Nagy sikert arattak a Törley cégcsoport tradicionális eljárással készített pezsgői a Chardonnay du Monde-on. A nemzetközi borversenyt 23. alkalommal rendezték meg Franciaországban március 8-11. között. A szakértő bírálók az idei évben is szigorú előírások alapján zsűrizték a 39 országból nevezett chardonnay szőlőből készült borokat és pezsgőket. Összesen 782 minta érkezett és 259 érmet osztottak ki (63 arany és 196 ezüst), ahol a Törley Pezsgőpincészet Kft. két tradicionális eljárással készített pezsgőjét is ezüstéremmel díjazták. 

 

A 2012-es Törley Chardonnay Brut Nature Nyerspezsgő, illetve szintén a 2012-es évjáratból a Törley Chardonnay Brut tételek nyerték el a zsűri tetszését, és ezzel együtt az ezüstérmet. A nevezett magyar termékek közül összesen négyet tüntettek ki ezzel a díjjal.

Törley Chardonnay Brut Nature Nyerspezsgő

 

Ehhez a chardonnay-hoz a pezsgő készítés szempontjából a legjobb területeket választották ki. Olyanokat, ahol a szőlő egészséges és optimálisan érett volt. Ahhoz, hogy hosszú érlelésű elegáns pezsgőt tudjanak készíteni fontos, hogy a szüret pillanatában még megőrizzék a szőlő friss savtartalmát, és ne legyen túlságosan érett a szőlő. Illatában jól érezhető a chardonnayra jellemző almás illat. Emellett megjelennek az érett pezsgőre jellemző komplexitás, élesztős és toastos jegyek. Ízben egyszerre friss az élénk savtartalom miatt és érett is a hosszú, több éves palackos érlelésnek köszönhetően. Apró buborékja könnyedén olvadnak szét a szájban. Tökéletes aperitif illetve kiváló kísérője grillezett és nem túl zsíros halaknak, valamint elmaradhatatlan a kaviár mellől.

Törley Chardonnay Brut

 

Ez a pezsgő 100% chardonnay szőlőfajtából készült, melyet az Etyek-Budai borvidék legjobb területeiről válogattak. Fineszes illatában szépen jelennek meg a hosszú érlelésből eredő finom toastos jegyek, de jól érezhető a chardonnay szőlőfajta tiszta és érett gyümölcsössége is. Az apró buborékok szűnni nem akaró áramlása teszi igazán elegánssá a pezsgőt. Szájban vibráló, ahol az üde savtartalom kiváló egyensúlyban van a likőrözés során hozzáadott csekély cukortartalommal. Zamatos, delikátos pezsgő ízek sokaságával és egy közepesen hosszú világos, élesztős utóízzel.

Az idei évben is a hagyományoknak megfelelően, nagyszombaton vette kezdetét hivatalosa a balatoni hajózási szezon. 

 

Március 26-án a megújított Siófok Katamarán ünnepélyes vízre bocsátásával ünnepelte a 170. hajózási szezont a Balatoni Hajózási Zrt. Ez egyben a tó első akadálymentes hajója - írja a Travelo.hu.

 

Az 500 fő szállítására is alkalmas hajó a legforgalmasabb Siófok–Balatonfüred–Tihany útvonalon teljesít menetrendi szolgálatot a nyári szezonban - írja a társaság a közlemnyében.

 

 

A hipermarketek is tudnak meglepetést okozni. A Művelt Alkoholista egy igazi best buy tételt fedezett fel, amelyet a tavaszi és nyári estéken mindneki örömmel fogyasztana.

 

„Ez lehet a legszebb és legfinomabb alap olasz, amihez jó ideje szerencsém volt. Szép, zöldessárga szín, áradó, tiszta, primőrösen szőlős és fajtajellegesen kesernyés illat és íz” - írja a szerző bejegyzésében a 2015-ös Feind Olaszrizling tételéről. 

Immár 13. alkalommal rendezik meg a VeszprémFestet, amely kétség kívül az egyik legnépszerűbb nyári, szabadtéri zenei program-sorozat hazánkban. Július 13. és 17. között a Veszprémi Várban fellépnek a világzene, a jazz és a pop világsztárjai, Grammy és Golden Globe-díjas művészek. Élőben hallhatjuk Omara Portuondot és Diego el Cigalat, Gregory Portert, Lisa Stansfielded, Jamie Cullumt valamint a Thievery Corporationt is.

 

A korábbi évekhez hasonlóan ezúttal is kivételesen színes zenei kínálattal várja vendégeit a fesztivál, melynek szervezői március 25-én, pénteken Veszprémben sajtótájékoztatón jelentették be a 2016-os fellépőket.

