Viharfelhők felettünk: szétszakad a hazai gasztroközösség?A Bocuse d’or győztese Széll Tamás és még 12 tag kedden kilépett a Magyar Gasztronómiai Egyesületből (MGE), Molnár B. Tamás a Magyar Bocuse d'Or Akadémia alelnöke pedig lemondott.
Mennyibe kerül, ha az állam szállítja el a borászati mellékterméket, a törkölyt?Költséglista - Az MVH közleményben ismertette lapunkkal a borászati melléktermékek begyűjtéséhez a 2013/2014. borpiaci évben alkalmazandó költségtérítési összegeket. Ha egy borász él az állami szolgáltatással, akkor a törköly fuvarköltségét a tonna-kilométeres díjmutató alapján kalkulálják, míg a rakodási költség 500 forint/tonna.
A Duna áradása miatt elhalasztják a Borjour ZenitetÁrvíz - A kizárólag Kárpát-medencei szőlőfajtákat felvonultató Borjour Zenitet eredetileg most pénteken tartották volna a Rác Fürdőben, azonban a "Duna áradása miatt" egy hónappal elhalasztották. A főszervező, Nagy Sebestyén egy rövid ezzel kapcsolatos közleményt juttatott el szerkesztőségünkhöz, melyben kijelölte a sétáló kóstoló új időpontját is.