Immár nem első alkalommal látogatta meg a Malatinszky Kúriát Caroline Gilby Master of wine. A szakértő a borászat legújabb tételeivel ismerkedett, többek közt a 2014-es évjáratú sauvignon blanc-nal. Természetesen előkerültek Kúria Cabernet Franc borok is, ez estét egy rögtönzött Tour de Franc kóstolóval zárták.

Segíts a Pannon Egyetem végzős hallgatójának, aki a szakdolgozatát a Balatonfüred-Csopaki és a Nagy-Somlói borvidék turizmusáról írja!

 

Ilyen egy indiai hagymagyilkos. Tudnád utána csinálni?

 

Hat teáskanál, azaz 25 gramm cukor, ha nő vagy, kilenc teáskanál, azaz 37,5 gramm, ha férfi - ez a maximum hozzáadott cukormennyiség, ami megengedhető, ha egészséges akarsz maradni. Az amerikai Heart Association szervezet tanulányát a HVG.hu ismerteti. Eszerint van, aki ezt a mennyiséget már a reggeli során megközelíti, még ha csak egy gyümölcsjoghurtot (kb. 15 gramm) is eszik, és cukorral issza a kávét vagy egy teát (egy teáskanál 4,2 grammnak felel meg).

 

Ráadásul az sem könnyíti meg a mai ember helyzetét, hogy számos olyan rejtett cukor van az ételekben, amit igen nehéz számontartani: a levesekben, a szószokban, a mártásokban (a ketchupban főleg), a kenyérfélékben, az alkoholban.

• Fekete Borpince - Mókamester Cuvée 2011
• Vesztergombi Pince – Turul 2012
• Wassmann Pince - Cabernet franc 2012

• 2HA Szőlőbirtok és Pincészet – Tabunello 2012
• 2HA Szőlőbirtok és Pincészet – Shiraz 2012
• Bock Borászat - Villányi Bock Cuvée 2009
• Bodri Pincészet - Faluhely Kékfrankos Válogatás 2011
• Bott Frigyes – Kadarka 2013
• Bott Frigyes – Kékfrankos 2013
• Bősz Adrián - Szekszárdi Bikavér 2011
• Csóbor Pincészet - Agárdi Cabernet Franc 2013
• Dúzsi Tamás és Családja "Szegzárdi" Borászat – Görögszó 2011
• Egri Korona Borház - Egri Cuvée Selection 2009
• Eszterbauer Borászat - Tüke Szekszárdi Bikavér 2012
• Fekete Borpince - Cabernet Sauvignon Válogatás 2011
• Figula Pincészet - Bordoma és Farkasverem 2011
• Garamvári Szőlőbirtok – Syrah 2012
• Gere Attila Pincészete - Villányi Cabernet sauvignon barrique 2011
• Gere Attila Pincészete – Kopar 2011
• Gróf Buttler Borászat – Kékfrankos 2012
• Günzer Zoltán Pincészete – Ördögárok 2009
• Heumann Pincészet - Cabernet franc 2011
• Ikon Borászat – Evangelista 2011
• Ikon Borászat - Királyok 1199 2011
• Iváncsics Pince - Quartett Cuvée 2012
• Juhász Testvérek Pincészete - Egri Bikavér 2011
• Konyári Pince – Sessio 2012
• Lajvér Borház - Kékfrankos Selection 2012
• Linbrunn Pincészet – Equilibrium 2011
• Lővér Pince - Soproni Kékfrankos 2011
• Lővér Pince - Soproni Shiraz 2011
• Lővér Pince - Soproni Flandorffer Cuvée 2011
• Németh János Pincészet – Porkoláb 2012
• Pósta Borház – Kékfrankos 2011
• Pósta Borház – Noirkékmerfranlotpinotkos 2011
• Rácz Miklós Tamás - Cabernet Franc 2012
• Szeleshát Szőlőbirtok - K2 2011
• Szeleshát Szőlőbirtok - Cabernet Franc 2011
• Takler Pince - Szekszárdi Bikavér Reserve 2009
• Takler, Eszterbauer, Mészáros, Bodri – Etalon 2011
• Twickel Szőlőbirtok  - Kajmád Cabernet franc 2011
• Vesztergombi Pince - Csaba Cuvée 2011
• Villa Tolnay - Névtelen Cuvée 2008
• Vitis Pince - Tolnai Cabernet Franc 2009
• Wekler Családi Pincészet – Merlot 2008

