Idén először adták át a Magyarország Legszebb Birtoka díjat, ahol a borászat kategóriában a borotai Koch Borászat nyert.

A versenyben 6 kategóriájában összesen közel 50 birtok pályázott, ebből egy 18 fős szakmai zsűri választott ki kategóriánként 3-3 birotokot. Ezt követően a Facebookon lehetett szavazni a jelöltekre, végül a legtöbb szavazatot begyűjtő gazdaság kapta a közönségdíjat.

A pincészeteknél győztes Koch Borászat a szabályzat értelmében időkorlát nélkül viselheti a Magyarország Legszebb Borászata címet. Koch Csaba tulajdonos-borász, akinek a pincészete 2014-ben az Év Pincészete elismerést is elnyerte, éppen idén ünnepli negyedszázados munkásságát.

A Gyümölcs- és szőlőtermesztő kategória döntősei közé is bekerült egy szőlőbirtok, a hegymagasi Szász Birtok, amelyik mintegy húsz éve folytat biogazdálkodást. A Magyarország Legszebb Birtoka-díj átadásával egy időben kapta Szászi Endre a hírt, hogy a Balaton-felvidéki Nemzeti Park Igazgatóság több 2016-os borukat Nemzeti Parki Termék Védjeggyel tűntette ki. Védjegyes bor lett a Szent-György-hegyi Olaszrizling, a Badacsonyi Rózsakő és Kéknyelű, a Cabernet Sauvignont valamint a 2015-ös Szigligeti Kabócás Olaszrizling.
 

A napokban adták át a villányi Bock Hotel Ermitage parkolójában azt a tisztán napenergiával működő berendezést, amivel a vendégek elektromos járműveiket tankolhatják. Ezzel a Bock Pincészet lett az első olyan Magyarországi borászat, ahol kizárólag napenergiát használnak az elektromos autók és kerékpárok feltöltéséhez.

Az all-in-one napelemes rendszert a Bock pincészet három éve elsőként kezdte itthon használni. Az ausztriai Smartflower cég által kifejlesztett „okos virág” szolár-rendszer a napraforgóvirághoz hasonló elven működik, és 40 százalékkal hatékonyabb az eddig használt napelemes energiaforrásoknál. A pincészethez telepített berendezés ezt az egyedülálló szolártechnológiát kombinálja elektromos járművekhez alkalmas töltőállomással.

„A Smarflower POP-e elektromos járművek töltésére alkalmas napelemes berendezés, amely 18 négyzetméteres napelem-felületével átlagosan kb. 4000 kWh áramot termel, akár 40 százalékkal többet, mint egy hasonló méretű, hagyományos, tetőre szerelt napelem-rendszer” – mondja Bali Anikó, a telepítést végző Solarcell Hungary Kft. vezetője. Az integrált töltőállomáson e-kerékpárok és elektromos autók is tölthetők, akár 22 kW töltési teljesítménnyel. 
 

Élet a Marson néven adott ki egy 2016-os olaszrizlinget a csopaki Szent Donát Birtok. A vörös bolygóra való utalás egyáltalán nem véletlen. A bort adó szőlő a Csopak és Paloznak határán fekvő Sáfránkert dűlő gyümölcse, ahol az alapkőzet permi vörös homokkő, melynek málladékából képződött vörös agyag adja a termőréteget. Már ránézésre is marsbéli tájként fest az ültetvény, a hasonló színért pedig a hematit oxidásvány (vörösvasérc) a felelős, amely a Marson is megtalálható.

„Nagyon jól érzi itt magát az olaszrizling, más arcát mutatja, mint a meszes területeinken, ezért készítünk mindkét területről talajszelekciót, hogy a karakter különbségeket a fogyasztók elé tudjuk tárni. Hosszú ideje kiemelkedő borokat ad itt fajta, ezért nem kellett semmit feltalálnunk csak tovább építeni Csopak hagyományait.” – mesélte kérdésünkre Osváth István, a pincészet értékesítője.

A bor saját, természetes élesztőkultúrájával erjedt acéltartályban, az érlelésnél is mellőzték a hordók használatát. Az új, termőhelyre utaló címkecsaláddal (melynek tagja a Trópusi Lagúna is) a Szent Donát nem titkolt célja, hogy a borkedvelő közönség figyelmét felkeltsék a csopaki talaj sokszínűsége és azok borokból kiolvasható lenyomata iránt.

