Az amerikai Nemzeti Közszolgálati Rádió (NPR) egy „friss” cikke azt bizonyítja, hogy a hibás gyümölcsök több tápanyaggal rendelkeznek jobb megjelenésű rokonaiknál. Ez elsőre meghökkentőnek tűnik, de nem maradt magyarázat nélkül a kijelentés.
A terményeken fellelhető „sebesülések” a gombákhoz és a rovarokhoz hasonló kártevők ellen folytatott küzdelmes csaták ékes (?) bizonyítékai. A nyomás alá került növények és produktumaik ilyenkor antioxidánsokat vetnek be a támadások kivédéséhez. A flavonoidok, fenolos savak, antocianinok és karotinoidok mind olyan antioxidánsok, amelyeket az ostromok visszaveréséhez a növények fokozott mennyiségben állítanak elő. Így lehetséges, hogy a csunyus gyümölcsök a dekoratív fajtársaiknál akár 10 százalékkal több antioxidánst is tartalmazhatnak - írja az Élelmiszer.hu.
Az ökológiai gazdálkodásból származó termények tápanyagokban gazdagabb élelmiszereknek, mint a növényvédő szerekkel oltalmazott zöldségek és gyümölcsök.
Április 27-én ismét benépesítették az osztrák borászok a Gerbeaud Házat, ahol immár hagyomány a tavasszal megerendezésre kerülő Drop Shop Austria. A sétáló kóstoló mellett mesterkurzusokon is részt vehetnek az érdeklődők. Az idei évben a Kracher pincészet tartott egy fajta és vertikális kóstolót a borkedvelőknek. Az előadásról a Borrajongo.blog.hu készített beszámolót:
„A borászat képviselője, Erich Andert értékesítési vezető, a jelenlegi tulajdonos-igazgató Gerhard Kracher jobb keze mutatott egy szép kis Kracher-sort, amely szépen engedett elmélyedni a világszerte rajongott pincészet filozófiájában és hosszú évtizedek alatt kialakított stílusában.
A Fertő-tó keleti partján található Seewinkel régióban tevékenykedő Kracher borászatot jelenleg a harmadik generáció irányítja. A nagypapa, idősebb Alois Kracher igen korán, messze pályatársai előtt felfedezte a Fertő-tavi édes borokban rejlő lehetőségeket és megalapozta a családi vállalkozást. Az utód, ifjabb Alois „Luis” Kracher tette világhírűvé a borászatot. Kidolgozta a modern édes bor koncepcióját, amely a gyümölcsökre, rétegzettségre és egyensúlyra épül, majd sikeresen ismertette meg a Kracher nevet a világgal.(...)
Természetesen a Fertő-tó közelsége, a szeptember-október időszakban megjelenő ködös-párás időjárás az, amely a botritiszes édes borok lehetőségét megteremti.(...) A botritisz megjelenése Tokajjal összehasonlítva igen gyors, gyakran 2-3 nap alatt akár a teljes fürtöt beboríthatja – meséli Erich Andert. A szüret fajtánként, területenként is több lépcsőben történik, már a szőlőben megtörténik a válogatás és minőségi osztályozás-szeparálás. A különböző szüreteket elkülönítve erjesztik, majd a már kierjedt borokat házasítják, így a megfelelő szintű koncentráció mellett az eleganciára és stílusra is tudnak hatni. A szőlő szedése általában szeptember közepén indul és akár december közepéig is tarthat.”
A japán Suntory cég egy egészen elképesztő újdonsággal állt elő: a Sinkanszen gyorsvasúti hálózat gépei és a pályaszakaszok ikonikus részleteit nyomtatták a termékeik fémdobozára.
Az Origo.hu forrásai szerint a 350 milliliteres italok július 19-én kerülnek a boltokba. Az ár az előzetes hírek szerint 7400 forintnyi jen körül lesz majd.