• Ax & Ax Borászat - Balatonboglári Zweigelt Prémium 2011
• Ax & Ax Borászat - Lajos T.  2011
• Balga Családi Pincészet - Béke Cuvée 2011
• Balla Géza Pincészet - Cabernet Franc Dűlőválogatás 2011
• Balla Géza Pincészet- Fekete leányka 2012
• Bezerics Borház – Shiraz 2011
• Bock Borászat – Syrah 2011
• Bodri Pincészet - Faluhely QV 2011
• Bodri Pincészet - Optimus QV 2011
• Bott Frigyes - Pinot noir 2013
• Bősz Adrián – Emese 2011
• Bujdosó Szőlőbirtok – Sirály 2012
• Bujdosó Szőlőbirtok – Kokas 2009
• Bukolyi Családi Birtok - Eger Cottage Vörös 2013
• Csányi Pincészet - Chateau Teleki Cabernet Franc 2012
• Csányi Pincészet - Chateau Teleki Cabernet Sauvignon 2011
• Csillagvölgy Pincészet – Merlot 2012
• Csóbor Pincészet - Agárdi Cabernet Sauvignon 2013
• Dimenzió Borászat – Csízió 2012
• Dimenzió Borászat – Sámán 2011
• Domaine Edegger – Hilare 2012
• Dúzsi Tamás és Családja "Szegzárdi" Borászat – Kékfrankos 2012
• Egri Korona Borház - Egri Cabernet Sauvignon Selection 2009
• Eszterbauer Borászat – Nagyapám 2013
• Eszterbauer Borászat – Mesterünk 2011
• Etyeki Kúria Borgazdaság - Pinot noir 2012
• Etyeki Kúria Borgazdaság - Kúria Red 2012
• Fáncsi Hegyi Pince - Cabernet Sauvignon 2013
• Fekete Borpince - Cabernet Franc Válogatás 2011
• Ferger-Módos Borászat - Senses Collection - Szekszárdi Kadarka 2012
• Figula Pincészet - Balatonszőlősi Cabernet Sauvignon Öreghegy dűlő 2012
• Figula Pincészet - 3 Vörös Cuvée 2012
• Frittmann Borászat – Merlot 2011
• Frittmann Borászat - Cabernet  Franc 2009
• Gajdos Pincészet - Bíbor Píbor 2009
• Gál Lajos Pincészete - Pajados Egri Bikavér 2009
• Gál Tibor Pincészet - Egri Bikavér Superior 2011
• Gangl Borászat és Vinotéka - Soproni Kékfrankos 2009
• Garger Pince - Kékfrankos Válogatás 2011
• Garger Pince - Merlot Válogatás 2011
• Gere Tamás és Zsolt Pincészet – Aureus 2007
• Günzer Tamás Pincészete - Bocor Merlot 2011
• Günzer Tamás Pincészete – Mátyás 2011
• Günzer Zoltán Pincészete – Kadarka 2011
• Haraszthy Pincészet - Pinot noir 2012
• Heimann Családi Birtok - Birtokbor 2012
• Heimann Családi Birtok - Szekszárdi Bikavér 2012
• Heimann Családi Birtok – Barbár 2011
• Hetényi János Pincészete – Kékfrankos 2011
• Horváth Pince - Cabernet Franc 2012
• Horváth Pince - Cabernet Sauvignon 2012
• Iváncsics Pince - Soproni Kékfrankos 2012
• Iváncsics Pince - Soproni Merlot 2012
• Jandl Pince - Soproni Merlot 2012
• Jekl Flóra - Il Primo 2012
• Juhász Testvérek Pincészete - Kékfrankos Grand selection - 2009
• Juhász Testvérek Pincészete - Cabernet sauvignon Grand selection 2009
• Kálmán Pince - Pécselyi Kékfrankos 2011
• Karner Gábor Kézműves Borászata - Boróka – Vitézföldi 2009
• Katona Borház - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2012
• Kertész Családi Pincészet - Pinot Noir 2011
• Kislaki Bormanufaktúra - Pinot noir Válogatás 2012
• Kislaki Bormanufaktúra - Jánoshegyi Kékfrankos 2011
• Kiss Gábor – Enigma 2012
• Kiss Gábor – Code 2012
• Koch Borászat - Hajós-Bajai Kadarka 2013
• Koch Borászat - Hajós-Bajai Cabernet sauvignon 2013
• Kovács Borház - Cabernet Sauvignon 2013
• Kovács Borház – Schwabenblut 2013
• Kovács Nimród Borászat - Monopole Rhapsody 2011
• L. Simon Borászat - Cabernet Sauvignon 2013
• Lajvér Borház - Szekszárdi Cabernet sauvignon 2011
• Lajvér Borház - Szekszárdi Bikavér 2011
• Lesence Borászat – Rubino 2013
• Linbrunn Pincészet – Kékfrankos 2012
• Liszkay Boros Kúria és Borászat – Merlot 2011
• Losonci Bálint - Pinot noir 2013
• Losonci Bálint - Turán Mocus 2013
• Losonci Bálint – Gereg 2011
