A felsőfokú tanfolyamot azoknak ajánljuk, akik átfogó ismeretekre szeretnének szert tenni a világ borászatáról, a legelterjedtebb szőlőfajtákról és a legismertebb borstílusokról és borvidékekről.
Időpontok
- 2012. Április 27-28-29-30 és Május 4-5-6.
Tematika
- Kóstolási ismeretek felsőfokon
- A bor világpiaci áttekintése
- Szőlészet/borászat
- A világ fő bortermelői régiói:
- Bordeaux
- Dél-Nyugat Franciaország
- Burgundia
- Elzász
- Loire völgye
- Rhone
- Midi
- Olaszország
- Németország
- Ausztria
- Közép-Kelet Európa
- Spanyolország
- Portugália
- Erősített borok
- Champagne
- Párlatok
- Újvilág
A képzés angol nyelvű sikeres elvégzése a 2 éves diplomakurzuson való részvétel alapfeltétele.
További részletek itt találhatóak.
11. 30.
Gundel Étterem, Budapest 
Borvacsora