Főoldal / Fröccs / Ilyen az egészséges halászlé

Fröccs

Ilyen az egészséges halászlé

December 21. 06:26
A Házipatika.com most néhány tippet és egy receptet is ad, hogy a karácsonyi halászlé egészséges legyen. A cikk írója szerint a legnagyobb progléma a leves tetején lévő, vastag zsírréteg. Ha ezt kiiktatjuk, akkor máris jobb a helyzet.
  • Érdemes soványabb halat választani, és a halfejről és -farokról se feledkezzünk meg.
  • Aki az alakjára figyel jobban, az a tésztát is hagyja ki a levesből.
 
Hozzávalók:
  • 1/2 kg apró ponty
  • 1/2 kg pontyszelet
  • 1/2 kg halfej és farok
  • 10 db harcsaszelet
  • 3 nagyobb fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 zöldpaprika
  • 2 paradicsom
  • só, bors, pirospaprika
  • kevés kókuszzsír
 
Az elkészítését megtalálod a Házipatika.com oldalon.

Te mit szoktál kérni a gíroszodba?

December 20. 19:56
A minap jött az a hír, hogy 22 tonna terméket foglalt le a NÉBIH egy Pest megyei húsnagykerben, ahol egy engedély nékül működő gírosz ellátó üzemet is találtak. Az üzemben rossz higiéniai körülmények között, betonkeverőben készült nagy mennyiségben a husi. Erről jutott eszünkbe, hogy mennyire égető kérdés a gíroszosnál, hogy hagyma, és a felvizezett Erős Pista, amit egyszerűen csak „csípősnek” hívnak, mehet-e bele.
 
Vajon hogyan kérik a gíroszt a naponta ezt a furcsa büfékaját fogyasztó magyarok tízezrei? Eredjünk együtt a válasz nyomába!
 

Itt a forralt bor pálinkás változata

December 20. 17:56
A Romanigastro.blog.hu nemrég egy különleges, pálinkás forralt bor elkészítésére buzdítja az olvasókat. A cikk szerzője szerint általában nem elég fűszeres és túl cukros ez a forró ital. Így most egy-egy izgalmas alternatíváját mutatja meg: 
 
Pálinkás forralt bor:
- 1 barackos mangós teafilter 2 dl vízben kiáztatva,
- barackpálinka (esetleg vodka),
- 1 üveg fehér bor, pl. cserszegi fűszeres,
- 6-7 szem szegfűszeg,
- fél kávéskanál szerecsendió,
- 1 rúd fahéj,
- 1 narancs,
- ízlés szerint barna cukor/méz.
 
Ha kívnáncsi vagy a gránátalmás forraltborra, akkor kattint ide!

Tea vagy kávé? Melyik fogyasztása egészségesebb?

December 20. 15:12
Okosan, kitartóan, de mértékkel fogyasztva mind a kávé, mind a tea is egészségesek - szögezi le már az elején az Origo.hu. De nézzük melyik italnak mi az előnye: 
 
A tea előnyei:
- napi három csésze tea gyulladáscsökkentő hatású lehet
- megeleőzhető a vérerek merevsége
- csökkenti a stroke és a szívbetegségek kialakulását
-  jótékonyan hat a memóriára 
 
Napi három csésze kávénak számos jó hatása lehet:
- megelőzheti a 2-es típusú diabéteszt, a Parkinson-kórt, a rákot és a korai halált.

Méz-kisokos: melyik mire jó?

December 20. 12:51
Immunerősítő, baktériumölő, gyulladásgátló és még sok más pozitív hatása lehet a mézeknek. De, hogy pontosan melyik méz milyen panasz ellen jó, az most kiderül:
 
  • Megfázás: bármelyik méz jó, de az akácmézet tartják a leghatékonyabb segítségnek
  • Torokfájás: a napraforgóméz, az akácméz és a repceméz
  • Immunerősítés: az akácméz, a repceméz és a vegyes virágméz
  • Érzékeny gyomor: a repceméz a legjobb. A napraforgómézet kifejezetten tilos érzékeny gyomorral fogyasztani.
  • Csontproblémák: az akácméz
  • Vérszegénység: az akácméz és a repceméz
  • Férfiproblémák (prosztata, vizelési nehézségek): a napraforgóméz
  • Horzsolás, sebek: a vegyes virágméz
  • Méregtelenítés: az akácméz
  • Antioxidáns-kúra: a napraforgóméz
  • Általános egészségmegőrzés: a vegyes virágméz
 
További útmutatót a Házipatika.com oldalon találsz.

