Vince-napi pincejárás a Villányi borvidéken, jan. 18.

Villány - Az idei évben három útvonalon indul dűlőjáró Vince-program, amelyen Villánytól Villányig buszokkal szállítják a résztvevőket. Ezek közül egyet választhatnak a vendégek január 18-án.

Dűlőjáró Vince-túra I.

Joó Pincészet Siklós, Akasztófa dűlő	11.45 -13.30 Vince-napi reggeli cigányzenével Ahogy egy téli reggelhez illik, „pálinkás Joó reggelt” után Vince-napi gasztronómiai hagyományok ízelítőjével, hideg disznótoros reggelivel (véres hurka, húsos hurka, kolbász, disznósajt, saláta, körözött), hozzá – egyenesen a hordóból - igazi, siklósi olaszrizlinggel vár mindenkit Joó Marica, a házigazda. A Joó hangulatért a két cigányzenész, Józsi a harmonikájával, Péter pedig tamburicájával felel. Egyéni bejelentkezés díja: 3500 Ft/fő (reggeli, köszöntő pálinka, 3 féle bor kóstolása) Maximális létszám: 32 fő Bővebb információ: +36 20 981 54 31
Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet Kisharsány, Fekete-hegy	14.00-16.00 Vince napi „szertartások” a szőlőben 2014-ben már a hetedik Vince napi szertartás lesz a Vylyan szőlőben! Az ősi útmutatás szerint – az Önök segítségével - igyekszünk ismét mindent megtenni, amit a hagyomány megkövetel! A JÓISTEN TENYERÉN - Dr. Mészáros István Atya a keresztény liturgia szerint megáldja a borvidék összes szőlőjét. ŐSI HAGYOMÁNYOK, EGYÜTT! - Balogh Kornél szőlészünk mesél a Vincéhez kötődő szőlészeti hagyományokról. Ha nem szőlész lenne, tán még ma is mesélne… Forralt borozunk, ásott borra vadászunk, Vince vesszőt metszünk, meglocsoljuk az áldott termőföldet borral, mondókával és dallal költögetjük! …na jó, a dalolást inkább a pécsi Szélkiáltó együttesre bízzuk! A pécsi SZÉLKIÁLTÓ EGYÜTTES az elmaradhatatlan Vince-dallal olyan hangulatot hoz a szőlőbe, hogy nélkülük már el sem tudnánk képzelni a Vince-napot! A pincekoncerten Lakner Tamás (hegedű, gitár ének), Fenyvesi Béla (tamburica, gitár, furulyák, ének), Keresztény Béla (gitár, ritmushangszerek, ének) és Rozs Tamás (cselló, gitár, ének) vadonatúj albumukat mutatják be, Himnusz a borhoz címmel! "A jó bordal a nemes bor élvezetét magasabb régiókba emeli!" Victor Hugo szavai jól tükrözik, miért is zeng a Szélkiáltó a Vylyan Pincében évek óta. A magyar költészet borról, borivásról szóló versei (köztük József Attila címadó költeménye, a Himnusz a borhoz), de világirodalmi (Robert Burns), vagy népi csemegék is megszólalnak, természetesen sajátos hangszerelésükben. Koncert alatt borkóstoló Ipacs Szabó Istvánnal – Vylyan kenegetős házi finomságokkal. Egyéni bejelentkezés díja: 4500 Ft/fő (forralt bor, 4 boros borkóstoló, falatok, Szélkiáltó koncert ) Maximális létszám: 100 fő Bővebb információ: Gönczöl Gábor +36 30 376 08 85
Malatinszky Kúria - Organikus Szőlőbirtok Máriagyűd, Kövesföld dűlő	16.30-18.00-ig Dűlőjáró Vince program Malatinszky Csaba máriagyűdi présházában Kínálat: - 4 féle bor kóstolása - házi májpástétom kemencében sült cipóban Játék: a présház kertjében elrejtett bor megkeresése, amelyet a megtaláló hazavihet. Egyéni bejelentkezés díja: 3200 Ft/fő Maximális létszám: 40 fő Bővebb információ: +36 20/240-2565

Dűlőjáró Vince-túra II.