• Luka Pincészet - Pinot noir 2012
• Luka Pincészet - Bor Brúnó Boldogság 2011
• Malatinszky Kúria Organikus Szőlőbirtok - Noblesse Cabernet franc 2009
• Márkvárt Pince – Kékfrankos 2012
• Maurer Pincészet - Kadarka Pirosbor 2013
• Mayer Pince – Kopár 2011
• Mészáros Pál Borház és Pince – Kadarka 2012
• Mészáros Pál Borház és Pince - Hidaspetre Cabernet Franc Reserve 2012
• Mészáros Pál Borház és Pince – Bikavér 2012
• Németh János Pincészet - Cabernet sauvignon 2012
• Óhegyi Pince - Vadász Cuvée 2012
• Pannonhalmi Apátsági Pincészet - Pinot Noir 2013
• Pannonhalmi Apátsági Pincészet - Pannonhalmi Tricollis 2013
• Pfneiszl Bio Birtok – Merlot 2013
• Pfneiszl Bio Birtok - Cabernet Sauvignon - Hugo a nyomunkban 2012
• Pfneiszl Bio Birtok - Kékfrankos – Jégkorszak 2009
• Planina Borház – Prím 2012
• Polgár Pince – Credo 2011
• Pósta Borház – Kadarka 2012
• Riczu-Stier Pincészet - Villányi Merlot 2011
• Riczu-Stier Pincészet - Villányi Cuvée 2011
• Rókusfalvy Birtok - Etyek-Budai Pinot noir 2012
• Ruppert Szőlőbirtok és Pincészet - Villányi Pinot noir 2011
• Ruppert Szőlőbirtok és Pincészet - Villányi Cabernet franc 2011
• Sauska Pincészet – Syrah 2011
• Sauska Pincészet - Cuvée 7 2011
• Schieber Pincészet – Merlot 2012
• Schieber Pincészet - Cabernet franc Baranya-völgy dűlő selection 2012
• Sebestyén Pince – Görögszói 2011
• Skizo Bor – Vörös 2012
• St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet - Áldás Egri Bikavér 2012
• Sümegi és Fiai Pincészet - Cabernet Sauvignon Birtokbor 2012
• Sümegi és Fiai Pincészet - Evidencia Cuvée 2012
• Szecskő Pince - Cabernet franc 2012
• Szeleshát Szőlőbirtok – Nomád 2009
• Takler Pince - Kékfrankos Reserve 2012
• Takler Pince - Syrah Reserve 2011
• Taschner Borház - Soproni Kékfrankos Classic 2012
• Thummerer Pince - Egri Bikavér Superior 2009
• Thummerer Pince - Tekenőháti Merlot 2006
• Thummerer Pince - Vili Papa Cuvée 2006
• Tiffán Ede és Zsolt Pincészete - a Régimódi 2013
• Tiffán Ede és Zsolt Pincészete - Cuvée Carissimae 2009
• Toronyi Pince – Kadarka 2013
• Toronyi Pince – Ringató 2013
• Tűzkő Birtok – Merlot 2012
• Twickel Szőlőbirtok - Gróf Zichy Szekszárdi Syrah 2012
• Vesztergombi Pince - Cabernet sauvignon 2012
• Vida Családi Borbirtok - Szekszárdi Öregtőkék Kadarkája - 2013
• Vida Családi Borbirtok – Hidaspetre 2011
• Vida Családi Borbirtok - La Vida 2011
• Villa Tolnay – Magnus 2011
• Vin Art Pincészet - Prémium Cabernet sauvignon 2011
• Vin Art Pincészet - Csanád Cuvée 2011
• Vinatus Szőlőbirtok - Cuvée IV. 2011
• Vitis Pince - Tolnai Pinot Noir 2011
• Vitis Pince - Pannon Merlot 2009
• Vylyan Pincészet - Villányi Merlot  2011
• Vylyan Pincészet - Villányi Cabernet franc 2011
• Wassmann Pince – Portugieser 2013
• Winelife Borászat – Kékfrankos 2012

 

Rozék, gyöngyözők, habzók, pezsgők, nyárköszöntő gesztenyevirágzás, street food, Boggie és a MaryPopKids - majális, kicsit másképp május 8. és 10. között a Gesztenyés kertben. A szezon egyik leghangulatosann borfesztiválja a Rosalia. Mi ott leszünk. És te?

 

A Félúton - Somlói Borok Boltja a nevében foglalt borvidéken található vinotéka és programok helyszíne is egyben. Miért jó ez nekünk, borrajongóknak? Mert ezen a kicsi borvidéken nem is olyan egyszerű otthon találni a termelőket, hogy közösen kóstoljuk a tételeiket. Így, ha ellátogatunk a Somlóra érdemes felkeresni a boltot és megízlelni a borokat.

 

A Félúton öteletéről, megnyitásáról és koncepciójáról a Magyar Konyha online oldalán található interjújában olvashatnak, melyet Cartwright Évával készítettek.