A Művelt Alkoholista Irsai Olivérrel és cserszegi fűszeressel foglalkozó posztja után itt a Borrajongó írása, hasonló témában. Hiába, itt a tavasz... Ezúttal a Benedek Pince Cserszegi Fűszereséről esik pár szó. „Átlagon felül maradt benne bőven gyümölcs és lendület egyaránt. Orrban igyekszik a bodzás alapokat hozni, az illatos fajtáknál sokszor elpanaszolt parfümös-pacsulis mesterkéltség nélkül, mondhatni sikeresen. Karakterileg simán borszerű élményt hoz, és a korty sem cáfol rá: a savbőségből adódó vitalitás mellé maradt bőven íz és aroma, és bár a haraphatóságtól messze van, azért a közepes testkategória alsó szegmensét gond nélkül megkarcolja.” A többiért ide kattints!

Végre itt vannak a zöldek, a fejes saláta, a madársaláta, a retek, az újhagyma! De ne feledkezzünk meg a majonézes finomságokról sem! A Nosalty zellerrel, csicseriborsóval, sonkával, kecskesajttal, citrommal tuningolt nagyszerű receptekkel ad ötleteket!

A Magyar Konyha felkutatta a 10 legjobb bárányhúst árusító üzletet. Most már nem lehet gond a jó alapanyag beszerzése.

A Magyar Konyha áprilisi számában hasznos információkat árulnak el az üzletekről.

 

Hogyha buborékokkal ünnepelnél, jól jöhet ez az infografika, amelyen csekkolhatod, jól választottál-e pezsgőt az asztalra kerülő ételekhez.

 

Nagyon tetszik a Kreinbacher szalvétaötlete...

 

Jó hangulatú, boros programokkal várnak áprilisban több alkalommal is Tállyán, az Oroszlános Borvendéglőben.

 

Tobábbi részletek az Oroszlános Facebook oldalán.

Idén május 8-10. között rendezik meg a Rosalia Fesztivált a Gesztenyés kertben, ahol ezúttal is széles borkínálat, kiemelt rosé-paletta, gyöngyöző és habzó borok, valamint pezsgők várják majd a borkedvelőket. A borok mellett a street food ételek széles kínálata mutatkozik be. Fellép Csemer Boglárka "Boggie" a Mary Popkids és az  iLLfon gT, a koncertek után pedig DJ is lesz. A látogatók mélyebben is belemerülhetnek a rosék és pezsgők világába a Rosé és Pezsgő Mustrán.

 

A kiállítók listája pedig már elérhető a fesztivál honlapján!

Húsvéti sonkát főzni nem nagy ördöngösség, csak fel kell készülni rá rendesen, és odafigyelni néhány apró trükkre. Igen ám, de az ördög a részletekben lakozik. Mik ezek az apró trükkök? Ezekre ad választ a Friss blog. Tudtad, hogy ahány kiló a hús, annyiszor egy órát kell főnie?

A Köpönyeg.hu előrejelzése szerint ma a kora délutáni órákig lesz viharos (60-90 km/h) sokfelé a szél, majd a délután második felétől mérséklődik a légmozgás.

 

Mi a saját bőrünkön éreztük Budapesten a szél erejét. A Margit-hídon a 4-6 pótló busz pilótája nyugodtan üresbe kapcsolhatott volna, simán átvitorlázott volna Pestre... Ha itt ekkora a szél mi lehet a Szekszárdi borvidéken, a Szelesháton, ami amúgy ilyen szép szélcsendben? Ha van ott olyan... 

 

 

Holnapra egyébként az ígérik, hogy tovább gyengül a szél, vasárnap pedig a változatossák kedvéért szél észak-keletire fordul és egyre jobban megerősödik. A helyzet nem változik hétfőre sem, annyit esetleg, hogy a hegyekben havas eső, hó is hullhat. Kösz, Széll Kálmán!