Érdemes odafigyelni az olaszliszkai termelőkre

Fröccs

Érdemes odafigyelni az olaszliszkai termelőkre

Március 05. 08:07

Pár évvel ezelőtt Olaszliszkáról nem biztos, hogy a bor jutott eszünkbe elsőre. De egyike a 27 hegyaljai település közül, ahol fejlesztések indultak el és poitív irányú változást lehet tapasztalni.

Ripka Gergely, alias Táncoló Medve, Kvaszinger Lászlónál járt, amiről egy blogbejegyzésben számol be. "A borász egyértelműen modern szemlélettel kívánja családi pincészetük borait újrahangolni." Négy évjáratból is kóstolt tételeket Ripka Gergely, amelyek remekül szerepeltek. Itt olvashatják jegyzetét.

Ma van a Borjog és Bormarketing Konferencia

Március 05. 06:21

A 200 fős konferencia kiemelt célja, hogy felületet biztosítson a szőlőbor ágazatot segítő véleményformáló gondolatoknak és teret adjon a szakmát érintő érdemi kommunikációnak.

A program:

9.00-9.45 - Érkezés, regisztráció
10.00 órától - Megnyitó, szakmai köszöntő: L. Simon László, Miniszterelnökség, miniszterhelyettes. Moderátori köszöntő: Rókusfalvy Pál
10.45-11.10 - HNT, Szerepek, Szereplők - Új jogosultságok, alkalmazásuk, a HNT szakmaközi elismerése, tapasztalatok Előadó: Tornai Tamás, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa elnöke
11.10-11.35 - A magyar bor a kulturális diplomácia szolgálatában - a Carton Hungaricum program. Előadó: Kohut Balázs, a Külgazdasági és Külügyminisztérium közigazgatási államtitkár
11.35-11.50 - Kávészünet
11.50-12.15 - Ágazati stratégia Előadó: Gál Péter, Földművelésügyi Minisztérium; eredetvédelemért felelős helyettes államtitkár
12.15-12.40 - A Nemzeti Borkiválóság Program Előadó: Horkay András, Földművelésügyi Minisztérium; az Országos Borszakértő Bizottság elnöke
12.40-13.05 A Villányi csoda Előadó: Gere Attila, borász, Gere Pincészet
13.05-13-30 Az Agrármarketing Centrum borágazati stratégiája Előadó: Lipcsey György, a Magyar Turizmus Zrt. agrármarketing vezérigazgató helyettese
13.30-14.30 Állófogadás
14.30-14-55 A VinCe-siker: amikor a Világ házhoz jön Előadó: Németh Ágnes, a VinCE Magazin felelős szerkesztője
14.55-15-20 A Nagy Falon innen és túl Előadó: Debreczeni Mónika, a Vylyan Pincészet birtokigazgatója
15.20-15.45 A bank és az ágazat külföldi piacokra törekvő szereplőinek együttműködési lehetőségei Előadó: Puskás András, a Magyar Export-Import Bank Zrt., üzleti vezérigazgató-helyettese
15.45-16.10 Online bormédia és bormarketing Előadó: Tábor István, a Trinety Media ügyvezető igazgatója
16.10-16.25 Kávészünet
16.25-16.50 Branding itthon – üzenet a világnak Előadó: Ipacs Géza, grafikus
16.50-17.15 Összefog a Balaton Előadó: Figula Mihály, borász, Figula Wines
17.15-17.40 Tokaj Dream 2.0 Előadó: Pierre-Emmanuel Maire, a BrandThinkTank Group alapítója, vezérigazgatója
17.40-18.05 Tradicionális pezsgő - „Made in Hungary” Előadó: Garamvári Vencel, borász, Garamvári Szőlőbirtok
18.05-18.30 Magyarország: bor es gasztronómia Előadó: Zsidai Zoltán Roy Zsidai Group
18.30-19.20 Bormarketing: regionális bormarketing kerekasztal Téma: „Kóstoljuk” a világot - Irányított kerekasztal beszélgetés az alábbi résztvevőkkel: Csapody Balázs (Kistücsök étterem), Gazda Albert (Cink.hu), Gyelán Zsolt (CBA, alelnök), Kántor Endre (Jazzy Rádió, Millásreggeli; borravalo.hu), Lukácsy György (Heti Válasz), Tálos Attila (Bortársaság, felelős vezető), Zwack Izabella (Zwack Izabella Borkereskedés).

