Demeter Zoltán: Tokajt vissza kell vezetni a világ bortérképére
Január 06. 21:49
A Hegyalja.info Demeter Zoltánnal készített interjút, aki pezsgőit mutatta be a városban. A borász szerint "Tokajt vissza kell vezetni a világ bortérképére és ehhez az eszközökben nem lehet válogatni". Hozzátette: "meg kell találni önálló identitásunkat, melyhez a termőhely különlegessége a pezsgő esetében is megteremti az alapot". A teljes interjú itt olvasható.