A Brill Pálinkaház érlelt kadarka törkölypálinkája nyerte 2020-ban az Ország Legjobb Pálinkája címet. Az Országos Pálinka- és Törkölypálinka-versenyen 18 champion, 71 arany-, 175 ezüst- és 113 bronzérmet is kiosztottak. A nemzeti pálinkaversenyre idén rekord mennyiségű, több mint 400 féle pálinkával nevezett 48 különböző pálinkafőzde. A legeredményesebb pálinkafőzde díját idén is három főzdének ítélte oda a Pálinka Nemzeti Tanács: az első helyezett az 1 Csepp Pálinka, a második a Lunczer Pálinkaház, a harmadik Zimek Pálinka Manufaktúra lett. Magyarország legjobb 10 000 palack felett elérhető pálinkája 2020-ban a Szicsek Pálinkafőzde aranyérmes Irsai Olivér szőlőpálinkája lett.
 
A díjátadón a Pálinka Nemzeti Tanács minden évben életműdíjjal tünteti ki a szakma három szereplőjét, akik kiemelkedő teljesítményükért, munkásságukért, a pálinkás szakmában végzett tevékenységükért kapnak kitüntetést. 2020 a pálinka életműdíjat Font Sándor országgyűlési képviselőnek, valamint Piros Lászlónak és Varga Lászlónak ítélete oda a Pálinka Nemzeti Tanács.
 
 

A fénykorát a 80-as években élő, mai napig aktív amerikai Kiss zenekar saját márkás párlatot dobott piacra. A tagok sminkjéről és ruhájáról is híres együttes a svéd Brands for Fansszel összeállva készített el két prémium kategóriás italt.

 

A Kiss Rum Kollection első tagja, az egyik daluk után Black Diamond névre keresztelt, karibi rumok blendje, a házasításban 15 éves tétel is található. A leírás szerint visszafogott édesség valamint tölgyfakarakter jellemzi, szárított barack, vanília, dió, szárított datolya, fahéj és csokoládé fedezhető fel a kortyban. Alkoholtartalma 40%, ára mai árfolyamon 13 ezer forint.

 

A későbbiekben forgalomba hozandó második párlat paramétereit egyelőre titok övezi.

• 120 ml kávélikőr
• 1 kanál csokoládé szirup
• 1 kanál sütőtök szirup
• 80 ml tej
• Tejszínhab ízlés szerint
• Jég
• Díszítés: reszelt csoki, csoki pók

2022 tavaszára készülhet el a tokaji turisztikai régió első, jelentős szobakapacitással rendelkező prémium kategóriás hotele, a Minaro Hotel Tokaj*****. Csaknem 10 hektáros területen, egy korábbi bánya helyén megvalósuló tematikus szálloda alapkövét idén márciusban tették le, azóta pedig a 2020. évi pandémiás helyzet ellenére is a terveknek megfelelően halad a szálloda kivitelezése.

A Kisfaludy Turisztikai Fejlesztési Program, Szálláshelyfejlesztési Konstrukció keretében közel 3 és fél milliárd forint pályázati forrással megvalósuló hotel exkluzív gasztronómiai, valamint a tokaji vidék adta különleges borkínálatával elsősorban a felnőtt célközönséget szólítja meg a fejlesztők reménye és ígérete szerint. A hotel megjelenésében ötvözni fogja a „Tokaj folyékony aranyát” a dél-amerikai hangulatot idéző „Eldorádó” tematikával. A terület elhelyezkedéséből adódó, bányahangulatot idéző indusztriális külső megjelenést egzotikus, meleg belsőépítészet oldja fel ezáltal.
 
Hogy ez mennyire sikerült, azt döntse el mindenki maga a látványtervek alapján:
 

Az 1749 online világirodalmi portálon jelent meg a napokban egy írás Horst Hummeltől, a villányi Hummel Pincészet alapítójától. Az esszében a szerző a bor és az idő kapcsolatáról osztja meg gondolatait.

 

 

Nem példa nélküli Villány és az irodalom találkozása. Tavaly a Vylyan pincészet kortárs magyar írókat vont be a prémium termékcsalád címkéinek újratervezésébe.

Egyedülálló gasztro-attrakciókra készül a Michelin-csillagos Costes Downtown étterem. Egyrészt október 17-én az Erzsébet téri óriáskerék kabinjaiban szolgálják fel Miguel Vieira, az első hazai csillagot megszerző séf vacsora menüsorát, a vendégeket abszolút COVID biztosan elszeparálva. Szintén újszerű az étterem október 12-én induló kezdeményezése, melyben újraértelmezik a házhozszállítás fogalmát és nemcsak a különleges minőségű ételeket lehet megrendelni, de a Costes Downtown szakemberei is kiszállnak a megrendelő konyhájába, hogy frissen elkészítve szolgálják fel az otthonok asztalára azt a menüsort, amit az étteremben is szervíroznak a vendégeknek.
 
