Fröccs

Ez a bor mindent megad, amire a műfaj képes

április 27. 14:53
Pfalz az egyik legmelegebb német borvidék, onnan származik a Mosbacher Trocken 2013 riesling, amely a Művelt Alkoholista szerint hűvösen ropogós és diszkréten pikáns, közelről szemlélve szőlő- és komlóvirágos, sárga ringlós, érintésnyit mangós. Szájban acélos sav, kerekítő maradékcukor és könnyed test játéka, a szokásos érdemekkel: törékenység, precizitás és intenzív zamat.

Nem attól leszel gazember, ha gazt eszel!

április 27. 12:12
Sok hétköznapi növényről helytelenül azt gondoljuk, hogy csak haszontalan gaz, másokról pedig, hogy mivel egészséges, csak a herbáriában lehet beszerezni. A jó idő beköszöntével zöldbe borultak a rétek, és ha nyitott szemmel járjuk őket, valódi kincsekre bukkanhatunk, amelyekből akár salátát, főzeléket vagy levest is készíthetünk - olvasható a Nosalty oldalán, ahol egy 1906-os receptből készült fűlevest (nem olyat) is elkészítettek.

Pálinkafesztiválon? Tejet?

április 27. 10:08
Több mint húszezer látogatót, mintegy negyven főzőcsapatot, s több tucat árust várnak az idei, már tizedik újszilvási ágyaspálinka fesztiválra. A Bolyhos Pálinkafőzde pünkösd hétvégéjén sorra kerülő rendezvényének díszvendégei az Alföldi Tej, valamint a hungarikumok lesznek.
 
A regionális pálinkaünnepet most is a Fesztivál téren (a régi vásártéren) tartják május 23-án és 24-én, fellép mások mellett Dér Heni, a TNT zenekar, Vastag Csaba, az Edda és DJ Dominique – mondta a fesztivál sajtófőnöke.
 
Jónás József tájékoztatása szerint a Bolyhos és Fia Bt., a Bolyhos ágyaspálinka brand jogtulajdonosa nem csak saját pálinkafőzdéjének, illetve termékének népszerűsítése miatt szervezi meg 2006 óta minden májusban a fesztivált. Legalább ilyen fontosnak tartják, hogy a nagyközönség a pálinka mellett a térség gasztronómiájával, illetve a helyi és Újszilvás környéki termelőkkel, termékeikkel is megismerkedhessen. 
 
A 2012 óta kétnaposra bővített rendezvényen már tavaly is kiemelt figyelmet fordítottak a hungarikumokra – magyarázta a sajtófőnök. Mint mondta, most egyebek mellett a kalocsai paprikát, a kalocsai porcelánt, a "békebeli" fröccsöt, különböző sajtokat, gyümölcsleveket, az újszilvási Szilváshús Kft. termékeit, illetve a Bertók Méhészet mézeit ízlelhetik meg a fesztiválra látogatók. A hungarikumok sátra mindkét napon délelőtt 10 órakor nyit.
 
A pálinkafesztivál kísérő rendezvényeként az Alföldi Tej Kft. családi napot tart május 24-én – tette hozzá Jónás József. Megfogalmazása szerint bármennyire furcsa, már a tavalyi rendezvényen is beigazolódott, hogy az ágyaspálinkák kedvelői megszerették a tejet, a "tejesek" pedig a pálinkafesztivált, ezért a Riska-program most sem maradhat el.
 
Mint ahogy idén is sokan várják a Magyar Pálinka Lovagrend színpompás felvonulását, valamint a főzőversenyt, amelyre több tucatnyi csapat, közöttük két-háromszáz fős kollektívák jelezték részvételüket. 
 
A kétnapos programon a kicsiket vidámpark, a nagyobbakat kézműves és kirakodó vásár várja, a jó hangulatról a sztárfellépőkön kívül helyi és környékbeli együttesek, klubok gondoskodnak – tette hozzá a fesztivál sajtófőnöke.
(MTI)

Ha szereted a filmeket, inni is szeretsz!

április 26. 17:42
Újabb fantasztikus kutatási eredmény látott napvilágot. Brit tudósok jöttek rá arra, hogy a filmek rossz befolyással vannak a tinikre: a látottak miatt nagyobb valószínűséggel kezdenek bele az italozásba.
 
