Ez pedig nem az ősznek lesz köszönhető, hanem egy brit találmánynak. A szakemberek felfedeztek egy fehérjét, amely összeköti a fagylalt összetevőit, és megakadályozza a fagyos édesség gyors olvadását. Várhatóan három-öt éven belül kerülhet forgalomba a nem olvadó fagylalt.

 

A kevésbé olvadó fagylalt alapja egy természetes fehérje, amely benne van egyes élelmiszerekben, és amely a fagylaltban összeköti a benne lévő levegőt, zsírt és vizet, hogy ellenállóbbá tegye az olvadással szemben.

 

A Dundeei és az Edinburghi Egyetem tudósai szerint a fehérje megakadályozza a daraszerű jégkristályok kialakulását, és a prémiumfagylaltokhoz hasonlóan finom, selymes szerkezetű édességet biztosít. A fehérje hozzáadása lehetővé teszi azt is, hogy a fagylaltokban kevesebb telített zsírt használjanak fel és kisebb legyen a kalóriatartalmuk.

 

Az újítás további előnye, hogy a gyártóknak kevésbé kell mélyhűteni terméküket, mivel az új összetevő által hosszabb ideig marad fagyos állapotban a fagylalt.

 

Meglepő módon nem Új-Zélandról, hanem Dél-Afrikából származik az eleganciával teli sauvignon blanc. Az Atraxia 2014-es fajtabora jól szerepelt A Művelt Alkoholista blog kóstolóján. 

 

 

Építőmunkások A skóciai Kingussie kisváros Ruthven Road nevű hídjának felújítása során az építőmunkások egy különleges dobozt találtak. A tárolóedény egy 1894-es szeptemberi újságot, egy papírtekercset és egy üveg whiskyt tartalmazott.

 

Az építést vezető cég, a Morgan Sindall a Highland Folk múzeum részére ajánlotta fel a talált kincseket. A múzeumban jelenleg is vizsgálják a tárgyakat - írja az Origo.hu. 

Egy hete lessük az időjárás-előrejelzéseket, és igen megszomorodtunk, amikor csak nem akart jóra változni. Mostanra persze már húsz fok fölé kúszott az előrejelzés, de az eső nem tágít. Ezért úgy döntöttünk elhalasztjuk egy héttel a 10. Jubileumi Főzdefesztet - írják a szervezők a Facebookon. 

 

Ám jövő vasárnap, 13-án maratoni futóversenyt rendeznek az Olof Palme sétányon, ezért a rendezvénynek is arrébb kell költöznie. A 10. Főzdefeszt új időpontja tehát szeptember 11-12-13, a helyszíne pedig a Felvonulási Tér eleje.

 

A METRO nagykereskedelmi vállalat és a Heim Pál Alapítvány a közelmúltban közös akciót indított AlkoholSTOP néven. Céljuk, hogy felhívják a figyelmet arra, hogy a felelős alkoholfogyasztással a hosszú távú, országos szintű egészségügyi költségek is jelentősen csökkenthetőek, és közvetett módon a magyar fogyasztók fizikai, érzelmi, szellemi és mentális jólétének megteremtését segíthetik.

 

Az akció részeként 2015. október 27-re Alkoholmentes Napot hirdetnek, amelyhez bárki csatlakozhat a témához kapcsolódó ötlettel, akcióval vagy műalkotással, de a részvételhez az is elég, ha ezen a napon nem fogyasztunk alkoholt. Az Alkoholmentes Napot ezentúl minden év október 27-én hirdetik meg, bízva abban, hogy a kezdeményezés – a METRO segítségével - pár éven belül igazi mozgalommá válik. Cél, hogy a mérték újra érték legyen, a felelős fogyasztás pedig mindennapjaink részévé váljon.

Gyorstalpaló, hogy legközelebb már könnyű legyen választani a kávélapról.

