Soha ilyen magas árat nem fizetett a Tokaj Kereskedőház Zrt. egy kiló szőlőért. Az eddig beérkezett 17 mustfokot meghaladó minőségű fürtökért átlagosan 250 forintot fizetett a tokaj-hegyaljai gazdáknak a társaság. Még tart a szüret a Tokaji borvidéken, de a tervek szerint a Tokaj Kereskedőház Zrt. mintegy 10 ezer tonna szőlőt, 750 mázsa aszúszemet vásárol fel, több mint 1600 termelőtől az idei évben.

 

A 2015-ös évjáratban a Tokaj Kereskedőház Zrt. kizárólag a 17 mustfok feletti cukortartalmú, egészséges szőlőből készíti a Tokaji eredetmegjelölésű borait.

 

A gazdák elégedettek az árral, az állami cégnél alkalmazott differenciált árképzés az egész régió felvásárlási áraira pozitívan hat, hiszen a Tokaj Kereskedőház az összes megtermelt szőlőmennyiség körülbelül 35 százalékát vásárolja fel alapanyagként, valamint a teljes borvidék bortermelésének 40 százalékát adja, így az általa alkalmazott felvásárlási árak kihatnak a térség egészére - olvasható az MTI-hez eljuttatott közleményben.

 

A cég korábbi tájékoztatása szerint idén a múlt évihez hasonló, 2 milliárd forint körüli árbevétellel számolnak.

A The Drinks Business minden héten összegyűjti a legjobb angol újságíróktól a tippeket, hogy mit érdemes kóstolni a borkedvelőknek. Az október 13-án megjelenő top 10-ben a spanyol fehérek és pezsgők mellett egy ismerős névvel is találkozhatunk. Gál Tibor 2012-es Titi Egri bikavér tétele a legjobb 10 között szerepelt.

 

Az ősz beköszöntével ideje elgondolkodni azon, hogy milyen bor illene a vadmadarakhoz - írja Fiona Beckett. Azt tanácsolja, ha szilvás vagy fekete szedres mártásban készítjük el az áldozatul esett vadat, akkor érdemes egy magyar vörössel párosítani, mint a 2012-es Gál Tibor Titi Egri Bikavér tétele.

 

A 14,5 százalékos alkoholtartalmú bor kapható az Egyesült Királyságban is.

 

Ha szereted az Irsai Olivért, de a Hungaria-tól megszokott száraz ízvilág áll hozzád közel, akkor számodra tökéletes választás a Hungaria hatodik, limitált különlegessége, az Irsai Olivér Extra Dry pezsgő. Már első benyomásra szimpatikus, az elegáns új címkéjű pezsgőt a dugótól megfosztva ezüstösen csillogó színnel és füzérszerűen gyöngyöző buborékokkal találkozunk.

 

Az Irsai Olivér szőlőfajtára jellemző muskotályos, frissen préselt mustra emlékeztető illat, a palackos erjesztésnek köszönhető finom érleltséggel, csipetnyi friss őszibarackkal kísérve mutatkozik be a pohárban. Ezután az első korty sem várat magára, üde savak, gazdag, gyümölcsös ízvilág kavalkádja fogadja kóstolóját, friss, illatos körtével, a háttérben elegáns élesztős jegyekkel. A második randi garantált. Hungaria – Pezsgő Másképp!

 

A muskotályos-gyümölcsös és száraz-érlelt ízek tökéletes harmóniája végett egy igazi ’unisex’, társasági pezsgő, kiváló aperitif, de ajánljuk gyümölcsökkel készült szárnyasokhoz, könnyű desszertekhez, fehér húsú gyümölcsökből készült gyümölcssalátákhoz is.

 

Az International Chocolate Awards 2015-ös versenyén a soproni HarrerChocolat sárgabarackos, pálinkával és szerecsendióval ízesített töltött tejcsokoládéja lett a legjobb. 

 

A nemrégiben lezajlott kelet európai versenyen (amelyen a budapesti ChocoMe is négy aranyérmet szerzett) nyert két ezüst és két aranyérem után megszületett a világbajnoki cím, és az aranyok aranya - írja a Hvg.hu.

Még egy ok a vörösbor fogyasztása mellett: egy új tanulmány szerint segítséget nyújthat a diabéteszes embereknek - írja az Élelmiszer.hu. Az izraeli Ben-Gurion Egyetem tudósai 225 cukorbeteg pácienst vizsgáltak meg, és a kutatók által tapasztalt eredmények szerint a napi egy pohár bort fogyasztó vizsgálati alanyok szívének egészségi állapota javult.

 

A páciensek a vizsgált két évben mediterrán étrend mellett az étkezések során egy pohár vörösbort, fehérbort vagy ásványvizet fogyasztottak el. Shai szerint a fehér- vagy vörösborivók vércukorszintje javuló képet mutatott. A vörösborfogyasztók a jó koleszterin áldásos hatásaiból is részesedhettek.

 

Fontos, hogy a diabéteszes emberek ne gyógyszer helyett fogyasszák a vörösbort, ám esténként egy pohárnyi, az egészséges vacsorához elfogyasztott bor ténylegesen az egészségükre válhat.