A Balaton még mindig a nyári időszakban a legnépszerűbb, pedig számos program, látnivaló és kulináris élvezet várja az ide látogató vendégeket hétről hétre. Tavasszal, ősszel, sőt még télen is új arcát lehet felfedezni a magyar tengernek, ahol egre több vendéglátóhely és pincészet várja a betérő turistákat az év minden napján.
A Balatoni Regionális TDM Szövetségnek és tagszervezeteinek egyik fő célja továbbra is megmutatni, hogy a Balaton Régió nem csak a nyári, fürdőzésre alkalmas időszakban jelenthet vonzó úti célt a turisták számára, hanem tavasszal is képes olyan kínálatot biztosítani, amiért érdemes ideutazni. Az akcióban a Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület tagjai is részt vesznek.
Ízelítő a Nyitott Balaton idején megrendezésre kerülő Badacsony és környéki programokról:
Borbarangolás Badacsonyban - egy jóízű kaland a Vulkánok völgyében...
Helyszín: Badacsonyi Borvidék pincéi
Badacsonyi borászok szombatonként mutatják be a pincék rejtekében őrzött legzamatosabb boraikat, melyeket ínycsiklandó falatokkal és kellemes dallamokkal tesznek még felejthetetlenebbé.
Borvacsora helyszínek a Nyitott Balaton ideje alatt:
- Május 7. Válibor
+36-30/638-3321; kezmuvesbor@gmail.com; www.valibor.hu
- Május 14. Szegedy Róza-Ház Irodalmi-és Bormúzeum
+36-70/382-9210; info@szegedyrozahaz.hu; www.szegedyrozahaz.hu
Szürkebarát túra – május 7-8. - A Bortriatlon első állomása!
Helyszín: Badacsonyi Borvidék pincéi
A Bortriatlon első állomása! Szürkebarát kóstoló minden résztvevő pincében, sok-sok különleges borral, nyereményjátékkal és egyéb meglepetésekkel. Vegyél részt a Bortriatlon felfedezőúton és gyűjts össze minél több boros címkét az értékes nyereményekért!
Tanúhegyek Teljesítménytúra – Május 14-15.
Rajt: Badacsonytördemic, Faluház udvara
Május 14-15-én hazánk talán egyik leismertebb hegyének környékén rendezi meg 8. gyalogos és 7. kerékpáros teljesítménytúráját a Börzsöny Természetjáró és Hegymászó Egyesület és a Badacsonytördemic Községért Alapítvány. Ha érdekelnek a rettenthetetlen hegyek titkai, indulj túrázni! Válogathatsz a 10, 20, 30 és 50 km-es teljesítménytúrák között, sőt azt is eldöntheted, gyalog vagy biciklivel kelsz útra. Hogy el ne tévedj, ellenőrzőpontok jelzik az utat végig.
Sport és művészetek kiállítás – Május 14.
Helyszín: Ábrahámhegy, Művelődési Ház Badacsonyi u. 13.
Immár hagyományosan minden évben képzőművészeti kiállítással és rangos komolyzenei megnyitó programmal tisztelgünk egy-egy neves évforduló előtt. Az idén pedig az olimpia jegyében sport témájú képzőművészeti anyagot tervezünk bemutatásra, az ünnepélyes megnyitón pedig a témához kapcsolható zenei programmal várjuk a művészetek iránt érdeklődőket.
Pünküsdi eljegyzés a Rózsakőnél – Május 15.
Hagyományok, népszokások kelnek ismételten új életre a Pünkösdi Eljegyzés rendezvénysorozatban! Jelentkezni a szerelmük történetének elmesélésével a badacsonytomaj@tourinform.hu e-mail címen lehet.
Helyszín: Badacsonytomaj, Bazalttemplom, Badacsony, Dísztér, Rózsakő - Szegedy Róza Ház
Pünkösdi keszegsütés - Május 15.
Helyszín: Badacsony, Móló
Pünkösdi Keszegsütés Badacsonyban a pünkösdi ünnepkör idején egy nagyszerű gasztronómiai program mindazoknak, akik rajonganak a Balaton, a horgászat, a halak és a kulináris élmények iránt.
