Itt vannak a Rosalia játékunk nyertesei!

Fröccs

Itt vannak a Rosalia játékunk nyertesei!

Május 05. 13:43

Bűdi Boglárka és Stefanics Kitti nyugodtan mázlistának érezheti magát, hiszen páros belépőt nyertek a Rosalia Rosé és Pezsgő Mustrára! Nagyon gratulálunk nekik, és a nyereményükkel kapcsolatos minden információt elküldtünk számukra arra ez e-mail címre, amivel játszottak!

Jó szórakozást a rozékhoz! ;)

Jövő héten már kóstolhatod az új Günzer bort!

Május 05. 11:41

A Szegedi Borfesztiválon debütál a 2014-es bor!

ÚJ! Sauvignon Blanc 2014'Debütálás a Szegedi Borfesztiválon !Május 15-25-ig a 168-as pavilonnál.Ti ott lesztek?
Posted by Günzer on 2015. május 4.

Egy különleges menüt is megkóstolhatsz a Gourmet Fesztiválon

Május 05. 09:19

Az idei Gourmet Fesztivál Bocuse d'Or - VIP menüvel készül május 23-24-én az ínyenceknek. Jövőre Budapesten kerül megrendezésre a Bocuse d'Or 2016-os európai selejtezője, amely keretén belül a Hungexpo átváltozik a világ vezető gasztronómiai vásárává. A 2015-ös Gourmet Fesztiválon a sokat látott és a visszajelzések alapján egyértelműen óriási közönségsikert arató VIP menüt a budapesti közönség is megkóstolhatja.

A válogatásba az alábbi bor-étel párosítások kerültek be:

Arany Kaviár
Füstölt kecsege, uborka variációkkal és torma fagylalttal
Hollóvár - Furmint 2011 (Somló)

Kistücsök Étterem
Nyúl idei káposztával
Pók Tamás - Leányka 2011 (Eger)

Bock Bisztró
Borjú paprikás "szarvasgombával" és "Jakab kagylóval”
Karner Gábor - Boróka 2009 (Mátra)

Onyx
Fiatal vaddisznó-pofa pörkölt, vajas galuska, ecetes paprika
Bock - Feketehegy Cabernet Franc 2009 (Villány)

Gerbeaud
Müzli, joghurt, méz, piros gyümölcsök
Szepsy - Cuvée 2007 (Tokaj)

A teljes program másfél órát vesz igénybe. A fesztivál ideje alatt szombaton és vasárnap délután 2-kor és este 7-kor kóstolható a menü a Magyar Bocuse d’Or Akadémia helyszínén, így hozva közelebb a közönséghez a csúcsgasztronómia különleges világát. A menü ára borkísérettel együtt: 9.500 Forint

Jegyek kaphatóak: a fesztivál honlapján

4 szabály, hogy ne hízz az alkoholtól

Május 05. 06:33

Diéta közben alapvető szabály, hogy nem fogyaszthatunk alkoholt - csap bele a lecsóba a Femcafe.hu. A magazin szerint azonban van 4 olyan szabály, amelyeket betartva nem hízol majd el az alkoholtól: önfegyelem, első az evés, ne keverd, szombat esti láz.

Ezt érdemes enned, hogy mélyen tudjál aludni

Május 04. 20:19

Ha sokat, vagy nehéz ételeket eszel este, akkor garantált az álmatlanság. Azonban vannak olyan élelmiszerek, amelyeknek különleges beltartala nyugodt éjszakát eredményez. Ilyenek a triptofánt (egy, a szerotoninhoz és a melatoninhoz hasonló vegyületekké alakuló aminosav) tartalmazó élelmiszerek, a teljes kiőrlésű szénhidrátok, bizonyos ásványok (kalcium és magnézium), és néhány relaxáló hatású gyógynövény - írja az Élelmiszer.hu.

Mit érdemes lefekvés előtt egy órával enni?

egy fél banán és egy marék mandula
teljes kiőrlésű sós keksz mogyoróvajjal
egy bögre meleg tej
egy kis tál(ka) teljes kiőrlésű gabonapehely tejjel (alacsony cukortartalmú legyen)
egy fél pulykás szendvics: teljes kiőrlésű kenyérből
egy bögre (koffeinmentes) gyógytea: például kamilla, golgotavirág és macskagyökér

Fontos: az esti eszegetésnél is fő a mértékletesség.

A teljes cikket elolvashatod az Élelmiszer.hu oldalon.

Rozé kvízzel készül a Rosalia fesztiválra a Vinoport

Május 04. 17:33

Hétvégén rózsaszínben látjuk majd a világot, hiszen a budapesti Gesztenyés Kertben és a Kongresszusi Központban május 8-10. között kerül megrendezésre a legnagyobb rozé seregszemle a Rosalia Rosé és Pezsgő Kert valamint a Rosé és Pezsgő Mustra - írja a Vinoport. A három napig tartó, hagymahéjtól cseresznyepirosig terjedő fesztiválra való ráhangolódás jegyében öt kvízkérdéssel készült a lap.

Indul a védekezés a szőlőben

Május 04. 15:07

A korán jelentkező atka és szőlőtripsz kártétel megelőzése mellett az elmúlt év országosan kialakult lisztharmatjárványa is indokolja a korai állománykezelések elvégzését. A Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének javaslata olyan szerösszeállítást tartalmaz, amely az ökológiai védekezésben is alkalmazható. A teljes szöveg a Bor és piac oldalán olvasható.

Hogyan szállítják a borokat a palackozóba?

Május 04. 13:04

A Budaházy-Fekete Kúria készített egy videót, amelyben a 2014-es sárgamuskotály tételüket viszik el bérpalackozni a Béres Szőlőbirtok és Pincészethez. Először szivattyú segítségével átfejtik egy könnyen szállítható műanyag tartályba a palackozásra kész bort, majd traktorral átszállítják az erdőbényei borászathoz.

Öt érv a kékfrankos mellett

Május 04. 11:16

Magyarország egyik legjelentősebb szőlőfajtája a kékfrankos, amelynek második alkalommal rendezett a Winelovers mesterkurzusokkal megtűzdelt, tematikus sétálókóstolót. A Kékfrankos MOST! országos eseménysorozat fő rendezvénye volt Nagy Kékfrankos Kóstoló, ahol nemcsak hazai, hanem külföldi tételeket is tesztelhettek a vendégek. A Válasz.hu a rednezvény után 5 érvet sorakoztatott fel a fajta mellett:

1. Mert jól érzi magát a Kárpát-medencében.

2. Mert egyedi a világpiacon.

3. Mert illik a divatos vörösborstílusba.

4. Mert kivételesen sokoldalú.

5. Mert kiváló gasztrobor.