Borbarangolás Badacsonyban: június 22. - Weller Borház & Villa Vulcanus

Folytatódik a 365 nap BorBarangolás Badacsonyban! A Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület szervezésében a helyi borászok szombatonként bemutatják a pincék rejtekében őrzött legzamatosabb boraikat, melyeket ínycsiklandó falatokkal és kellemes dallamokkal tesznek még felejthetetlenebbé.

Június 22.; 19.00 óra
Weller Borház & Villa Vulcanus

"Kedves Vendég! Sok szeretettel várja a Weller Borház és a Villa Vulcanus a közösen megrendezésre kerülô borvacsorájára!
Weller András és Csûri Róbert"

Menü

Welcome drink: A ház saját pezsgőjével, friss eperrel, welcomefalatkák
Előétel: Libamáj-terrine trilógia (kávészemekkel, hagymalekvárral, zöldtea köntösben)
Leves: Fehér paradicsomleves zöldség chips-el, zalai folyami rák betéttel
Főételek: - Balatoni vadsüllő só köntösben egybesütve a kemencében
Köretek: polenta (puliszka), füstölt párolt zöldségek
Citromsorbet Cserszegi Fűszeres szőlő pálinkával
Bio háztáji csirke, kakukkfüves rozmaringos kabátban, kemencében sütve, háromszor sütött villa Vulcanus
krumplival, Piroska néni uborkasalátájával
Desszert: Három féle mini gyümölcs mousse, forró csokiban futtatott idénygyümölcsök, chilis és szarvasgombás mini tortácskák

Ital sor:

Aperitif: Weller Bitter
Vulcanus Brut Nature , a Ház pezsgője
Cserszegi Fűszeres 2012.
Olaszrizling 2012. késői szüretelés (száraz)
Szürkebarát 2006.muzeális
Vulcanus 2012., a Ház Bora
Kéknyelű 2007. (száraz)
Hableány pezsgő (Sec Nature)
Zeus 2012. késői szüretelés (édes)
Ó Tramini 1975 muzeális (édes)

Program:

19.15-20.00 Villa Vulcanus biokertjének megtekintése
20.00. A Weller Borház és a Villa Vulcanus közös borvacsorájához, a Villa teraszán, a Medence partján terítünk.

Zene: swing, jazz

A borvacsora ára: 9000,- Ft/fő

Az est folytatásaként cca. 23-órától szeretettel invitáljuk vendégeinket a Lugas bárba!

8261 Badacsony, Római út 165. I +3630 660 0010