Kell egy jó sztori, egy emlék vagy csak a hibátlan bor tudja nyújtani a tökéletes borélményt a fogyasztójának? Vannak akik racionálisan, érzelemmentesen bírálnak egy bort, mint Robert Parker. "Az értékelés csakis a palack tartalmán alapulhat, és nem pedig a pedigrén, az áron, a ritkaságon, vagy a termelő iránti rokonszenv mértékén" - véli a világ egyik leghíresebb borszakírója. De ezzel korántsem ért mindneki egyet.

 

A Művelt Alkoholista Megdönteni Robert Parkert címen írt blogbejegyzésében érveket sorakoztat fel ellene és mellette. A cikk megírását az a tény váltotta ki, hogy Mike Steinberger, boríró is kritikával illette Robert Parkert.

 

"Steinberger azonban úgy látja, hogy a „csak az számít, amit érzek” voltaképpen sértett, beszűkült, már-már kispolgári hozzáállás. Mert a bor sokkal több, mint pusztán az, amit érzünk: történelem, kultúra, politika, családi hagyományok stb. A bor élvezetének része az is, ahogyan emberekkel és helyekkel hoz kapcsolatba. „A számunkra különleges jelentéssel bíró borok esetében hajlamosak vagyunk megbocsátóbbak lenni, és ez nem bűn” – írja. Nem bűn, de nem is erény, mondom én, főleg, ha az írásait azért olvassák, mert tájékozódni szeretnének." - fejti ki a másik álláspontot a Művelt Alkoholista.

 

További prok és kontrák a bejegyzésben olvashatóak. Lássuk be, egy hétköznapi borkedvelőnek nehéz lenne nem emocionálisan dönteni egy-egy bor esetében. A szakemberektől pedig valóban el kell várni, hogy csak az számítson, ami a palackban van? Ahogyan Robert Parker is véli.

Március 28-án, szombaton megrendezésre került a Nagy Tokaji Kóstoló a Tokaj Grand országos programsorozat keretében. Az eseményen több mesterkurzuson is részt vehettek a vendégek. Ezek között szerepelt a Mindszent Havi Mulatságot bemutató előadás is. A fesztivál különlegességéről maga a rendezvény háziasszonya Bárdos Sarolta, a Tokaj Nobilis borásza mesélt.

 

"Az ősszel immár hatodszor megrendezendő Mindszent Havi Mulatság őrzi emberléptékűségét: kisebb tömegnek, de teljes programot kínál. (...) A csak pár száz fős vendégkört megcélzó rendezvénysorozat viszont mindenkire gondol, az idők során kialakult a kicsiknek és nagyoknak programsorozat, mely egyre bővül, mostanában például a hely sajtkészítők zárkóznak fel a gasztronómia frontján.(...) céljuk, hogy a fesztiválozók ne csak áthajtsanak Bodrogkeresztúron és Bodrogkisfaludon, de meg is álljanak, mert bizony van miért. A település nagyságrendileg 250 vendégággyal bír, a jóllakott vendégek széles palettáról választhatnak, hol dőlnek le: a helyiek tisztaszobáitól a közeli, ötcsillagos Andrássy kúriáig. Az egész már csak azért sem egy mamutvállalkozás, mert itt minden borászat a saját rendezvényit szervezi, a lassan a kézműves címke sorsára jutó családi jelző itt még tényleg érvényesnek tűnik. Kívánok nekik éppen akkora optimális vendégkört, hogy abból a falu előbb-utóbb felújíthassa a 800 éves, kissé megviselt templomát." - írja a Mandiner.hu a mesterkurzus beszámolójában.

Ottjártunkkor épp a 2014-es rozékat palackozták Gere Attila pincészetében. Ki nem hagytuk volna, hogy fel ne vegyük videóra. Ugye milyen gyönyörű színe van?

 

Beerősítettek a szekszárdiak, Dúzsi Tamás nagy sikere után most újabb rangos elismerést zsebelt be a borvidék. Vida Péter, szekszárdi borász 2011-es Hidapetre Kékfrankosát nagyarannyal díjazták a Finger Lakes International Wine Competition nemzetközi borversenyen, New York államban. A megmérettetésre 28 országból érkeztek be borok. A nemzetközi zsűri több Masters of Wine részvétele mellett kóstolta le a beérkezett 3708 mintát - írja a Mandiner.hu.

 

Vida Péter elmondta: "A hír még friss, a héten kaptuk, és persze nagyon örülünk. Az elismerés szól a fajtának, nemkülönben az országnak, a szekszárdi borvidéknek, és persze nekünk is. További két beküldött borunkat, a még csak most megjelenő Bikavér 2012-es és La Vida 2012-es csúcsborunkat is egy-egy ezüst éremmel díjazták. Soha rosszabb kezdést egy új évjáratnak. Bízom benne, hogy az eredmények felkeltik az amerikai importőrök érdeklődését, és a közeljövőben már az USA területére is szállíthatunk borokat többi export országunk mellett.”

 

 

A Gizella Pincénél a 2014-es Barátot töltik le. Az üvegdugóval lezárt tokaji palackok sorakoznak az alábbi képen és várják , hogy megkóstoljátok őket.

• Középkategória száraz/félszáraz: Petrányi Pince - Csopaki Olaszrizling 2012
• Középkategória félédes/édes: Pelle Pince - Zsófia Cuvée 2012
• Középkategória vörös: Takler Pince - Szekszárdi Merlot 2012
• Középkategória Rozé: Szöllősi Pincészet - Rozé 2014
• Felső kategória fehér: Nyári Pince - Szent György-hegyi Hárslevelű 2013
• Felső kategória vörös: Mayer Pince - Kopár Cuvée 2011
• Felső kategória desszertbor: Patricius Borház - Tokaji 6 Puttonyos Aszú 2004

Március 28-án tartották meg a Nagy Tokaji Borárverés sajtótájékoztatóját, a Tokaj Grand redenzvénysorozat fő eseményének, a nagy Tokaji Kóstolónak keretein belül. Az idei évben harmadszor kerül megrendezésre a borárverés, április 25-én.

 

A kezdeményezés több olyan fontos célt is szolgál, amelyek teljesülése elengedhetetlenek a tokaji borvidék felemelkedéséhez: bizonyítják a piac számára, hogy a tokaji boroknak értékük van, a befolyó összeget pedig a tokaji kultúrtáj fejlesztésére fordítják. A 2013-as, első aukción több mint 20, a tavalyi másodikon már 27 millió forint folyt be - írja a Válasz.hu.

 

A nemes penésszel történő borkészítés a legdrágább borkészítési eljárás a világon, ezért csak akkor van értelme magas színvonalon vele foglalkozni vele, ha a piac megfizeti az árát – jelentette ki Szepsy István, a Tokaji Borlovagrend Egyesület elnöke. Valamint hozzátette, hogy "ez az árverés jó lehetőséget kínált arra, hogy a piac reagálhasson erre a termőhelyi alapú egyedi minőségre". A tavalyi évben Szepsy István 2013-as Nyúlászó-dűlőről készült furmintja érte el az eddigi rekordot, amely hordót 8 millió forintért vásárolt meg egy borrajongó. A tétel érdekessége, hogy a dűlő 58-as parcellájáról a ’20-as években telepített tőkéiről származik.