Janus Borház Túrony, Sóta dűlő	11.45 - 13.30 Vince Artúr reggeli borkóstoló ünnep a Janus Borházban Kései terülj-terülj parasztreggeli Janus borok kóstolójával a Tenkes hegy tetején, csodás kilátással. Paralel dugózó verseny értékes Janus bor nyereménnyel. Termésbecslés a gazda szemével. Egyéni bejelentkezés díja: 3500 Ft/fő (parasztreggeli három Janus borral) Maximális létszám: 55 fő Bővebb információ: +36 20 999 98 85
Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet Kisharsány, Fekete-hegy	14.00-16.00 Vince napi „szertartások” a szőlőben 2014-ben már a hetedik Vince napi szertartás lesz a Vylyan szőlőben! Az ősi útmutatás szerint – az Önök segítségével - igyekszünk ismét mindent megtenni, amit a hagyomány megkövetel! A JÓISTEN TENYERÉN - Dr. Mészáros István Atya a keresztény liturgia szerint megáldja a borvidék összes szőlőjét. ŐSI HAGYOMÁNYOK, EGYÜTT! - Balogh Kornél szőlészünk mesél a Vincéhez kötődő szőlészeti hagyományokról. Ha nem szőlész lenne, tán még ma is mesélne… Forralt borozunk, ásott borra vadászunk, Vince vesszőt metszünk, meglocsoljuk az áldott termőföldet borral, mondókával és dallal költögetjük! …na jó, a dalolást inkább a pécsi Szélkiáltó együttesre bízzuk! A pécsi SZÉLKIÁLTÓ EGYÜTTES az elmaradhatatlan Vince-dallal olyan hangulatot hoz a szőlőbe, hogy nélkülük már el sem tudnánk képzelni a Vince-napot! A pincekoncerten Lakner Tamás (hegedű, gitár ének), Fenyvesi Béla (tamburica, gitár, furulyák, ének), Keresztény Béla (gitár, ritmushangszerek, ének) és Rozs Tamás (cselló, gitár, ének) vadonatúj albumukat mutatják be, Himnusz a borhoz címmel! "A jó bordal a nemes bor élvezetét magasabb régiókba emeli!" Victor Hugo szavai jól tükrözik, miért is zeng a Szélkiáltó a Vylyan Pincében évek óta. A magyar költészet borról, borivásról szóló versei (köztük József Attila címadó költeménye, a Himnusz a borhoz), de világirodalmi (Robert Burns), vagy népi csemegék is megszólalnak, természetesen sajátos hangszerelésükben. Koncert alatt borkóstoló Ipacs Szabó Istvánnal – Vylyan kenegetős házi finomságokkal. Egyéni bejelentkezés díja: 4500 Ft/fő (forralt bor, 4 boros borkóstoló, falatok, Szélkiáltó koncert ) Maximális létszám: 100 fő Bővebb információ: Gönczöl Gábor +36 30 376 08 85
Gere Tamás és Zsolt műemlék pincéje Nagyharsány, Pincesor	16.30-18.00-ig Vince napi pincelátogatás Gere Tamás Nagyharsányi Pincéjébe Gere Tamás és Zsolt villányi pincészetében már bizonyára sokan jártak, ám most a nagyharsányi műemléki pincéjük ajtaját tárják szélesre, hogy együtt igyuk a hegy levét. A bátrabbakat egy játékos vetélkedőre invitáljuk: „Lopd a bort, ha tudod”, hogy ne csak a termés, hanem a hangulat is jó legyen! Egyéni bejelentkezés díja: 2500 Ft/fő (4 boros borkóstoló, harapnivaló) Maximális létszám: 50 fő Bővebb információ: +36 72 592 009

Dűlőjáró Vince-túra III.

Jackfall Bormanufaktúra Kisjakabfalva, Fő u. 23.	11.45 - 13.30 Késői Falusi reggeli a Jackfal Bormanufaktúrában Büféasztalos korlátlan fogyasztás. Reggeli italok: Teák, kávé, tej, kakaó, tejeskávé Húsok: Sült kolbász, sült véreshurka, sült májashurka, stifolder, kolbász, disznósajt, füstölt sonka, sonkaszalámi. Kevert túró (magyaros, medvehagymás, kapros), sajtok, zöldségek (paradicsom, paprika, uborka, lilahagyma), házi savanyúság, mustár, torma, házilekvárok, vaj. Pékáru: fehér kenyér, barna kenyér, péksütemények. A kúria bemutatása és pincejárás, 3 bor kóstolása (Jackfall Tótágas fehér 2012, Jackfall Rozé 2012, Jackfall grand 2005) Egyéni bejelentkezés díja: 3500 Ft/fő (reggeli három borral) Maximális létszám: 50 fő Bővebb információ: +36 20 555 17 27
Mokos Családi Pincészet Palkonya, Hegyalja u. 1.	14.00-16.00 Az újdonság találkozik a népi szokásokkal Hagyományos szőlőszentelést tartunk a Palkonyával szembeni Weingarten dűlőben, ahol forralt gyümölcsborral - az újdonság jegyében -, és disznótoros falatkákkal - a tradíciókat tiszteletben tartva - kínáljuk vendégeinket. Közben lopózunk, célba dobunk és természetesen friss borokat is kóstolunk. Harmónikásunk vidám nótákkal szórakoztat majd bennünket a szőlőben és a pincében is. Egyéni bejelentkezés díja: 3900 Ft/fő (szőlőszentelés, forralt bor, borkóstoló, disznótoros falatkák, élő zene) Maximális létszám: 100 fő Bővebb információ: +36 70 425 03 34
Blum Pince Villánykövesd, Pincesor	16.30-18.00-ig Vince napi pincelátogatás a Blum Pincében Pinceséta a villánykövesdi pincelabirintusunkban, négy bor kóstolójával és házi készítésű lepénnyel. Vidám hangulatú, játékos vetélkedő a "LOPÓ"-val Egyéni bejelentkezés díja: 3000 Ft/fő Maximális létszám: 100 fő Bővebb információ: +36 30 902 70 72

