Pezsgőkoktélok nyár esti beszélgetésekhez

Borászportál
2012. május 02., 10:49

Recept - A nyár esték nemcsak a rozéfröccsökről kell, hogy szóljanak, hiszen az önmagában is remek hűsítő italnak számító pezsgőt is ezer módon variálhatjuk, tehetjük a teraszon eltöltött nyár esti beszélgetéseink főszereplőjévé. Cikkünkben néhány recept ötletet adunk olvasóinknak pezsgőkoktélok elkészítéséhez.

Pezsgőkoktélok nyár esti beszélgetésekhez

Bellini

Hozzávalók 1 pohárhoz:

1 dl baracklé
0,5 dl cukorszirup
1,5 dl jéghideg pezsgő
1 koktélcsereszenye

Elkészítés: A baracklevet és a cukorszirupot hosszú pezsgős pohárba töltjük, elkeverjük. Felöntjük pezsgővel és finoman megkeverjük. A pohár szélét koktélcseresznyével díszítjük.

Caribbean

Hozzávalók 1 pohárhoz:

1 evőkanál fehér rum
1 evőkanál banánlikőr
1 dl száraz pezsgő
1 kis darab banán

Elkészítés: A rumot és a likőrt elkeverjük egy kehely alakú pezsgős pohárban. Felöntjük a jéghideg pezsgővel. Egy darab banánnal és mentalevéllel díszítjük.

Blue Champagne

Hozzávalók 1 pohárhoz:

2 cl gin
2 cl Curacao blue
2 cl citromlé
1,5 dl száraz pezsgő
Elkészítés: A gint, a Curacao blue-t és a citromlevet sékerben összerázzuk. Pohárba szűrjük, felöntjük a pezsgővel, és citromszelettel díszítjük a pohár szélét.

Kir Royal

Hozzávalók 1 pohárhoz:

9 cl száraz pezsgő
1 cl Creme de Cassis (feketeribizli-likőr)
1 koktélcseresznye
Elkészítés: A pezsgős kehelybe öntjük a likőrt, és felöntjük a jéghideg pezsgővel. A pohár szélét 1 szem koktélcseresznyével díszítjük.

Forrás: Koktélhuligánok