Budapest - A Borkollégium nemzetközileg is elismert, a Wine and Spirit Education Trust világhálózatának első magyarországi tagja. A világon jól ismert a WSET által kidolgozott borértékelési rendszer, melynek lényege az egyensúly-centrikusság, ezt követik az ismert borbíráló grémiumok, zsűrik is. A WSET kurzusok elvégzése után, idegen nyelvű vizsga letételével nemzetközileg elfogadott oklevél szerezhető, mely a diplomakurzus előszobája. 2011-től e kurzus a Ruszton működű Osztrák Borakadémián – a német mellett – immáron angol nyelven is elérhető.
Az alapfokú borismereti tanfolyamon azok számára is használható tudást és borismeretet adunk át, akik valóban most kezdik az ismerekedést a borok világával. Ugyanakkor elengedhetetlen mindazoknak, akik a későbbiekben a bor közelében szeretnének tevékenykedni, akár mint kereskedők, borászok, vendéglátós szakemberek vagy szakírók.
Ez a kurzus elegendő tudást ad ahhoz, hogy elkezdjünk ismerkedni a borkóstolás technikájával, a magyar borvidékekkel, a legfontosabb szőlőfajtákkal, de megismerkedünk a szőlőtermesztés valamint a bor-és étel párosítások alapjaival is.
Borkóstolást könyvből nem lehet megtanulni, ezért tartunk a kurzus során összehasonlító kóstolást, kiváló hazai borokkal. A napi 14-16 bor (a kurzus teljes tartama alatt mintegy 50 féle bort kóstolunk) tudatos kóstolása és leírása lehetőséget ad arra, hogy megismerjük érzékszerveinket, azok működését, az alapvető borstílusokat és a kurzus végére használható borleírásokat készítsünk.
Intenzív
Ez a kurzus elegendő tudást ad ahhoz, hogy elkezdjünk ismerkedni a borkóstolás technikájával, a magyar borvidékekkel, a legfontosabb szőlőfajtákkal, de megismerkedünk a szőlőtermesztés valamint a bor-és étel párosítások alapjaival is.
Borkóstolást könyvből nem lehet megtanulni, ezért tartunk a kurzus során összehasonlító kóstolást, kiváló hazai borokkal. A napi 14-16 bor (a kurzus teljes tartama alatt mintegy 50 féle bort kóstolunk) tudatos kóstolása és leírása lehetőséget ad arra, hogy megismerjük érzékszerveinket, azok működését, az alapvető borstílusokat és a kurzus végére használható borleírásokat készítsünk.
Intenzív
- 2014. szeptember 5-6., 12-13. (Győr)
- 2014. szeptember 19-20-21.
- 2014. október 10-11-12.
- 2014. november 7-8-9.
- 2014. december 5-6-7.
- 2015. január 16-17-18.
- 2015. február 13-14-15.
- 2015. március 27-28-29.
- 2015. május 8-9-10.
- 2015. június 12-13-14.
Esti kurzus
- 2014. szeptember 15., 22., 29., október 6., 13., 20.
- 2015. január 12.,19., 26., február 2., 9., 16.
További információk: info@borkollegium.hu, tel.: (1) 202 2886
01. 17. - 04. 24.
Borkollégium, Budapest 
Borkóstoló