A badacsonytomaji Sporthorgász Egyesület jóvoltából keszegsütés várja az érdeklődőket, ahol a vendégek megkóstolhatják a Balaton egyik legfinomabb halfajtáját.
Falunak és gyermeknap – Május 15.
Helyszín: Ábrahámhegy, Községi strand
Változatos gyermek és felnőtt szórakoztató programok:, rendőrségi, és tűzoltó bemutató, ügyességi versenyek, nóta és operett, néptánc műsor, kispályás labdarúgó mérkőzések, Délidőben harmonika zenével, jó ebédre várjuk kedves vendégeinket!
Várfesztivál – Május 15-16.
Helyszín: Szigliget, vár
A pünkösdi hosszúhétvégére két napos programsorozattal készülnek Szigligeten. A Várfesztivál szombat délelőttől egészen hétfő estig várja a látogatókat, ahol kicsik és a nagyok is megtalálják a megfelelő programot. Az alsó várban kialakított színpadon fegyver és harcászati bemutatók, korhű zenéket, táncokat felelevenítő művészek és egyéb zenés-táncos műsorok szórakoztatják a közönséget. Szakértők segítségével bárki kipróbálhatja a magyarokra jellemző fegyvereket. A gyermekeknek bábszínházi előadásokkal, solymászbemutatóval kedveskednek, és amennyiben teljesítik a Várkapitány próbatételeit, a Szigligeti Vár apródjává is válhatnak erre a hétvégére.
Ingyenes vezetett túrák
Figyelem!
- A gyalogtúrákon a részvétel ingyenes, de előzetes bejelentkezés szükséges: Tourinform iroda Badacsony, Tel.: 06 87 531 013, badacsonytomaj@tourinform.hu
- Április 30. szombat, 10 órától: Túra a pálosok útján - Zarándoklat a salföldi pálos kolostorromhoz. Gyülekező: 10.00 órakor az ábrahámhegyi Vasútállomáson. A túra időtartama és hossza: 4 óra, 8 km.
A túra során a Folly Arborétumot érintve a Klastrom-völgyön át haladunk a 700 éves Salföldi Pálos Kolostorrom–pihenőhely felé. A patakparton végig vízcsobogást hallgatva kapcsolódhatunk ki az aktív pihenés közben
- Május 07. szombat 10 órától: Szürkebarát túra
Pincelátogatással egybekötött túra a Badacsonyon
Gyülekező: 10.00 órakor a Szegedy Róza Ház Irodalmi és Bormúzeumnál (Badacsony, Kisfaludy út 17.)
- Május 15. vasárnap 10 órától: Tavaszi madárhangok a Badacsony természet alkotta katedrálisán
Gyülekező: 10.00 órakor a Szegedy Róza Ház Irodalmi és Bormúzeumnál (Badacsony, Kisfaludy út 17.)
Pecsételős nyereményjáték
A Nyitott Balaton idejére szállást foglaló vendégek vehetnek részt a nyereményjátékban, melynek során 4 pecsétet kell összegyűjteni, egyet a szálláshelyen, egyet az étteremben, egyet a pincénél és egyet a látogatóhelyek valamelyikénél.
Ha megvan a 4 pecsét, a Tourinform irodában 1 palack badacsonyi borra váltható be!
Egy játékos egy pecsételős kuponnal vehet részt a játékban!
Fontos! A pecsételős kupont csak a részt vevő szálláshelyeken kaparinthatod meg!
Látnivalók
A szigligeti vár megújult szolgáltatásokkal várja látogatóit. A várban lehetőség van az íjászat kipróbálására. Május 1-től augusztus 31-ig naponta két alkalommal várjátékok tekinthetők meg az alsóvárban kialakított színpadon, melyre nem kell külön belépőt váltani. A szigligeti vitézek harcászati bemutatót tartanak.
Folly Arborétum
Az arborétum területén felújításra kerültek a sétaútvonalak és a támfalak, magasles, madárvárta épült. Az idelátogató gyermekek számára korszerű játszótér létesült, pergolás pihenők, parkberendezési tárgyak, kerékpártárolók kerültek elhelyezésre.