Idén ötödik alkalommal kerül megrendezésre a Szentendrei Jazz- és Borfesztivál szeptember 29. és október 1. között. A történelmi belváros sétálóutcáján felsorakozó standok ezúttal tematikusan kialakított udvarokkal egészülnek ki. 

Az egyik ilyen tematikus udvar, a Kamocsay udvar házigazdája a Hilltop Neszmély borászat három napon keresztül várja a látogatókat. Itt mindenek előtt lehetőség lesz megismerkedni a Kamocsay Prémium borcsaláddal. Ez a sorozat, ahova kizárólag a legjobb terméskorlátozott dűlőkről származó szőlők felhasználásával készült bor kerül, az alábbi tételekből áll:

Kamocsay Prémium Irsai Olivér
Kamocsay Prémium Cserszegi Fűszeres
Kamocsay Ihlet Cuvée - VinAgora arany, MTA és Semmelweis borverseny legjobb fehérbor
Kamocsay Prémium Pinot Noir Rosé
Kamocsay Prémium Chardonnay
Kamocsay Prémium Pinot Gris - VinAgora arany és Champion díj
Kamocsay Prémium Sárgamuskotály
Kamocsay Prémium Merlot

 

A prémium borok, a szentendrei Szilvanilla cukrászda meglepetés süteményei és Verebély Diána képzőművész képei mellett számos további időszakos program is színesíti az udvart. Szeptember 29-én 18 órától különleges bor- és süteménykóstoló zajlik, ezen kereskedelmi forgalomban nem kapható borok (például Kamocsay Baalbec Cuvée) kóstolására is lehetőség lesz. Szeptember 30-án szintén 18 órától a borász Kamocsay Ákos mutatja be a pincészet borait. Végül a záró napon előbb a Biczó Quartet kamarazenei koncertje, majd 18:30 órától Muck Éva és Sánta Dani performansza jelenti a nap fénypontját. Az amerikai Queen of Strings verseny 2015-ös nyertese Muck Éva ezen az estén különleges programmal mutatkozik be, az instrumentális, soulos-jazzes zene a basszusgitár játékossága köré fog épülni. 

Közel 1000 kistermelőtől kezdi meg szeptember 16-án a felvásárlást a Grand Tokaj Zrt., Tokaj-Hegyalja legnagyobb felvásárlója és borászata.
 
A korábban Tokaj Kereskedőház néven ismert állami vállalat a sárgamuskotály szőlő 100, illetve 140 forintos kilogrammonkénti áron történő felvásárlásával kezdi a szüretet. Újdonság idén, hogy az eredetvédett Tokaji kategória mellett Zempléni kategóriában is vesznek át szőlőt. Ezekből készülnek majd az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borai a pincészetnek.
 
A nagyszüret, a furmint és a hárslevelű, valamint a késői szüretelésű alapanyag szüretelése később kezdődik. Ezekkel kapcsolatosan a Grand Tokaj Zrt. várhatóan a következő héten tájékoztatja elsőként azokat a termelőket, akiknek szőlőjére az ültetvényfelmérések alapján szerződést kötnek. A tokaji száraz és félédes borok alapanyagát adó szőlőt szintén 100 és 140 Ft/kg áron tervezi átvenni a társaság, erre várhatóan szeptember végén, október elején kerül sor.
 

Ingyenes kóstolókurzusokat szervez a Pálinka Nemzeti Tanács az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon és Vásáron (OMÉK). A budapesti Hungexpo területén szeptember 20. és 24. között zajló rendezvényen minden nap 14.00 órakor kezdődik a kurzus, amit 14.30-kor egy-egy díjnyertes pálinka bemutatója követ.
 
A tanfolyamon a tanács szakemberei érzékszervi próbán keresztül magyarázzák el a pálinkák közötti minőségi különbségeket, illetve a tipikus pálinkahibákra is felhívják a figyelmet . A résztvevők arany, ezüst és bronz minősítésű párlatokat is összehasonlítanak vakkóstolás által.
 
