A Vidékfejlesztési Program az új Uniós ciklusban lehetőséget ad arra, hogy a hagyományos erdőtelepítés mellett az erdőgazdálkodók szarvasgombát is termeszthessenek erdejükben. A keménylombú fák telepítését elősegítő hektáronkénti 2013 euró mellett kiegészítő támogatásként maximum 3225 euró igényelhető szarvasgombával mikorrhizált csemeték ültetésére. A pályázati kiírás megjelenése március közepére várható - írja a Szarvasgomba-termesztők Országos Egyesületének közleménye.

A Nyugat-magyarországi Egyetemen került megrendezésre a Nemzeti Bor Maraton kiemelt szakmai programja, a Nagy Egyetemi Borteszt. A 2015-2016-os turnus 2. alkalma, Magyarország Soproni borvidékének szívében fogadta az egyetemistákat.

 

A hivatalos program kezdeteként Balla Attila, a Nagy Egyetemi Borteszt és a Nemzeti Bor Maraton programigazgatója köszöntötte a hallgatókat, bemutatta a programot és a Bortext mobilapplikációt. Kiemelte, hogy a további fejlesztések során is cél, hogy a tudatos borfogyasztásra való nevelésben egy naprakész felületet adjanak a fogyasztók kezébe a magyar borok világáról, ahol nem csak értékelhetik az elfogyasztott tételeket, hanem további szakmai- és ágazati aktualitásokhoz, információkhoz juttatják az applikációt használókat. Ennek a mentén került bele a Bor&Gasztro programajánló, a NÉBIH tudástár, a magyarországi borvidékek és borrégiók leírása az applikációba.

 

A folytatásban Kielmayer Kristian, a Földművelésügyi Minisztérium szakértője mutatta be a Nemzeti Borkiválósági Programot. A 2013-ban indult kormányzati kezdeményezés alapvető célkitűzése a magyar bor értékesítési lehetőségeinek javítása. Kifejtette, hogy a magyarországi termesztési körülmények között jó minőségben és megfelelő mennyiségben előállítható könnyedebb, divatosabb termékekre építve kívánják megalapozni a magyar borászat jövőjét. 

 

 

Az interaktív kóstolástechnikai tréning előtt Koch Csaba, a 2014 Év Pincészete díjas borász, a Nemzeti Bor Maraton borszakmai védnöke beszélt a mai magyarországi- és külföldi, borfogyasztási- és borkészítési trendekről. Elmondta, hogy az elmúlt 10 évben tapasztalt kiemelkedő ágazati fejlődés nem lett volna elképzelhető a fogyasztói igények fejlődése nélkül. Ezzel kiemelve hangsúlyozta a 18-35 éves korosztály szerepét, akiket a jövő fogyasztóiként említve kell tudással és tapasztalattal felruházni a tudatos borfogyasztásról.

 

A program további részében Sánta Zoltán, Nemzetközi Borakadémikus AIWS, a Borkollégium szakoktatója tartotta meg interaktív kóstolástechnikai tréningjét, amely segítette a résztvevőket a borsor további tételeinek értékelésében. Tanulmányai és tapasztalata alapján egy bor értékelésénél 40%-os fontossággal bír az, hogy előző kóstolásaink tapasztalataira emlékezzünk és tudjuk az adott pillanatban kóstolt tételhez viszonyítani.

A program február 24-én Pécsen, a Pécsi Tudományegyetemen folytatódik, majd májusig, további magyarországi felsőoktatási intézmények vesznek részt az eseménysorozatban.

 

A Fővárosi Állatkertben idén is megtartották a hagyományos medveárnyék észlelést. A két kamcsatkai medvének jól látható árnyéka volt, ami a napos időben nem is volt igazán meglepő. A népi időjóslás szerint hosszú télre kell számítanunk - írja az állatkert honlapja.

Megnéztük, és legszívesebben már indulnánk is körbetekerni a Fertő-tavat! :)

 

Balf biciklivel from Endru-Media on Vimeo.

Egy kormányelőterjesztés szerint hamarosan a teljes turizmust maga alá gyűrő gigaszervezet jöhet létre, Nemzeti Idegenforgalmi Ügynökség néven. A terv szerint központilag koordinálnák a nagyobb sporteseményeket, koncerteket, fesztiválokat és saját eseményeket is szerveznének.

 

A HVG ír róla, hogy a turizmusban új intézménystruktúrát és egységes koordinációs, illetve marketingstratégiát terveznek.

A Magyar Turizmus Zrt. átalakulna, illetve megszűnne, a helyébe pedig a Nemzeti Idegenforgalmi Ügynökség lépne, amely felügyelete alá tartozna a turizmus minden ága.

350 000 euró értékben foglaltak le hamis Moët & Chandon pezsgőket az olaszországi Padovában. A rendőrség év végén egy teljesen másik ügyben nyomozott, amikor rátaláltak egy üveg Moët & Chandon pezsgőre, amelyről hiányzott a sorozatszám. A pezsgők mellett, 40,000 hamis Moët & Chandon címkére, illetve egy profi címkézőgépre bukkantak. A hamisítók megközelítőleg 1,8 millió euró profitra tehettek volna szert a hamis pezsgőkkel. A választás  nem véletlenül a champagne hamisításra esett, hiszen ezzel lehet a lehető legnagyobb nyereséget realizálni a piacon. 

Nyolc embert vettek őrizetbe az ügy kapcsán. A kétes eredetű pezsgők származásának vizsgálata még jelenleg is zajlik. A laboratóriumi eredmények arra utalnak, hogy a Moët néven forgalmazott kamu pezsgők, egy olcsó asztali habzóbornak felelnek meg, amely valószínűleg a közeli Prosecco készítő területről származik.

A Moët & Chandon szóvívője a Decanter.com-nak elmondta, a vállalat mindent megtesz annak érdekében, hogy megőrizze jó reputációját és megvédje termékeit a hamisítóktól. Folyamatosan együttműködnek a hatóságokkal és a helyi rendőrséggel minden piacukon, annak érdekében, hogy biztosítsák, hogy csakis kizárólag eredeti Moët & Chandon pezsgők kerüljenek forgalomba.

Jó hír szerencsére, hogy a habzó bor nem megy kárba, hanem felajánlják egy Prosecco előállítással foglalkozó szervezetnek.