidő előtt eléri ezt az értéket, az aukció lezárul. A leütési árat ajánló licitáló nyeri az aukciót.

Kikiáltási ár: A kikiáltási ár az az ár, amelyről az aukció indul.

Eredeti ár: Az az ár, amelyért a szolgáltatás vagy termék az eladótól (pl. szállodától, fürdőtől) megvásárolható.

Licit határidő: Az az időpont (év, hónap, nap, óra, perc formában megadva) amikor az adott termékre vonatkozó aukció lezárul. Ha ezt megelőzően az aukció nem éri el a leütési árat, az a licitáló nyeri az aukciót, aki a legmagasabb összeget ajánlott a felkínált termékért vagy szolgáltatásért. A licit határidő meghosszabbodik, ha az azt megelőző 5 percen belül licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra.

Licitlépcső: A licitlépcső mindig a legutoljára tett ajánlat (aktuális ajánlat) összegétől függ, mértéke az alábbi táblázat szerit változik:

1 Ft-tól 100 Ft-ig 10 Ft
100 Ft-tól 1.000 Ft-ig 50 Ft
1.000 Ft-tól 2.000 Ft-ig 100Ft
2.000 Ft-tól 5.000 Ft-ig 200 Ft
5.000 Ft-tól 10.000 Ft-ig 500 Ft
10.000 Ft-tól 100.000 Ft-ig 1.000 Ft
100.000 Ft-tól 500.000 Ft-ig 5.000 Ft
500.000 Ft-tól 1.000.000 Ft-ig 50.000 Ft
1.000.000 Ft-tól   100.000 Ft
Ablak bezárása

Ajánlja a cikket ismerőseinek!

Feladó neve:*
Feladó e-mail címe:*
Címzett neve:*
Címzett e-mail címe:*
Magamnak is elküldöm:

Megjegyzés:

* a csillaggal jelölt mezők kitöltése kötelező!