Egry József Emlékmúzeum Udvardi Erzsébet festőművész kiállításával nyitotta meg kapuit április 30-án. Nyitva tart: kedd – vasárnap: 10-18 óráig.
Badacsonyi Romantika a Szegedy Róza-házban
Badacsonyban a Szegedy Róza-házban megismerkedhetsz Szegedy Róza és Kisfaludy Sándor életútjával, szerelmük helyszínével, az Ürmös Borozóban a badacsonyi borokkal, a kertben a csodás tájjal, nyugalommal.... Sőt! A ház elhelyezkedéséből adódóan ideális kiindulópontja a hegyre vezető gyalogos és nordic walking túráknak, éppen ezért térképek, túraajánlatok, bérelhető nordic walking botok és GPS készülékek is várják a túrázni vágyókat.
Nyitva tart: minden nap 10-18 óráig www.szegedyrozahaz.hu.
Résztvevők:
Szálláshelyek: Centrum Panzió; Edegger Apartman; Hotel Halászkert; Ágnes Vendégház/Terasse Apartman; Rozi Panzió; Bacchus Apartman; Óbester Panzió; Bonvino Hotel Wine&Spa; Marica Apartman; Villa Marica; Balaton Eldorado Camping; Oázis a Klastromhoz Vendégház; Sörpatika Vendégház, Iréne Apartman; Rózsa Apartman; Berni Ház; Villa Badacsony; Borbarátok Panzió; Borbély Vendégház; Bujtor Apartman; Lakat Vendégház; Csincsi Vendégház; Equital Lovasudvar és Wellness Panzió, Orbán Vendégház.
A Starbucks megtéveszti a vásárlókat, amikor jegeskávéját hét deciliteres pohárban hirdeti - áll a pert indító ügyvédi iroda indoklásában. Ugyanis állításuk szerint a vevő valójában négy deciliter kávét kap kézhez, az ital majd fele ugyanis csak jég.
Az észak-illionoisi szövetségi bíróságon folyó eljárással kapcsolatban a nagyvállalat képviselője csak azt nyilatkozta, „a vásárlóik értik, hogy a jegeskávéban jég is van” - írja az Index.hu.
Az Independet értesülései szerint öt millió dollárra perelik a kávézóláncot az Egyesült Államokban.
Lapunk Facebook oldalán játékot indítottunk, amelyben az immár ötödik alkalommal zajló, Rosalia Fesztiválra lehet 2 db „Rosalia” feliratú kristály kóstolópoharat nyerni.
Május 6-8. között a Városliget megtelik pezsgéssel, jó kedvvel, szórakozással. Három napon át széles borkínálat, kiemelt rosé paletta, gyöngyöző és habzó borok, valamint pezsgők várják a borkedvelőket. A több mint 50 borász borai mellett a street food ételek széles kínálata is bemutatkozik. A Jazzy színpadon minden este koncert és éjszakába nyúló zene szórakoztatja a borozókat. Fellép az Intim Torna Illegál, a SuperStereo, és a Margaret Island. A záróráig mulatók szórakoztatásáról a Jazzy Rádió DJ-je és DJ Juhász Laci gondoskodik.
A kínai relációs élelmiszeripari kereskedelem forgalma az elmúlt években a többszörösére nőtt, és a nemrég megkapott és jelenleg folyamatban levő engedélyekkel új termékek előtt nyílhat meg a kínai piac - mondta el Fazekas Sándor földműveésügyi miniszter.
Duan Jielong kínai nagykövet és a miniszter találkozójának a témája volt, hogy Kínában egyre növekszik a kereslet a magyar, kiváló minőségű, GMO-mentes termékek iránt - írja az Élelmiszer.hu.