„Jól elkészített aszú, harmóniával és eleganciával”

December 20. 09:26
2009 nem tartozik a legjobb aszús évjáratok közé, de mégis voltak akik elkészítették a borkülönlegességet. A Gróf Degenfeld 5 puttonyos tokaji aszúját kóstolta a Metropol.hu, aki alapvetően pozitívan értékelte a tételt:
 
„Sárgabarack, édes fűszerek, friss golden virginia dohány, mézesség, ásványosság. Tiszta, vonzó illat, modern stílus.(...) Telt és testes, közép plusz savakkal, moderált alkohollal. Szájban krémes és selymes, amelyhez érzetben a sav-cukor arány is hozzátesz.”

Az egészséges életmód valóban árt a környezetnek?

December 20. 07:16
A Carneige Mellon Egyetemen végzett kutatás eredményei meglepő összefüggésekre hívta fel a figyelmet, amelyet a Enviromental System and Decisions internetes folyóirat publikált. Kiderült, hogy ha valaki egyszerre szeretne egészség-és környezettudatos lenni, bizony nincs könnyű dolga.
 
A szakemberek három tényező alapján gyűjtöttek adatokat: azaz, hogy mennyi energiára, tiszta, friss vízre van szükség az ételek előállításához, illetve, hogy a gyártási-előkészítési folyamatok során mennyi káros anyag kerül a levegőbe? Sajnos az egészséges étkezés során a megfigyelt mutatók növekedtek.
 
A Carneige Mellon Egyetem doktori hallgatója, Michelle Tom szerint nagyon fontos a megállapításaik eljuttatása az emberekhez: „A véleményvezéreknek tudniuk kell ezekről a dolgokról, mielőtt különböző tanácsokat osztanak az embereknek az étkezés témájában. Az étrend és a környezet viszonya sokkal komplexebb, mint elsőre gondolnánk” - írja az Origo.hu.
 
A kutatás nem igaz száz százalékban mindenhol, hiszen kizárólag az Egyesült Államokra koncentráltak – az ottani vásárlási és étkezi szokásokra hivatkozva. Európában biztosan más adatokat vettek volna fel, hiszen ott sokkal elterjedtebb a háztáji gazdálkodás, amely mindhárom tényező szempontjából üdvös megoldás.
 
A legnagyobb problémát azonban még mindig az ételpazarlás jelenti.

Másnaposoknak nyitottak klinikát Ausztráliában

December 19. 19:56
Fél óra alatt kikezelik a durva másnaposság tüneteit abban az ausztráliai klinikában, amely erre szakosodott.
 
A klinikai kezelés során infúziót, vitaminokat, oxigénterépiát és hidratálást biztosítanak a pácienseknek - írja az Origo. A kezelés díja amúgy nem kevés, a választott kúrától függően 40 és 60 ezer forintnak megfelelő ausztrál dollár.
 
Az egészségügyi szakembereknek persze már kevésbé tetszik az ötlet, hiszen ez majd arra sarkallja az embereket, hogy nyugodtan igyanak anélkül, hogy tartanának a következményeitől. A test viszont nem véletlenül jelez, ha kevesebbet bír.

Magyar aszúért rajong az Instagram népe

December 19. 16:40
Pontosabban egy aszúesszenciáért, amelyet a Wine Spectator tett közzé az instáján. A kommentelők egy része tudja, hogy honnan származik a bor, de olyan is akad, aki megkérdezte, hogy édes, vagy száraz... :)
 
Magyar aszúért rajong az Instagram népe
(Via)