A Gourmet Fesztivál Gasztroszínpadának programja ma délután 4-kor kezdődik, amikor „Új sütemény születik”. A Rippl-Rónai tortapremier enPataki Ádám, cukrász és Segal Viktor, séf bemutatja a Rippl-Rónai tortát, amit együtt alkottak meg. A sütit persze meg is lehet majd kóstolni!
 
17 órától Bede Róbert tart főzőbemutatót, egy egészben sült fokhagymás csirkemellt készít majd, csípős-mézes pirított paprikaraguval.

 

Este hatkor kezdődik az Ízes élet, Mautner Zsófival és Pataky Péterrel. Együtt, egy konyhában, de két stílusban készítik majd el az idei kiemelt fogást, a paprikás csirkét.
 
A Romani Gastro két háziasszonya, Bara és Zsani a cigány konyha emblematikus ételét, bodagot készíti majd el héttől.

 
Nyolctól pedig Gianni Annoni ötvözi a tradicionális magyar ételt - a paprikás csirkét - az olasz konyhával. A színpadon az étel egyik fontos összetevőjét cserélik majd ki. Hogy a paprika, a hagyma, vagy a csirke lesz az, kiderül a helyszínen...

A Tripadvisor 2015-ös kiválósági tanúsítványát a Crocus Gere Bor Hotel & Resort nyerte el. A díjat a szálloda vendégeinek értékelése alapján adják, így még nagyobb jelentősége van az elsimerésnek. A Gere család így nyilatkozott: "Ennek nagyon örülünk, és igyekszünk folyamatosan fejlődni, és fejleszteni, gondosan ügyelve az apró részletekre." Gratulálunk mi is az elsimeréshez!

Ezzel a befutóéremmel várnak a célban minden résztvevőt!

Séf! Most nem tudok főzni, de megtanulnék. Vagyis ez úgy pontos, hogy azt gondolom, hogy én tudok főzni, csak nem próbáltam soha. - nyilatkozta ifjabb Gál Tibor a Juniborbar.blog.hu-nak. A fiatal egri borásszal készített interjúban sok újdonságot tudhatunk meg róla. Mesél a borászatukról, a területeikről, a családjáról, az Egri borvidékről.

 

A teljes interjút a Juniborbar.blog.hu oldalán olvashatod el, ide kattintva.

A Földművelésügyi Minisztérium a Pálinka Nemzeti Tanáccsalközösen idén is megrendezi a Pálinka Országkóstolót, amelyen a pálinkakiválóságok mellett kiválasztják Magyarország legjobb pálinkáját is.

 

• Magyarország 2015. évi legeredményesebb pálinkafőzdéje
• Magyarország legjobb pálinkája – 2015
• Magyarország 2015. évi legeredményesebb bérfőzetője/magánfőzője

Csongrád megyében a kedd esti vihar súlyos károkat okozott az eperföldeken és egyes részein a gabonát is megtizedelte. A gazdák folyamatosan mérik fel a károkat, az eső miatt átázott talajon azonban sok helyen nehéz megközelíteni a földeket - tudtuk meg az Élelmiszeronline-tól.

 

„Szinte fehér volt a föld tegnap éjszaka, az első néhány percben szárazon esett a cseresznye nagyságú jég. A 700 négyzetméteres eperföldünket teljesen tönkretette. Most kezdett volna el beérni" – mondta el a Helyi Híradónak Csúri László sándorfalvi termelő. A Hódmezővásárhely, Makó és Mezőhegyes alkotta háromszögben a gabonaföldek sínylették meg a vihart, de szerencsére ez nem okozott olyan mértékű veszteséget, mint négy évvel ezelőtt. További részleteket a károkról itt olvashattok.

Kész a helyszín, a technika, a kiállítók standjai és főzik már az ételeket is. 17:00-tól kinyílik a Millenáris kapuja, a vacsora már ott vár rátok!

Ezt a Borrajongón lehet olvasni, ahol ezúttal két nagyobb pincészet borát kóstolták össze. Lássuk, mit írnak a két 2009-es borról: Castello Banfi Brunello di Montalcino és Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino!

A 2015-ös Gourmet Fesztivál témája a paprikás csirke, valamint a barbecue és grill ételek, azonban nem feledkeztek meg az édesszájú vendégekről sem. Több étterem is készül a kínálatában desszerttel, de a kiállítók között találunk cukrászdákat is szép számmal. A klasszikus és kortárs süteményeket is megismerheted a Gourmet-n. Íme a cukrászdák listája, akiknek desszertjeit négy napon át kóstolhatod:

• Auguszt Cukrászda
• Cake Shop
• Desszert.Neked
• Dolcissima
• Gerbeaud Kávéház
• Harrer Chocolat
• Pataki Cukrászda
• Zangio Csokoládé
• Zazzi