Kínában a húsárak az elmúlt időszakban emelkedtek, jelentős importigény jelentkezik pl. sertéshúsra, ahogy vadhúsra is. Fazekas Sándor a kínai fél figyelmébe ajánlotta a jelentős magyar vadállomány lehetőségeit, hangsúlyozva, hogy Magyarország vadhús exportja és vadászati turizmus terén is lát lehetőségeket. A két fél a prémium termékek közül a libamájat emelte ki, mint Magyarországon nagy hagyományokkal rendelkező terméket, amely iránt Kínában is növekszik a kereslet. A miniszter és nagykövet röviden egyeztetett a nemzeti parkokról, a magyar borexportról, valamint egyéb aktuális témákról is.
2,5 milliárd forintból korszerűsítenék a Balatoni Bringakört. Első ütemben 68 kilométeren, Balatonkenese és Tihany, valamint Zamárdi és Balatonlelle között kezdődik meg a bicikliút felújítása.
A Nemzeti Fejlesztési Minisztérium (NFM) közleménye szerint a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Programban (GINOP) első lépcsőben biztosított további csaknem egymilliárd forint felhasználásáról, a keretbővítés lehetőségéről még zajlanak az egyeztetések. A folytatásban a forrásgazda Nemzetgazdasági Minisztérium és a Kerékpáros Magyarország Szövetség szándékai szerint elsőként a Keszthely-Balatongyörök szakasz és a sármelléki kapcsolatot is tartalmazó kis-balatoni bekötés kivitelezése várható.
A kerékpárutat részben a már meglévő, kijelölt szakaszok felhasználásával - egyebek mellett felújítással, szélesítéssel -, részben pedig új hálózati elemek kiépítésével teszik vonzóbbá, biztonságosabbá 2018 végéig. A kormány ezen felül 2020-ig további 1000-1500 kilométer kerékpárút megépítését tervezi. A jelenlegi uniós időszakban a pontszerű fejlesztéseket a hálózatos szemlélet váltja fel, előtérbe kerül a meglévő szakaszok összekötése, valamint a ráhordó kerékpárutak építése - tájékoztatott a szaktárca.
Szombaton elindult Magyarország egyik legnagyobb kerékpáros rendezvénye, a Balatonkör, amelyet idén 17. alkalommal rendeznek meg. A résztvevők négy távon indulhatnak, a leghosszabb, 280 kilométeres távon indulók szombat reggel hatkor rajtoltak.
A közlemény idézi Tasó László közlekedéspolitikáért felelős államtitkárt, aki a Balatonkör 206 kilométeres távjának rajtjánál elmondta: a Balaton és térsége kifejezetten alkalmas arra, hogy Európában az ökoturizmus és aktív turizmus egyik magyarországi központja legyen. A 10-15 éve üzemelő Bringakör növekvő népszerűségét mutatja, hogy tavaly 15 százalékkal több kerékpárjegyet adtak el a balatoni személyhajó-kikötőkben.
Az április végi fagy nagy károkat okozott az idei zöldség- és gyümölcstermésben. A hajnali fagy miatt becslések szerint az almatermés 25-30 százaléka is kárba veszhetett, más terményeknél is jelentős a kiesés.
A Világgazdaság szerint eddig ezer termelő jelentett be kárt a hideg kapcsán, a termés legalább 5 ezer hektáron szenvedte meg a rossz időt. Ugyanakkor a kárbejelentések folyamatosan, ezért ez a szám mindenképpen tovább fog nőni. A károk pontos felméréséhez legalább két hét kell majd.
Ledó Ferenc, a Fruitveb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke azt mondta a lapnak, hogy a fagy elsősorban a Nyírséget, Somogy megyét, valamint a nyugati országrészt, Győr-Moson-Sopron és Vas megyét érintette kedvezőtlenül.
A hideg a szőlőket is elverte, a Soproni borvidéken mintegy 70-80 százalékban elfagytak a szőlőültetvények – közölte a Sopron Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke az MTI-vel.
A kárenyhítési alapban az idén 24 milliárd forint van, ebből kell majd a gazdák kárigényét kielégíteni. Egyelőre még nem lehet megmondani, hogy ez elegendőnek bizonyul-e majd.