A Dűlőjáró Vince-túra ára: 11 000 Ft/fő, amely tartalmazza az étkezéseket, borkóstolást, a játékos élményeket és a buszköltséget.

Részletek: www.villanyiborvidek.hu

Helyfoglalás, bejelentkezés a Villány-Siklósi Borút Egyesületnél (Tel/Fax: 72/492-181, info@borut.hu)!

***

Hordós Vince-programok

Helyszínek	Programkínálatok
Bock Pince Villány, Batthyány u. 15	10.00 Pincejárás és hordóból kóstoló a Bock Pincében A Vince napi pinceséta során három különböző 2012-es évjáratú, prémium kategóriás bor kóstolójára kerül sor, hozzá borkorcsolyaként házi szőlőmaglisztes lepényt kínálunk. Pincejárás pontosan 10:00-kor indul! Részvételi díj: 2.000 Ft/fő Maximális létszám: 50 fő Bővebb információ: +36 72 492 919
Gere Attila Pincészete Villány, Erkel F. u. 2/A	10.00 Vince nap – Pincenap, hordómustra Gere Attilánál Egy igazán különleges alkalom arra, hogy hordókból kóstoljunk a 2013-as évjárat ígéretes borai közül öt tételt. Borkorcsolya: pogácsa. Pincejárás pontosan 10:00-kor indul! Részvételi díj: 2500 Ft/fő Maximális létszám: 80 fő Bővebb információ: +36 72 492 195
Polgár Pince Panzió Villány, Hunyadi u. 19.	10.00 Pinceséta Polgár Zoltán vezetésével Pincesétával egybekötött, forgalomban még nem található, három bor hordós kóstolása kemencében sült lepénnyel. Pincejárás pontosan 10:00-kor indul! Részvételi díj: 2000 Ft/fő, az esti vacsorán is részt vevő vendégeinknek 1000 Ft/fő Maximális létszám: 60 fő Bővebb információ: +36 72 492 053

A programok közül érdemes egyet választania, mert egy időben zajlanak! Hordós tételek kóstolása közvetlenül a pincékben!

Részletek: www.villanyiborvidek.hu

Helyfoglalás, bejelentkezés közvetlenül a házigazdáknál!