Néha érdemes vakon próbálkozni a borokkal

Március 04. 20:50

Érdekes tapasztalatokat oszt meg Horváth Tibor (Fekete Borpince, Szekszárd) a vakkóstoltatásokról a borászat honlapján:

„A vakkóstoltatás úgy indult, hogy voltak vendégek, akik a borlista áttekintése során bizonyos borok kóstolását kategorikusan kizárták, hangsúlyozva, hogy ők az adott, általában ún. kárpát-medencei fajta bort egyáltalán nem szeretik. E vendégek számára mutattam be letakarva az általuk elutasított borfajtát, várva, hogy mi lesz a reakciójuk. Az általuk nem kedvelt bor rendszerint ízlett nekik, a fajta megtippelése kapcsán pedig kedvelt borfajtáikat emlegették. Nagy volt a meglepetésük, amikor lelepleztem a bort. E játék révén szembesültek a vendégek azzal, hogy nem az adott fajta bort nem kedvelik, hanem az adott fajtából kóstolt gyenge minőségű borokat.”

A teljes írás itt olvasható.

Megérkezett a tavasz Kisharsányba

Március 04. 19:07

Ma délelőtt ezt a képet posztolta a kisharsányi Vylyan Pincészet. Megérkezett a tavasz a Villányi borvidékre.

Bejegyzés Vylyan Pincészet által

Mi a helyzet a Somlón?

Március 04. 15:19

A Somlói Borok Borltja már nem első alkalommal készítette eé "Friss Hírek Somlóról" című képét, ami egyben tájékoztató jellegű térképként is funkcionál. Lássuk most mi a helyzet!

Bejegyzés Somlói Borok Boltja /Somló Wine Shop által

Saját Mókamestert nyerhetsz magadnak!

Március 04. 13:49

A szekszárdi Fekete Borpince Mókamester házasítása öt csillagos borkiválóság, a borászat 2011-es cabernet sauvignon válogatása 4 csillagot, a szintén 2011-es cabernet franc válogatás pedig 3 csillagot kapott.

A pince Facebook oldalán játék indult, amelyben este egy palack Mókamestert sorsolnak!

Már nem csak rozékirály

Március 04. 13:15

2015. március 3-án Párizsban a "Le Meurice" étterem dísztermében kihirdették a 21. Vinalies Internationales eredményeit. A Világverseny legjobb vörös bora címet magyar, szekszárdi bor nyerte el: Dúzsi Tamás és Családja Szegzárdi Borászat - Görögszó 2011-es évjáratú bora. A megmérettetésben 3575 bor vett részt a világ minden tájáról. 65 magyar tétel szerepelt a sorban, amelyek 9 arany és 11 ezüstérmet zsebeltek be a versenyen, ami kimagasló eredménynek számít.

A 2014-es Év Bortermelőjének választott Dúzsi Tamás, már a párizsi 2015. évi legjobb vörösborának termelőjeként is. Szívből gratulálunk neki!

Miért érdemes Sopronba és környékére ellátogatni?

Március 04. 11:47

Elkészült Sopron és a Fertő-táj turisztikai videója. Megtalálod benne hová érdemes elmenni és mit érdemes megnézni. A város és környéke tele van kirándulóhelyekkel és kikapcsolódási lehetőségekkel. Irány Sopron!

Gere Attila: a bornak lelke van

Március 04. 08:23

Heteket, hónapokat lehet folyamatosan beszélni a borról, és még akor sem lesz elég. A bor aálzatot követel, kultúrájához fel kell nőni az embereknek, mondta Gere Attila, aki a Nemzeti Bor Maraton borszakmai védnöke lesz.