Megnéznéd a Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét?
Március 08. 16:26
Immár negyedik éve rendezik meg a Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét. Tavaly több mint 250 nevezés érkezett összesen nyolc országból, ezzel a rendezvény Közép-Európa legnagyobb sörversenyei közé emelkedett. A versennyel egy időben szakmai konferenciát is tartanak, valamint lehetőséget biztosítanak a házisörök kóstolására, beszélgetésekre a főzőkkel, illetve a hazai kisüzemi sörmozgalom vezéralakjaival.
Az idei évben összesen nyolc kategóriában lehet nevezni:
Az idei évben összesen nyolc kategóriában lehet nevezni:
- Bécsi ászok
- Kölsch
- Ír vörös
- Russian imperial stout
- Amerikai IPA
- Savanyított sör
- Belga erős ale
A sörök elbírálását előzetes oktatáson részt vett bírák végzik majd a nemzetközi versenyeken is rendszeresített BJCP (Beer Judge Certification Programme) kritériumai szerint. A kategóriák dobogósai díjazásban részesülnek. A rendezvény abszolút győztesét, a Grand Championt a legjobban sikerült stílusképviselők közül fogja kiválasztani a szakmai zsűri, a bajnok pedig egy évre megkapja a Házisörfőző Egyesület Vándorserlegét.
Mindez március 15-én lesz az Élesztőben.