 

Porga Gyula, Veszprém város polgármester elmondta: „Veszprém város a kezdetektől támogatta a VeszprémFest szervezőit abban a törekvésükben, hogy a fesztivál az ország egyik legnépszerűbb és legszínvonalasabb zenei rendezvényévé váljon. A veszprémiek mindig is fogékonyak voltak a minőségi kultúrára, ezért is van nagy jelentősége a városban a VeszprémFestnek. A fesztivál 13 éves története során tevékenyen hozzájárult Veszprém kulturális életének színesítéséhez.”

 

 

A fesztivál nagyszínpada 5 napon át várja vendégeit a Veszprémi Várba, emellett természetesen nem marad el a nagy népszerűségnek örvendő, ennek köszönhetően kibővített területen jelentkező Rozé, Rizling és Jazz Napok sem az Óváros téren, ahol mindennapi ingyenes jazz, illetve jazz-ihlette koncertek mellett a balatoni régió borászatai valamint a kézműves gasztronómia képviselői gondoskodnak a kulináris élményről – július 8. és 17. között.

 

A nagyszínpad 2016-os fellépői: Omara Portuondo és Diego el Cigala, Gregory Porter, Lisa Stansfield, Jamie Cullum valamint – a Nagyon Balaton rendezvénysorozat részeként - a Thievery Corporation.

 

A fesztivál nyitónapján, július 13-án a Buena Vista Social Club dívája, Omara Portuondo, Diego el Cigala spanyol flamenco énekessel közösen lép színpadra. Omara Portuondo különleges turnéval ünnepli 85. születésnapját és 70 éves előadói pályafutását. A 85 Tour koncertsorozat bemutatja az énekesnő pályájának minden egyes állomását a „Besame Mucho”-tól a „Veinte Años”-ig. 

 

Július 14-én, a VeszprémFest színpadán láthatja és hallhatja először élőben a magyar közönség Gregory Portert. A Grammy-díjas művész bár jazzénekesnek tartja magát, de zenéjében élvezettel ötvözi a jazzel a bluest, a southern soult és a gospelt is. Gregory Portert ma az egyik leginkább magával ragadó bariton hangnak tartják. Gregory Porter, korunk egyik legkeresettebb jazzénekese, aki amerikai és európai önálló koncertjei mellett rendszeresen vendégszerepel más előadók albumain is.

 

Lisa Stansfieldet a világ egyik legnépszerűbb popsztárjaként tartották számon a 80-as évek végén és a 90-es években. Az elmúlt évtizedekben magával ragadó hangjának és kortalan popdalainak köszönhetően Lisa Stansfield a slágerlisták élére jutott az Atlanti-óceán mindkét partján, énekelt George Michaellel és a Queennel, többször nyert Brit és Ivor Novello díjat. Lisa albumai – több mint 15 millió eladott példánnyal és legalább 20 vezető slágerrel – igazi nemzetközi sikert arattak. Az énekesnő július 15-én legnépszerűbb slágereit hozza el a VeszprémFestre.

 

Július 16-án az Egyesült Királyság valaha élt legeredményesebb jazzművésze, a 36 éves Jamie Cullum lép fel Veszprémben. A fiatal zenész pályafutása igazi sikertörténet: többek közt magáénak tudhat egy Grammy-, két Golden Globe-, három Brit- és három Sony Rádió-díjat, a GQ magazin kétszer jutalmazta „Az Év Embere” elismeréssel.

 

A VeszprémFest zárónapján, július 17-én igazi bulihangulatra számíthat a közönség, amelyet a Thievery Corporation garantál. A washingtoni duó klasszikusan érzéki és belassult hangzásukat kedvenceikől, a brazil bossa novától, a jamaikai dub reggae-től, retró filmekből és a pszichedelikus rocktól kölcsönzik, egy új zenei világba
illesztve. 

Március 20-án az amerikai elnök és családja a havannai San Cristobal Paladar lakásétteremben fogyasztották el vacsorájukat, így nem túlzás állítani, hogy azóta a vendéglátóhely felkerült a világ gasztronómiai térképére.

 

A látogatás helye nem volt véletlen, Obamáéknak az Egyesült Államok havannai külképviselete ajánlotta, illetve választotta ki az éttermet. A lapforrásokból kitűnik, hogy a külképviselet tisztviselői közül többen is rendszeresen látogatják a kubai gazdasági reformkiigazításoknak köszönhetően 2010-ben megnyílt paladart, s nagyon elégedettek vele - írja a Hvg.hu.

 

A híradások szerint Barack Obama vacsorára bélszínt és roston sült zöldségeket kért. A first lady, Michelle Obama a ház egyik specialitását a Temptation Habanera-t  -szó szerint Havannai kísértés - választotta, ami steak vörös boros mártással. Az elnöki pár fiatalabb lánya, Sasha apjához hasonlóan a bélszínt részesítette előnyben, míg az idősebb, Malia és nagyanyja (a first lady édesanyja), Marian Robinson Shields nyárson sült sertéshúst evett.

