Történelmi lehetőség kapujában a magyar gasztronómia?Bíró Lajos, a Bock Bistro séfje szerint Magyarország bekerült a világ gasztronómiai centrumába. A magyar konyha forradalmi időszakát éli – hangzott el a San Sebastianban, a Gastronomika világkongresszuson.
Viharfelhők felettünk: szétszakad a hazai gasztroközösség?A Bocuse d’or győztese Széll Tamás és még 12 tag kedden kilépett a Magyar Gasztronómiai Egyesületből (MGE), Molnár B. Tamás a Magyar Bocuse d'Or Akadémia alelnöke pedig lemondott.