***

Vacsorázó Vince-programok

Bella Borterasz Villány, Baross G. u. 43.	19.30 Vince napi borkóstoló és vacsora a Bella Borteraszban Fogadóital: Bella Rosé Cuvée Köszöntő fogás: Házi ízelítő – házi készítésű sonka, szalámi, sajtválogatás, pogácsa - Ajánlott bor: Bella Portugieser Főétel: Sült libacomb, párolt káposzta, sült hagymás törtburgonya Ajánlott bor: Bella Cabernet Sauvignon Desszert: Fahéjas almás pite - Ajánlott ital: forralt bor Az est hangulatát a borokhoz illő kellemes bárzene teszi még harmonikusabbá. Részvételi díj: 3800 Ft/fő (étel), vagy 4800 Ft/fő (étel + bor) Maximális létszám: 40 fő Bővebb információ: +36 20 369 42 22
Blum Pince - Borozó Vendégház Villány, Baross G. u. 103.	19.30 Vacsora, harmonikaszóval a Blum Borozóban Főétel: Kemencében sült csülök, füstölt oldalassal, párolt káposztával és nagyanyáink "Hefeknédli"-ével Desszert: csörögefánk nagyanyáink ízletes házi lekvárjával. Az ételekhez 4 bort kínálunk fel. Az est hangulatát a borok és ételek mellett harmonikásunk teszi még szebbé. Részvételi díj: 4200 Ft / fő Maximális létszám: 45 fő Bővebb információ: +36 30 902 70 72
Bock Pince - Óbor Étterem Villány, Batthyány u. 15.	19.30 Vivat Bacchus koncert a Bock Körpincében Borkóstolóval egybe kötött pincekoncertet tart a Vivat Bacchus a fantasztikus akusztikájú Bock Körpincében. A bordalairól híres együttes előadása alatt három borból álló borkóstolóval várjuk vendégeinket. Részvételi díj: 3000 Ft/fő Maximális létszám: 100 fő Bővebb információ: +36 72 492 919 20.30 Vince napi menü a Bock Óbor Étteremben Előétel: Spenótos lazac rolád, tejszínes tormamártással Főétel: Vince napi toros vacsora (kolbászhússal töltött szűzpecsenye, sült oldalas, hurka, balzsmos sült cékla, tört burgonya) Desszert: Zserbó szelet házi áfonyával Részvételi díj: 5900 Ft/fő Maximális létszám: 90 fő Bővebb információ: +36 72 492 919
Günzer Tamás Pincészete Villány, Batthyány u. 15.	19.30 Vince napi vacsora Günzer Tamás Pincészetében Menü: Kemencében sült húsok (csülök, kacsa, liba), párolt káposzta velesült burgonyával és kenyér. Kínált borok: Mont Blanc Cuvée 2013, Rozé 2013, Portugieser 2013 Részvételi díj: 3800 Ft/fő Maximális létszám: 50 fő Bővebb információ: +36 72 493 163, +36 30 385 08 83
Mandula Étterem és Bor-Bár Villány, Diófás tér 4-12.	19.30 Vince napi menü Gere Attilánál A helyszín ( létszámtól függően) Gere Attila Pincészete vagy a Mandula Étterem és Bor Bár szeretettel várja a gasztronómia lelkes rajongóit egy Vince-napi vacsora menüre. Disznótoros témára épített kreációk könnyített kivitelben, borajánlatokkal. Részvételi díj: 4.900 Ft/fő (étel) vagy 5.900 Ft/ fő (étel+ bor) Maximális létszám: 50 fő Bővebb információ: +36 72 492 195
Mokos Családi Pincészet Palkonya, Hegyalja u. 1.	19.30 Vacsora a Mokos Családi Pincészet kóstolótermében Előétel: Gyömbéres orjaleves. Borajánlat: Rosé 2013 Főétel: Mézes ropogós malackaraj, kakukkfüves-véres hurka, zsírban sült mázas oldalas, héjas egész burgonyával és szőlőmag olajos savanyú káposztapürével. Borajánlat: Portugieser 2013 Desszert: Csöröge fánk szilvabor chatney-val. Borajánlat: Szilvabor Részvételi díj: 2900Ft/fő (étel), vagy 3900 Ft/fő (étel+bor) Maximális létszám: 40 fő Bővebb információ: +36 70 425 03 34
Fecskeház Fogadó - PalKonyha Palkonya, Fő u. 76.	19.30 Vince napi disznótoros vacsora Orjaleves cserépedényben készítve. Kemencés disznótoros, hurka, kolbász. Töltött káposzta. Egy pohár vörösbor Friss fánk házi lekvárunkkal Részvételi díj: 4.990 Ft/fő Maximális létszám: 20 fő Bővebb információ: +36 30 630 04 01
Polgár Pince és Panzió Villány, Hunyadi u. 19.	19.30 Borvacsora cigánymuzsikával a Polgár Pince Panzióban Menü: Mangalica szalonnás lepény mártogatóssal Húsleves gazdagon Kemencében sült mangalica csülök, tepsis burgonyával, házi vegyes savanyúsággal Túrógombóc, szőlőlekvárral Az ételekhez 4, hozzáillő palackos bort kóstoltatunk. Részvételi díj: 6.000 Ft/fő Maximális létszám: 50 fő Bővebb információ: +36 72 492 053
Tiffán Ede és Zsolt Pincészete Villány, Erkel F. u. 10.	19.30 Vacsora Tiffán Ede és Zsolt Pincészetében A Szársomlyóra néző teraszunkon grillezett (bárány, malac, kacsa, csirke közül választott) ételekkel várjuk vacsorára. Tiffán Ede év borásza lesz az est házigazdája. Négy bortételt mutat be vendégeinknek. Részvételi díj: 4.500 Ft/fő Maximális létszám: 80 fő Bővebb információ: +36 72 592 000, vagy +36 20 339 78 09