A vanília aromát szeretjük legjobban A sok borrajongó számára ismerős vanília világszerte az egyik legkedveltebb illat.
Ezért viszik a magyar tölgyfát KaliforniábaNormális esetben a borászok egyfajta fából készült tölgyfahordót használnak - legyen az amerikai, francia vagy magyar. Egy kaliforniai borászat azonban a három legelterjedtebb tölgytípusból készült hordókat használ, amelyek állítólag minden eddiginél komplexebb aromákat adnak a borokhoz.