A kínai relációs élelmiszeripari kereskedelem forgalma az elmúlt években a többszörösére nőtt, és a nemrég megkapott és jelenleg folyamatban levő engedélyekkel új termékek előtt nyílhat meg a kínai piac - mondta el Fazekas Sándor földműveésügyi miniszter.
Duan Jielong kínai nagykövet és a miniszter találkozójának a témája volt, hogy Kínában egyre növekszik a kereslet a magyar, kiváló minőségű, GMO-mentes termékek iránt - írja az Élelmiszer.hu.
Kínában a húsárak az elmúlt időszakban emelkedtek, jelentős importigény jelentkezik pl. sertéshúsra, ahogy vadhúsra is. Fazekas Sándor a kínai fél figyelmébe ajánlotta a jelentős magyar vadállomány lehetőségeit, hangsúlyozva, hogy Magyarország vadhús exportja és vadászati turizmus terén is lát lehetőségeket. A két fél a prémium termékek közül a libamájat emelte ki, mint Magyarországon nagy hagyományokkal rendelkező terméket, amely iránt Kínában is növekszik a kereslet. A miniszter és nagykövet röviden egyeztetett a nemzeti parkokról, a magyar borexportról, valamint egyéb aktuális témákról is.
2,5 milliárd forintból korszerűsítenék a Balatoni Bringakört. Első ütemben 68 kilométeren, Balatonkenese és Tihany, valamint Zamárdi és Balatonlelle között kezdődik meg a bicikliút felújítása.
A Nemzeti Fejlesztési Minisztérium (NFM) közleménye szerint a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Programban (GINOP) első lépcsőben biztosított további csaknem egymilliárd forint felhasználásáról, a keretbővítés lehetőségéről még zajlanak az egyeztetések. A folytatásban a forrásgazda Nemzetgazdasági Minisztérium és a Kerékpáros Magyarország Szövetség szándékai szerint elsőként a Keszthely-Balatongyörök szakasz és a sármelléki kapcsolatot is tartalmazó kis-balatoni bekötés kivitelezése várható.
A kerékpárutat részben a már meglévő, kijelölt szakaszok felhasználásával - egyebek mellett felújítással, szélesítéssel -, részben pedig új hálózati elemek kiépítésével teszik vonzóbbá, biztonságosabbá 2018 végéig. A kormány ezen felül 2020-ig további 1000-1500 kilométer kerékpárút megépítését tervezi. A jelenlegi uniós időszakban a pontszerű fejlesztéseket a hálózatos szemlélet váltja fel, előtérbe kerül a meglévő szakaszok összekötése, valamint a ráhordó kerékpárutak építése - tájékoztatott a szaktárca.
Szombaton elindult Magyarország egyik legnagyobb kerékpáros rendezvénye, a Balatonkör, amelyet idén 17. alkalommal rendeznek meg. A résztvevők négy távon indulhatnak, a leghosszabb, 280 kilométeres távon indulók szombat reggel hatkor rajtoltak.
A közlemény idézi Tasó László közlekedéspolitikáért felelős államtitkárt, aki a Balatonkör 206 kilométeres távjának rajtjánál elmondta: a Balaton és térsége kifejezetten alkalmas arra, hogy Európában az ökoturizmus és aktív turizmus egyik magyarországi központja legyen. A 10-15 éve üzemelő Bringakör növekvő népszerűségét mutatja, hogy tavaly 15 százalékkal több kerékpárjegyet adtak el a balatoni személyhajó-kikötőkben.
Az április végi fagy nagy károkat okozott az idei zöldség- és gyümölcstermésben. A hajnali fagy miatt becslések szerint az almatermés 25-30 százaléka is kárba veszhetett, más terményeknél is jelentős a kiesés.
A Világgazdaság szerint eddig ezer termelő jelentett be kárt a hideg kapcsán, a termés legalább 5 ezer hektáron szenvedte meg a rossz időt. Ugyanakkor a kárbejelentések folyamatosan, ezért ez a szám mindenképpen tovább fog nőni. A károk pontos felméréséhez legalább két hét kell majd.
Ledó Ferenc, a Fruitveb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke azt mondta a lapnak, hogy a fagy elsősorban a Nyírséget, Somogy megyét, valamint a nyugati országrészt, Győr-Moson-Sopron és Vas megyét érintette kedvezőtlenül.
A hideg a szőlőket is elverte, a Soproni borvidéken mintegy 70-80 százalékban elfagytak a szőlőültetvények – közölte a Sopron Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke az MTI-vel.
A kárenyhítési alapban az idén 24 milliárd forint van, ebből kell majd a gazdák kárigényét kielégíteni. Egyelőre még nem lehet megmondani, hogy ez elegendőnek bizonyul-e majd.
Idén sem lesz tilalom pontyokra a Balatonon – közölte Tulipán Tibor, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. horgászturisztikai menedzsere. Hozzátette: a hét végén véget ért a süllő, a balin, a sügér fajlagos tilalma, és újra lehet csónakból horgászni.
A halgazdálkodási társaság az elmúlt évekhez hasonlóan idén is kezdeményezte a Somogy Megyei Kormányhivatalnál a májusban kezdődő pontyfogási tilalom feloldását a Balatonon. A kérelmet az MTA Balatoni Limnológiai Intézet szakértői véleménye támasztott alá. Eszerint a Balaton természetes pontyszaporulata ma sem számottevő, ezért nincs jelentősége az ívási időszakban bevezetett fogási tilalomnak.
A tó pontyutánpótlását évi 300 tonnányi két- és háromnyaras haltelepítéssel pótolja a társaság. A tilalom feloldása csak a Balatonra és a területi jegyen felsorolt befolyókra érvényes, a Kis-Balatonra nem, így ott május 2. és május 31. között tilos megtartani a horogra kerülő pontyokat.
Április 29-én új, limitált példányszámú Unicumot mutatott be a Zwack. A palackon Puskás Ferenc arcképe található, amelynek apropója, hogy az Aranycsapat legendás kapitánya 50 évvel ezelőtt, 1966 májusában vonult vissza a Real Madridból.
„Futballmániás család vagyunk, kamaszkoromig Toszkánában éltem, de bárhol járok a világban, amikor megtudják, hogy magyar vagyok, mindenki azonnal így reagál, Puszkász, Puszkász. Puskás Ferenc a legismertebb magyar a világban, akire mindannyian büszkék lehetünk” – indokolta Zwack Sándor, a Zwack Unicum Nyrt. igazgatósági elnöke, az Aranycsapat kapitányának társítását a márkához.
Így néz ki a limitált példányszámú palack (Fotó: 24.hu)
A Zwack Unicum Múzeum és Látogatóközpontban tartott bemutatón Szöllősi György, a Puskás Intézet igazgatója a Puskás-rajongók nevében köszönte meg, hogy a két hungarikum, Puskás Ferenc és a Zwack Unicum egy brandben kapcsolódhat össze.
A Dél-Balatoni Borút Egyesület idén április 26-án rendezte meg a Balatonboglári Borvidéki Borversenyt. Az eseménynek ezúttal is a Rádpuszta Gasztro- és Élménybirtok adott otthont. A borversenyen a négy szakmai bírálóbizottságon túl Magyarország borvidékei közül elsőként a Dél-Balatoni Borút Egyesület vonta be a média képviselőit is a borok bírálatába, így idén első alkalommal kiosztották a Borvidéki Borverseny médiadíját is.
A borversenyt a hagyományokhoz híven Dr. Kállay Miklós emeritus professzor, a Szent István Egyetem Szőlészeti és Borászati Intézet igazgatója elnökletével tartották meg. A borverseny szakmai bizottságában helyet foglalt még három olyan „Az év bortermelője” címmel büszkélkedő borász, aki a régió borászati hírnevét öregbíti: Garamvári Vencel (2006), Konyári János (2008) és Légli Ottó (2010). Ők a kategória-győztes borok (ún. csúcsborok) bírálatát végezték.
A borverseny menetéről és jelentőségéről Bujdosó Ferenc, a Balatonboglári Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke hangsúlyozta, hogy „a szakmai bírálatok alapján a nevezett 144 tétel – köztük 83 fehér, 25 rosé, 27 vörös, 9 gyöngyöző és pezsgő) közül a legtöbb ezüst minősítést kapott. Tehát az erős középmezőny is mutatja, hogy a borok minősége kifejezetten jó, méltó képviselői a dél-balatoni borok jó hírnevének”.
„Nagy öröm számunkra, hogy egyre nagyobb érdeklődés kíséri mindazt, ami a dél-balatoni régióban zajlik, így büszkeséggel tölt el, hogy nemcsak boraink létéről, hanem azok kimagasló minőségéről is tudnak az emberek” – tette hozzá Gádor Dénes, a Dél-balatoni Borút egyesület elnöke.
Bujdosó Ferenc köszöntőbeszéde
Nagyarany minősítést ezúttal két bornak ítéltek oda, mindkettőt az IKON Borászat kapta ’11-es évjáratú cabernet franc-jával és Tulipán elnevezésű vörös cuvée-jével. Ez utóbbi lett egyébként a médiadíj győztese is.
Arany minősítéssel 26 bor büszkélkedhet, köztük a Rád-Vin, a Kristinus Borbortok, az IKON Borászat, a Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet, a Késa Birtok, a Várszegi Pincészet, a Hujber Pince, a Garamvári Szőlőbirtok, a Buzás Szőlőbirtok, a Konyári Pince, Szentpáli Antal, a Pócz Pince és a Veszprémi Pince egyes tételei.
Összesen 78 ezüst és 35 bronz minősítés került kiosztásra a borversenyen, valamint három tétel különdíjban részesült.
A „csúcszsűri” hét kategóriában állapította fel a rangsort, az eredmények a következők:
1. olaszrizling – Várszegi Pincészet: Olaszrizling ’15
2. chardonnay – Pócz Pincészet: Chardonnay ’15
3. Irsai Olivér – Garamvári Szőlőbirtok: Irsai Olivér ’15
4. Gyöngyöző – Hujber Pince: Frizzante ’15 (mustból erjesztett gyöngyözőbor)
5. rosé – IKON: Rosé cuvée ’15
6. cabernet franc – IKON: Cabernet franc ’11
7. vörös cuvée – IKON: Tulipán ’11
A média képviselői két szempont alapján adhatták le szavazataikat: a legszebb címke és a legszebb tétel kategóriában. Utóbbit a szakmai zsűri által kiválasztott hét csúcsbor közül vakkóstolás alapján, pontozásos rendszerben értékelhették.
A címkeverseny győztesei:
1. hely: Kristinus Borbirtok: Rosé cuvée ’15
2. hely: Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet: Kapitány ’15
3. hely: Gutman Borpince: Star rosé cuvée ’15
A média bora pedig az IKON Borászat Tulipán elnevezésű vörös cuvée-je lett.
A díjkiosztóra hagyományosan augusztus első hetében kerül sor a Lellei Borhéten.
A borverseny alkalmat teremtett arra is, hogy bemutassák a média képviselőinek a hamarosan elkészülő dél-balatoni gasztro-zsebtérképet, amely a Dél-Balatoni Iránytű nevet viseli.
A Dél-Balatoni Bor a Balatonboglári Borvidék és a Dél-Balatoni Borút Egyesület hivatalos közösségi szervezete. Az összefogás két éve jött létre azzal a céllal, hogy a dél-balatoni bor- és gasztrokultúrát, a régióban rejlő turisztikai és kulturális lehetőségeket népszerűsítse. A borúti tagok ennek érdekében számos programmal várják a Dél-Balatonra látogatókat 2016-ban is. Ezen programok tervezéséhez nyújt segítséget a hamarosan megjelenő Dél-Balatoni Iránytű, amely a vendéglátóhelyek, pincészeteken túl azokat a látnivalókat és helyeket is megjeleníti, ahová mindenképp érdemes ellátogatni.
Április utolsó és május első napján rendezték meg az Egri Csillag Weekendet, amelyen nemcsak a fehér házasítás új évjárataival, hanem street food ételekkel is megismerkedhettek a vendégek.
Immár ötödik alkalommal szervezték meg az eseményt, melynek elődje az Egri Csillag Borfesztivál volt. A programok a már jól simert Dobó téren zajlottak.
„A Dobó téren megrendezett fesztiválon, ami már nem az, szintén újdonság volt, hogy a fehér borok ezúttal streetfoodos ételekkel ((utcai gyorskajákkal) kiegészülve “részegítették meg” a vendégeket. A Food Truck Show ugyanis 10 kamionnal települt ki a Dobó térre, hogy ínycsiklandó ételeikkel tegyék tökéletessé 20 pincészet borainak ízlelgetését. Este az örömzenélésé volt a főszerep, fellépett mások mellett a Kodachrome, Muriel, a Roy és Ádám Akusztik és spontán jammelt többek között az Ethnofil”- írja az Egerhirek.hu.
Pécs idei első belvárosi nagyfesztiválja a legjobb borászatok nedűiből, a legfinomabb sajtokból és pálinkákból, valamint kézműves termékekből kínál merítést a látogatóknak - áll a Bor, Mámor, Pécs nevet viselő esemény szervezőinek MTI-hez eljuttatott közleményében. Május 4. és 8. között kerül megrendezésre a Bor, Mámor, Pécs esemény, amelynek középpontjában áll a gasztronómia és a zene.
A program szervezői kiemelték, hogy a Széchenyi téren harminc gasztronómiai pavilon és huszonhét kézműves kitelepülő várja majd a látogatókat. A rendezvénysorozat keretében tartják meg a megyeszékhely immár hagyományos fűszerünnepét is.
Az ingyenes szabadtéri koncerteken a közönség szórakoztatásáról mások mellett Deák Bill Gyula, a Besh O Drom, a Rokokó Rosé, Ferenczi György és a Rackajam gondoskodik majd.
A szervezők szerint igazi különlegességnek ígérkezik május 4-én a Rendhagyó Prímástalálkozó, amelyen a népzene, a dzsessz, a rock és a klasszikus zene területéről érkező zenészek adnak együtt koncertet Pál István Szalonna, Vizeli Balázs, Dresch Mihály, Balogh Kálmán, Both Miklós, Doór Róbert, Mester László, Lakatos Róbert, Herczku Ágnes és Korpás Éva közreműködésével.
A közleményben arra is kitértek, hogy fesztivál ideje alatt a Zsolnay Örökségkezelő Nonprofit Kft. infopontjain megvásárolható úgynevezett Örökség-jeggyel megtekinthetőek lesznek a Zsolnay Kulturális Negyed látnivalói, a pécsi világörökségi helyszínek és a Középkori Egyetem is.
A Bor, Mámor, Pécs rendezvénysorozat keretében tartják a megyeszékhely borának kiválasztását, valamint az extrém grillbajnokságot is, amelyen a tíz egymással versengő csapat fogásait a látogatók is megkóstolhatják.
A Laposa Birtok 2015-ös Pinot névre elkeresztelt szürkebarátja már palackban van, sőt nemrég letesztelte A Művelt Alkoholista.
„Németes. Precíz. A 6 gramm maradékcukor remekül áll neki. Illatban gyöngyvirágos, krétás, szőlős, ananászos, mondjuk, ki nem ugrik a pohárból. Kóstolva kerek, selymes, kedves. Ízben körtés, őszibarackos, gördülékeny, jó savakkal. Nem váltja meg a világot, nem ír új fejezetet, de mindene a helyén.”
A bejegyzés szerzője bátran ajánlja a tételt bárkinek!
