A régi mondás úgy tartja: Aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik. Ám e fesztivál szervezői szándékosan nem akarták november 11-ére, Márton-napra, a roppanós libasültek hivatalos ünnepére tenni rendezvényüket. Nem azért, mert ők kizárólag a kézműves sajtban hisznek. Egészen biztosan van olyan gasztronómiai metszéspont ahol az újbor, a kézműves sajt és a liba kikezdhetetlen triumvirátust alkot. (A programajánló a hirdetés után folytatódik!)

Az ok egyrészt az volt, hogy legyen egy olyan komoly platformja a magyar sajtkészítőknek is, ahol minden más gasztronómiai terméktől leválasztva, tisztán és áttekinthetően bemutatkozhatnak.

 

Másrészt – és főként – a szervezők hittek abban, hogy a magyar újbor van annyira jó, hogy érdemes legyen azt mustrázni (2011. Év Legjobb Újbora Verseny), elismerni, díjazni, s a legjobbaknak kiállítást biztosítani. Harmadrészt idéntől egy új kezdeményezéssel gazdagodott a fesztivál, ami nem más, mint a dévai árvák megsegítésén fáradozó Böjte Csaba ferences testvér fővédnöksége alatt életre hívott Nemzet Újbora összefogás, amelyről ide kattintva érhető el több információ.

 

• Ünnepélyes megnyitó (ünnepélyes fogadása a magyarországi borvidékek újborainak)

• VIII. Magyarországi Újbor Futam

• A magyarországi borrendek ünnepélyes felvonulása és a jubiláló borrendek köszöntése

• Borrendi avatás

• Újbor- és sajtkóstolás

• Magyarországi sajtturizmus börze

• Magyarországi kádármesterek termékbemutatója és vására

• Magyar Pékszövetség termékbemutatója és vására

• Újbor- és sajtkóstolás

• Adventi újbor- és sajtszentelés

Ferenc Vilmos 06 209 753 814