A nyilvánvalóan hiánypótoló kutatásról az Egészségmagazin.com számol be. Eszerint a tudósok több mint 5000 brit tinédzsert kérdeztek meg az alkoholfogyasztási szokásaikról, valamint egy ötven filmből álló listát kaptak, amelyen be kellett jelölni az általuk látottakat. Akik a legtöbb filmet látták a listán, 20 százalékos valószínűséggel fogyasztottak már alkoholt, azonban 70 százalékkal nagyobb eséllyel mértéktelenül. Ennek következtében kétszeresére nőtt az alkohollal kapcsolatos problémák száma. A kutatás ezen felül azt is kimutatta, hogy 1989 és 2008 között a populáris brit filmek csaknem háromnegyede ábrázolt alkoholfogyasztást, ám ennek csupán 6 százalékát sorolták a felnőtteknek szólóak közé.
 
Mondjuk az tény, hogy Dallasra inni kemény feladat, és az amerikai sorozatot valóban nem látják el 18-as karikával...

Kilátó épül a a Velencei-tó Badacsonyán

április 26. 13:51
Kihirdették a Velencei-tó északi partján megvalósuló Bence-hegyi kilátóra kiírt, összesen 1 millió forint díjazású építészeti ötletpályázat eredményét csütörtökön Budapesten.
 
L. Simon László, a Miniszterelnökség parlamenti államtitkára, a zsűri elnöke a díjátadón elmondta, hogy a felhívásra 156 pályamű érkezett. A megépítendő tervet később választják ki.
 
Az 500 ezer forinttal járó első díjat Pozsár Péternek (Hello Wood) ítélték oda. A második helyezett Kruppa Gábor és Merkel Tamás terve lett, amelynek a pályadíja 300 ezer forint. A 200 ezer forintos harmadik díjat Bartha Zalán, Béres Csaba és Bozsó Barna nyerte.
 
Eltér István, a Magyar Építész Kamara alelnöke, a zsűri tagja a részletekről elmondta: a pályázat egyik feltétele az volt, hogy az építés ne kerüljön többe 80 millió forintnál. Közlése szerint az első helyezett pályamű egy csavart formájú kilátó terve lett.
 
A pályázatot a Velencei-tó és Térsége, a Váli-völgy, Vértes Térségi Fejlesztési Tanács és a Vadex Mezőföld Erdő- és Vadgazdálkodási Zrt. hirdette meg 2014 decemberében.
 
L. Simon László a helyszínről elmondta, hogy a Bence-hegy "a Velencei-tó Badacsonya", amelynek azért nem lehetett megőrizni eredeti, szőlőtermelő funkcióját, mert az M7-es autópálya megépítése csonkolta a területet.
 
A Bence-hegy tetején 50 éve egy leselejtezett olajfúró toronyból készült már egy kilátó, amely azonban idővel életveszélyessé vált és emiatt le kellett bontani. Ennek a helyére épül az új kilátó, amelyet a helyi lakosok és a turisták is várnak - tette hozzá az államtitkár.
 
Kilátó épül a a Velencei-tó Badacsonyán
A kilátás tényleg fantasztikus a helyszínről (Fotó: Mertutaznijo.cafeblog.hu)
 
Majoros Gábor, a Vadex Mezőföldi Erdő- és Vadgazdálkodási Zrt. vezérigazgatója, szintén a zsűri tagja elmondta, hogy miután a hegy Velence községhez tartozik, az ottani korzón kiállítják a nyertes pályaműveket és szavazni is lehet majd azokra. 
 
A pályázat, valamint a majdani építés finanszírozásában szerepet vállalt a Földművelésügyi Minisztérium állami földekért felelős államtitkársága, amelynek államtitkára, Bitay Márton Örs szintén részt vett a díjátadón.
(MTI)

Kevesebb sertéshúst eszünk

április 26. 11:08
A háztartások egy főre jutó évi sertéshús fogyasztása látható az MTI lenti infografikáján.
 
Kevesebb sertéshúst eszünk

Brunyai borok a Szeged Napja Ünnepségsorozaton!

április 26. 09:45
Brunyai borok a Szeged Napja Ünnepségsorozaton!
 
A Siklóson található Brunyai Családi Pincészet boraival - természetesen az Akasztófa dűlőben található látványpince mellett - legközelebb a Szegedi Borfesztiválon, május 15. és 25. között, a szokott helyen találkozhatnak az érdeklődők. A borászat 2014-es olaszrizlingjét pedig ott kóstolhatják majd először a vendégek!