A bor szerelmesei sem maradnak program nélkül az OMÉK-on. Minden nap, naponta 4 alkalommal (11, 13, 15 és 17 órakor) indulnak ingyenes borkóstoló tréningek a Magyar Turisztikai Ügynökség és a Borkollégium közös standján (G pavilon, 105A). A 60 perces képzésen nemzetközi borakadémikusok ismertetik meg az érdeklődőket az alapvető borstílusokkal és a kóstolás alapjaival.
 
Az előadásokon a részvétel ingyenes, regisztrálni ITT kell.
 

 

Mozgalmas lesz az év vége a szekszárdi Fekete Borpince számára és azoknak is, akik velük tartanak. Számos rendezvényen vesznek részt és kínálják többek között a szombathelyi Savaria Történelmi Fesztivál borának választott 2014-es Shiraz válogatást.

 

Az őszt hazai pályán kezdik, a szeptember 14-17. között megrendezésre kerülő Szekszárdi Szüreti Napokon, ami a Dél-Dunántúl legrangosabb borturisztikai eseménye, a fókuszpontban sok-sok borral és néptánccal. Itt már kapható lesz a 2017-es Nero Rosé is!

 

Ugyanezen a hétvégén találkozhatunk velük a Szegedi Bortéren és a hajdúszoboszlói Bioétel és borfesztiválon is. A hagyományos őszi gasztrokulturális rendezvényén a bio alapanyagokból helyben készült ételkülönlegességeknek és a kiváló magyar pincészetek borainak jut a főszerep.

 

Emellett a most szerdán induló Szegedi Bortéren is jelen vannak, egészen vasárnapig, a 136-os standon. A bortéren hangulatos közeg várja a Szegedre látogatókat, hogy a dóm tornyainak árnyékában megkóstolhassák a finomabbnál finomabb nedűket. 

 

Kisebb szünet után október végén újra útra kell a pincészet, először visszatér Hajdúszoboszlóra a Szoboszlói Szüreti Mulatságra (október 20-22.) onnan pedig tovább ismét Szegedre a Mangalica Fesztiválra (november 3-5.)

Szeptember 23-án szombaton előbb a pécsi Kodály Központban a Bartók Béla Férfikarral kiegészülve, majd este a 21. Európai Bordalfesztivál szimfónikus gálakoncertjén csendül fel a villányi borászok hangja. A Villány-Siklósi Borút borászai hetedik alkalommal vesznek az idén szeptember 22-24-ig tartó Európai Bordalfesztivál eseményen, a kísérő program, a VII. Villányi Prémium Bormustra keretében lehet megkóstolni a boraikat.

A Villányi borvidék az országban elsőként dolgozott ki 2006-ban egy átfogó eredetvédelmi rendszert. Az itt termesztett szőlőt és termelt borokat szigorú szabályok szerint kell művelni és készíteni. Jelenleg három minőségi kategória van: classicus, prémium és szuper prémium. A prémium kategóriába sorolt borok a classicusnál szigorúbb szabályozásnak felelnek meg, sokkal több egyedi dűlő jelleget, valamint a borász, a borászat részéről további sajátos értékeket mutatnak.

Szeptember 23-án, a Kodály Központ emeletén 17.30-19.30 óra között az alábbi prémium tételeket lehet kóstolni a megvásárolt kóstolójeggyel:

Agancsos Pincészet - Capitalis 2013
Bock Pince - Capella 2008
Csányi Pincészet - Chateau Teleki Kékfrankos 2015
Gere Attila Pincészete - Kopar 2013
Gere Tamás és Zsolt Pincészete - Aureus 2011
Günzer Tamás Pincészete - Ördögárok Merlot 2012
Halasi Pincészet - Cabernet Franc 2012
Jackfall Bormanufaktúra - Chardonay 2015
Jekl Pincészet - Il Primo 2013
Maczkó Róbert Pincészete - Chardonay 2015
Mokos Családi Pincészet - Villányi Franc 2011
Müller Pince - Merlot 2013
Polgár Pincészet - Polgár Cuvée 2012
Szemes Pincészet - Dél 2014
Tiffán Ede és Zsolt Pincészete - Lucia 2011
Vinatus Pincészet - Crassus Cuvée 2012
Vylyan Pincészet - Pinot Noir 2011