 

Obama a kínált kubai rumról lemondott, udvariasan a következő napi munkájára/tárgyalásaira hivatkozva. A feleség és édeasanyja a steakhez a pincér javaslatára a ház vörösborát, a Conde de San Cristobalt – a neves spanyol Ribera del Duero pincészettől. 

 

A szőlőültetvények szerkezetátalakításához és -átállításához a 2012/2013 borpiaci évtől támogatás igényelhető, áll a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal közleményében.

 

VM-rendelet értelmében a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal által jóváhagyott egyéni tervben foglaltak szerint megvalósított szerkezetátalakítás alapján támogatás kifizetése igényelhető. Támogatási kérelmet kizárólag az nyújthat be, aki rendelkezik az MVH által jóváhagyott egyéni tervvel. Kérelmet csak már megvalósított tevékenységre lehet benyújtani.

 

A támogatási kérelmet az előírt mellékletek csatolásával együtt 2016. április 1-je és 2016. július 15-e között kell benyújtani postai úton az MVH Piaci Támogatások és Külkereskedelmi Intézkedések Igazgatósága részére az alábbi címre: 

 

Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal
Piaci Támogatások és Külkereskedelmi Intézkedések Igazgatósága
1476 Budapest Pf. 407. 

 

Az MVH 21/2016. (III.22.) számú közleménye itt olvasható el.
A csatolt dokumentumok az MVH honlapjáról tölthetőek le.

 

Semmelweis Egyetem hetedik alkalommal hirdeti meg országos borversenyét. A 2010-ben lefektetett hagyományoknak megfelelően a borversennyel az egyetem a tehetséges, minőség iránt elkötelezett fiatal magyar borászoknak kíván megjelenési, megmérettetési lehetőséget biztosítani.

 

Évszázados hagyományokkal rendelkező, nemzetközi hírű tudományos intézményként a Semmelweis Egyetem feladatának érzi a magyar kultúra, és ezen belül a borkultúra, illetve a fiatal magyar borászok támogatását. Az egyetem a borverseny megrendezésével a fiatal magyar borászoknak biztosít bemutatkozási lehetőséget. (A versenyen a 45. életévüket még be nem töltött borászok borai vehetnek részt.) A nevezett borok a „Semmelweis Egyetem Bora” megtisztelő címet nyerhetik el.

 

A nyertes borokat egy éven keresztül, a 2017 tavaszi következő borverseny eredményhirdetéséig az egyetem reprezentációs célokra, elsősorban exkluzív ajándékként használja. A meghirdetett kategóriák nyertesei jogosultak egy éven keresztül a „Semmelweis Egyetem Bora” cím kommunikálására a palackon. (A 2015-ös borversenyről szóló tudósítás és az eseményről készült beszámoló ezen a linken érhető el.)

 

A Semmelweis Egyetem Borát egy, a Wine Flow tanácsadó cég által felügyelt szakmai borverseny keretében, négy kategóriában választják ki. A bírálóbizottságban az egyetem professzorai, minősített borbírák, valamint szakújságírók vesznek részt.

 

A meghirdetett kategóriák:
Rendezvény borok:
– középkategóriájú fehérbor, maximum 2000 Ft/palack polci ár**
– középkategóriájú vörösbor, maximum 2800 Ft/palack polci ár

Reprezentációs borok:
– presztízs fehérbor, maximum 8000 Ft/palack polci ár
– presztízs vörösbor, maximum 12 000 Ft/palack polci ár

 

Egyéb infók:
A bormustrát 2016. április 27-én rendezi meg a Semmelweis Egyetem, az eredményhirdetés és az ünnepélyes díjátadó 2016. május 12-én lesz.

A versenyre a borok (3 palack/bor) beküldési határideje: 2016. március 20. – április 25. 14 óra. A nevezés díjtalan!

A versenyszabályzat és a nevezési lap ide kattintva tölthető le.

A borokat a Semmelweis Egyetem Kommunikációs és Rendezvényszervezési Igazgatóság címére várjuk: 1085 Budapest, Üllői u. 26., I. emelet 107. Az iroda nyitva tartása: hétfő-csütörtök 8.00 – 16.00, péntek 8.00 – 14.00 óra.
 

A kormány a jövedéki adózás szabályainak módosítását tervezi, az egységesítés, az adminisztráció csökkentése és az adóbeszedés hatékonyságának növelése érdekében - írja az Origo.

 

Az új törvény célja első sorban a jövedéki szabályozás egyszerűsítése, egyértelműbbé és átláthatóbbá tétele, a gazdálkodók adminisztrációs terheinek csökkentése, valamint a visszaélések lehetőségének minimalizálása.

 

Az adómódosítás egyik eleme a kisüzemi bortermelő jövedéki kategória bevezetése, ami után a jelenleginél kedvezőbb szabályok között működhet majd a jövőben a mintegy 6500 termelő.