Pintér Zsolt - Szent Donát Pincészet

A 15 szolgáltatóból született Balatonikum szervezet célja, hogy ne csak nyáron vonzza a vendégeket a Balaton és környéke, hanem egész évben legyenek jó programok. Erre kiváló példa az Olaszrizling Szerintünk, amely Jásdi István Olaszrizling Szerintem rendezvényéből nőtte ki magát.

 

Jásdi István - Jásdi Pincészet, Csopak

Az Olaszrizling Szerintünk rendezvényre olyan borászok viszik el megmutatni a boraikat, akik az olaszrizlinget meghatározó fajtának tekintik. A találkozón a borászok bemutatják a rizlingeket, elmondják a borokkal kapcsolatos tapasztalataikat. A rendezvény középpontjában Jásdi szerint azért az olaszrizling áll, mert ez kétségtelenül az egyik legalkalmasabb fajta arra, hogy bemutasson egy termőhelyet.

 

Kovács Tamás - Szent Donát Pincészet

Kovács Tamás szerint az olaszrizling mentén egy közös identitás építhető fel, hiszen ennek a fajtának a beágyazottsága, elterjedtsége Csopakon a legmagasabb. Az arculatépítéshez azonban fontos, hogy csak a legmagasabb minőségben készüljök olaszrizling a környéken. Csak az a vor viselheti Csopak nevét, amely olaszrizling, és Csopaki dűlőkről származik - erről szól a Csopaki Kódex védjegyoltalmi rendszer.

Az Olaszrizling Szerintünk rendezvény időpontja: 2013. január 26. 12:00-21:00
Helyszín: Jásdi Borterasz, Szent Donát Pincészet (Csopak)

A rendezvény napján a helyszínek között buszjárat közlekedik.

A résztvevő borászok előzetes listája: