Ezt a BorvidékMánia blog írja, akiket most irigylünk egy kicsit, mert az ünnepek alatt gasztro-kulturális túrán voltak a katalán fővárosban.

Ha borfanatikus vagy, akkor most megtaláltad a következő bútordarabot a házadba. A Gambero Rosso Twitter oldalán posztolta a világ legjobb ágyát.

Il miglior letto in assoluto ;) #wine #winelover Per altre immagini andate qui http://t.co/z2jmaXEjf3 pic.twitter.com/TEcf9ssMF5

— Gambero Rosso (@ilGamberoRosso) 2015. január 9.

A Kocsmablog ebben a bejegyzésében a forralt borokkal foglalkozik. Azt írják, hogy az oxidált, fáradt bor megmentése ilyen módon teljesen elfogadott, és náhány tippjük is van a készítéssel kapcsolatban. Arról sajnos nem írnak, hogy meghívnák egy pohárra azt az olvasót, aki ki tudja ejteni a forralt bor nevét svédül. Ott Glřg-nak/nek/nök hívják az italt.  

Egyenesen Szepsy Istvántól:

 

A Food&Wine cikke szerint szerint többek között jönnek a helyi eredetű alapanyagok, a minimálisan feldolgozott élelmiszerek, az ún. hiper-lokális beszerzési források, a fenntartható tengeri élelmiszerek és fontos szerepet kap majd az élelmiszer-veszteség csökkentése. A további jóslatokat itt találod!

Két éve ilyen fantasztikus volt az Etyeki Piknik. A Borászportál a borokat a standjára pl. szánkóval vitte be. A havazás ellenére rengetegen voltak, kiváló volt a hangulat. Ebben az évben 24-én lesz a Piknik, időjóskodni talán még korai (az erre szakosodott honlapok szerint kb. 0 fok lesz napközben), de mi drukkolounk, hogy legyen havas a rendezvény! :)

Bajban vannak a gombamód szaporodó kézműves sörfőzdék az Egyesült Államokban, mivel mára szinte nem maradt használható, szabad név az új sörmárkák számára: a városok és tájegységek nevei, állat- és növényfajták, időjárási jelenségek szinte kivétel nélkül foglaltak - írja a Trendlabor blog.

Megkezdték a debütálást a top száraz tokajik 2013-ból. A Művelt Alkoholista már megkóstolta a Gizella Pince Szil-völgy Furmint-Hárslevelűjét.