Nem mindennapi élményben lesz részük azoknak, akik kabint foglalnak október 17-én, szombaton este 19 órától, a budapesti óriáskerékre. Aznapra ugyanis egy mozgó étteremmé válik a kerék, ahová a Vigyázó Ferenc utcai Costes Downtown étterem kínálatára lehet befizetni. Igazán különleges élménynek ígérkezik egy fine dining vacsora elfogyasztása, miközben az esti Budapest lenyűgöző látványában gyönyörködhetünk a magasból. A menüsort a Michelin csillagos étterem vezető séfje, Miguel Vieira állítja össze. „Az „óriáskerék étterem” gondolata már korábban érlelődött bennünk, de eddig a kerék jó kihasználtsága miatt nem tudtuk megvalósítani” – mondta Gerendai Károly, a Costes éttermek társtulajdonosa. „Most, a turizmus visszaesése azonban alkalmat ad arra, hogy a Michelin-csillagos kínálatot "Budapest fölé emeljük” – tette hozzá Gerendai, aki elmondta, hogy a járványhelyzet miatt természetesen a biztonsági szabályoknak is meg kell felelni, de erre a helyszín szintén tökéletes, mivel a kabinok egymástól teljesen elszeparáltak és egy fülkében maximum 4 fő foglalhat majd helyet, akik lehetnek családok éppúgy mint baráti társaságok.

 

 

Az I. Győri Kézműves Sörnapok alkalmával mutatkozott be a nagyközönség előtt a Pannonhalmi Főapátság Sörfőzde legújabb és egyben „legerősebb” tagja, a Quadrupel. 

 

10% alkoholtartalmú barna sör belga kandiscukrot tartalmaz, melynek édessége az erőteljes malátás-karamellás illatokkal párosulva igazán különleges ízélményt nyújt. Megkóstolhatod Pannonhalmán a Viator Étterem és Borbárban, a gyógynövénykerti Teaházban vagy a Várkör Kávézóban, és már az Interspar üzletek polcain is megtalálod őket.

És van még egy jó hírünk: az ősz folyamán teljessé válik szortiment, Blonde (x), Dubbel (xx), Tripel (xxx) és Quadrupel (xxxx).  Kövesd a Pannonhalmi Főapátság Sörfőzde Facebook-oldalát, hogy mindig naprakész legyél! A lélek egészségére!

Közös programra hívják Magyarország kisüzemi sörfőzdéi a sörök világa iránt érdeklődőket. Az október 10-én először megrendezésre kerülő Nyitott Főzdék Napján országszerte 25 magyar sörfőzdénél várják ingyenes programokkal a vendégeket. A Nyitott Főzdék Napja programjain a részvétel ingyenes, a fogyasztásért, illetve a kóstolókkal egybekötött főzdelátogatásért kell fizetni. A résztvevő sörfőzdék listája a nyitottfozdek.hu oldalon érhető el.

Tizennyolc magyar borvidék 103 borászatának tételei indultak idén Az Országház Bora 2020 borkiválasztás elismeréseiért, amelyeket pénteken adtak át a nyertes borászatok képviselőinek az Országház épületében.

A Kállay Miklós, a Szent István Egyetem professzor emeritusa, a Magyar Bor Akadémia tiszteletbeli elnöke által vezetett szakmai zsűri negyedik alkalommal választotta ki – ezúttal 231 benevezett tétel közül – azokat a borokat, amelyek Az Országház bora 2020 elismerő címet viselhetik egy újabb válogatással gazdagítva az Országgyűlés reprezentációs célú borkínálatát – közölte az MTI-vel pénteken az Országgyűlés sajtóosztálya. A pincék kilenc kategóriába nevezhettek versenyborokat, idén először rozékat is.
 
A borkiválasztás első helyezett tételei, Az Országház Bora 2020 cím birtokosai olaszrizling kategóriában a csopaki Petrányi Pince 2017-es Olaszrizling Birtokválogatása, furmint kategóriában a mádi MAD Wine 2017-es MAD Furmint Selection tokaji száraz bora, egyéb fehérbor kategóriában pedig a káptalantóti Istvándy Pincészet 2019-es Kékderű Badacsonyi Kéknyelűje.
 
Az újonnan bevezetett rozé kategória első győztese a szigetcsépi Gál Szőlőbirtok és Pincészet 2019-es Kékfrankos roséja lett.
A vörös borok közül a kékfrankos kategóriát a villányi Csányi Pincészet 2017-es Teleki Selection – Villányi Kékfrankosa, a bikavér kategóriát a noszvaji Thummerer Pincészet 2016-os Egri Bikavér Superiorja, a kadarka kategóriát a szekszárdi Németh János Pincészet 2018-as Szekszárdi Kadarkája, a cabernet franc kategóriát pedig a nagyharsányi Koch Csaba Vin Art Pincészet 2017-es Villányi Franc-ja nyerte meg.
 
A tokaji aszúk közül az erdőbényei Béres Szőlőbirtok és Pincészet 2016-os 6 puttonyos Tokaji Aszúja viselheti Az Országház Bora 2020 címet.