Koch Csaba az Év Bortermelője 2019-ben - interjúMa már az Alföld homokos talajú szőlőseiből származó borok is az élvonalba érnek a történelmi boros hagyományok távlataiban ismertebb borrégiók palackjai mellett. Így gondolja ezt a szélesen vett borászszakma is, hiszen 2019-ben az Év Bortermelője Magyarországon elismerését Koch Csaba borász nyerte el. Bár Villányban is vannak ültetvényei, elsősorban a Hajós-Bajai pincészetében kezdett elhivatott munkáról nevezetes. Beszámoló a díjátadóról és mini interjú a győztessel.
Európa legjobb pincéi közé került a Koch BorászatAz Európai Bor- és Gasztonómiai Egyesületek Szövetsége (CEUCO) a XVII. Kongresszusán a Legjobb Európai Borászat címet adományozta a Hajós-bajai és a Villányi Borvidéken is aktív Koch Borászatnak.
Íme az év legjobb borászának járó díj esélyesei!TOP 5 - November 7-én késő este lehullott a lepel: a jelölések összesítése után egyértelműen rajzolódott ki az eredmény, ki lesz az idei Év Bortermelője díj öt legesélyesebb várományosa. Név szerint: Áts Károly, Borbély Tamás, Dúzsi Tamás, Gálné Dignisz Éva, Heimann Zoltán.
Világdíjas magyar ásványvizekMinőség - A június 3-4. között Athénban megrendezett Monde Selection világversenyről 2 nagyarany-érmet és egy aranyérmet hozott haza a Szentkirályi.
Decanter World Wine Awards 2012 eredményekBorverseny - Kihirdették az idei Decanter World Wine Awards eredményeit; az egyik legismertebb nemzetközi borversenyt a kilencedik alkalommal tartották meg, s a 47 országból benevezett 14.119 minta 71 százaléka részesült valamilyen elismerésben.
Kihirdették Pécs város boraitKitüntetés - Pécsett az Aranykacsa Étteremben adták át immáron tizenhatodik alkalommal, nagyszabású gálavacsora keretein belül, a „Pécs város bora” címet. Idén először mind a négy kategória győztese megkapta a címet és az ezzel járó kitüntetéseket.
Szegedi Borfesztivál: Idén is Günzeré lett a fődíjBorverseny - Günzer Tamás megvédte címét, ugyanis a 2011-es villányi chardonnayja idén is elnyerte a XVIII. Szegedi Borfesztiválon rendezett borverseny fődíját.
Egy svájci lett az USA legjobb séfje - videóElismerés - Daniel Humm svájci születésű séf nyerte el a gasztronómia Oscar-díjaként emlegetett Beard-díjat, ezzel ő lett az Egyesült Államok legjobb s 2012-ben.
Baszkföldi a világ legjobb női séfjeKitüntetés - A gasztronómiában élen járó baszk konyhaművészet újabb sikert ért el: San Sebastian neves étterme, az Arzak főséfjének ítélték oda a Veuve Clicquot World's Best Female Chef díjat. A rangos elismerés nevéből is kitűnik, a szakmai dicsőség ezúttal a szebbik nem képviselőjét illeti – írja a hvg.