 

Idén nyáron augusztus 21-én megdőlt a cég 10 éves utasszállító rekordja, amikor egy napon közel 20 ezer utas váltott jegyet a hajókra. Ezen a napon köszöntötték a nyár 500 ezredik utasát is. Idei újdonságként augusztus elsejétől mobil telefonokra letölthető alkalmazásban is elérhető a hajójáratok, kompok és a programhajók indulási ideje.

A balatoni kompforgalom 4, a bicikliszállítás 5 százalékkal emelkedett a tavalyi évhez képest. A személyhajózás utaslétszáma igaz csökkent, de a programhajózás fellendülésének köszönhetően az árbevétel emelkedett. Így elmondható, hogy az idei év felülmúlta a várakozásokat.

Veigl Gábor, a Balatoni Hajózási Zrt. (BH) értékesítési igazgatója az MTI-nek elmondta: a tavalyi kiemelkedő év volt a társaság életében, hiszen a csapadékos nyár miatt a korábbi évek átlagánál 10 százalékkal több utas váltott jegyet a hajóikra. Ennek megismétlése is jó eredmény lett volna, így elmondható, hogy az idei főszezon felülmúlta a várakozásokat - tette hozzá. A jó idő és a nagy programválaszték miatt többen utaztak a Balatonhoz, és bár a hosszan tartó kánikula napközben inkább standokra csalta az embereket, az esti és tematikus hajóprogramok népszerűsége jelentősen nőtt - fejtette ki.

 

A személyhajók 579 ezer utast szállítottak augusztus 23-ig, ami ugyan 2 százalékos forgalomcsökkenés, ugyanakkor az árbevétel a változatlan jegyárak mellett is 3-4 százalékkal emelkedett. Ez annak tudható be, hogy nőtt a kereslet a program-, illetve a túrahajók iránt, így többen váltottak jegyet drágább szolgáltatásokra, hosszabb utakra.

 

A Szántód-Tihany között közlekedő kompon 825 ezren utaztak, összesen 289 ezer járművet szállítottak, ebből 49 ezer kerékpárt. A tavalyi főszezonhoz képest 4-4 százalékkal emelkedett a szállított utasok és járművek száma, és folytatódott a kerékpárturizmus bővülése is.

A társaság kikötőiben pár százalékkal tovább nőtt a bérlők száma. A cég 11 vitorláskikötőjében, ami a tó vitorláskikötői férőhelyeinek körülbelül a harmadát adja, több mint 90 százalékos a kapacitáskihasználtság.

 

"Nemzetközi összehasonlításban továbbra is alacsony a Balaton kihasználtsága hajózás szempontjából, ezért helye van a további kikötői fejlesztéseknek" - fogalmazott az igazgató. A BH az idén a fonyódi kikötőjében hajtott és hajt végre fejlesztést, a balatonszemesi egységében ősztől tervez nagyobb fejlesztéseket, illetve Alsóőrsön új vitorláskikötő építésbe kezd, ami a tervek szerint a jövő évi szezonban már fogadni tudja a hajókat.

 

A jövő év lesz a 170. idény a hajózási társaság életében, és ekkor ünnepli 125. születésnapját a Balaton két legrégebbi hajója, a Helka és a Kelén.

 

A 21 tóparti önkormányzat tulajdonában lévő Balatoni Hajózási Zrt. a tavalyi évet 6,58 milliárd mérlegfőösszeggel és 110,5 millió forint adózott eredménnyel zárta, ami után 50 millió forint osztalékot fizetett. A több mint 5 milliárd forintos tőkével, és mintegy 6 milliárd forintos vagyonnal rendelkező cég tavalyi értékesítési nettó árbevétele 2,24 milliárd forint volt, amiben a társaság minimális, 0,9 százalékos többlettel számolt az idei üzleti tervében. Ezt már szinte bizonyosan felülmúlta, hiszen a főszezon 85 százalékban meghatározza a társaság eredményességét - mondta az igazgató.