Főoldal / Fröccs / Megvannak az V. Georgikon Borverseny eredményei

Fröccs

Megvannak az V. Georgikon Borverseny eredményei

Július 17. 12:10
Az idei évben 5. alkalommal került megrendezésre a Pannon Egyetem Georgikon Karán a Kertészeti Tanszék, a Da Bibere Zalai Borlovagrend, valamint a Georgikon Tanüzem Nonprofit Kft. szervezésében a Karon végzett hallgatók, vagy őket alkalmazó cégek, vállalkozások, valamint a jelenlegi hallgatók és dolgozók által nevezett borok versenye.
 
85 minta érkezett az ország szinte minden borvidékéről, melyből 53 fehérbor, 10 rozé, 2 siller és 20 vörösbor volt.
 
2013-tól 2016-ig neveztek borokat. Három bizottság állt fel, melyeken Dr. Pálfi Dénes, Ferencz Vilmos, Kulka Gábor elnököltek, valamint értékelték a pincészeteket, magántermelők által nevezett borokat. Kiváló borok érkeztek az ország 12 borvidékéről az idei versenyre, ami a 20 pontos értékelésben kapott bírálatokban is megmutatkozott A Sárga Borház Tokaji Aszú 2013 évjáratú bora Nagy Arany, 23 bor Arany, 43 bor Ezüst, 14 bor Bronz, valamint 5 bor oklevél minősítést kapott. A legjobb eredményt elérő fajták szortimentje is széles volt. A fehér bort adó fajták közül a furmint, az olaszrizling, a sárgamuskotály, az Irsai Olivér, a zenit és a pátria képviselték a helyi és regionálisan elterjed fajtákat, míg a chardonnay és a sauvignon blanc a világfajtákat.
 
A rozé, siller és vörös borok kategóriáiban domináltak a cabernet sauvignon fajtából készült borok az aranyérmesek között, de ott voltak a kékfrankos és pinot noir-ból készültek is, valamint egy új fajtajelölt – Messiás – okozott nagyon kellemes meglepetést. A legjobban szerepelt pincészetek: Disznókő Borbirtok, Belward Pincészet, Brazsil Pincészet, Dóka Éva Pincészete, Danubiana, Indivinum Borház, Kreinbacher Borbirtok, Bezerics Pincészet, Domaine Edegger, Papp.Bor Bt., Georgikon Picészet, Simigh Pincészet, Lajvér Borház, Podmaniczky Pincészet, Papp és Fia pincészete, Dr. Németh Ferenc termelő, Hámori Balázs termelő.

Kóstoltad már a Vizes VB hivatalos borát?

Július 15. 00:00
Magyarország első hungarikummá minősített bora lett a Vizes VB vörösbora. Demeter Csaba 2013-as Egri Bikavére nyerte el a megtisztelő címet, ráadásul az ő 2012-es Egri Csillag Classic bora az esemény hivatalos fehérbora. A borok a nyitó gálán és a világbajnoksághoz kapcsolódó protokolláris eseményeken kerülnek majd vendégek, a résztvevők poharaiba.
 
A Demeter-féle 2013-as Egri Bikavér 50%-ban kékfrankost tartalmaz, mellette cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot és kadarka szerepel a házasításban. Ízében érett pirosbogyós gyümölcsök és zöldfűszeres díszítés; csipkebogyó, kakukkfű, bazsalikom. Sokoldalúan párosítható gasztrobor, a mindennapi étkezések kiváló kísérője.
 
Kóstoltad már a Vizes VB hivatalos borát?
Kóstoltad már a Vizes VB hivatalos borát?
 
A 2012-es Egri Csillag kézi szüretelésű hárslevelű, szürkebarát, olaszrizling és chardonnay házasítása; a bor a hordóst érlelést követően az idei évben került palackba. Testes, komplex bor, amelyben a hordós, keleti fűszeres jegyek szépen egészítik ki az almás-körtés gyümölcsösséget. 
 
Az egri borász telefonon kapta a jó hírt; nem csupán borai sikerének örült, de annak is, hogy épp a Vizes VB-re választották ki a két tételt. Demeter Csaba ugyanis nem csak nézni szereti a vizes sportokat, de hosszú ideje vízilabdázik is, így kiemelt figyelemmel kíséri majd a versenyeket és nagyon szorít a hazai sportolóknak. Bízik abban, hogy mind a magyar versenyzők, mind pedig a borok sok örömet okoznak a következő hetekben.

 

Ma indulnak a Régiójáró buszok a Badacsonynál

Július 14. 17:06
A Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület 2009 óta működteti azt a turista buszjáratot, amely naponta négy alkalommal közlekedik a Badacsony Régióban és igénybevételével fáradtság nélkül, kényelmesen járhatják végig a vendégek a régió nevezetességeit, borospincéit.

A buszjárat Badacsonyból a Tourinform iroda elől indul Szigligeten át a Szent György-hegyre, majd visszatér Badacsonyba, s onnét Badacsonytomajon, Káptalantótin át Salföldre, Kékkútra, majd Ábrahámhegyre érkezik, s innét indul vissza Badacsonyba.

Július 14. és augusztus 19. között keddtől szombatig naponta 4 alkalommal, kb. 2 óra alatt járja be a busz az említett útvonalat. Az első járat 10:45 órakor indul Szigliget irányába, 11:44 órakor pedig Salföld felé indulhatnak az utasok.

A buszon idegenvezető fogadja és kalauzolja a vendégeket, aki bemutatja a települések nevezetességeit, az aktuális rendezvényeket és a megállókhoz kapcsolódó szolgáltatók kínálatát.

A buszon és a badacsonyi Tourinform irodában megváltható szakaszjegy, vonaljegy, napijegy és napi családi jegy mellett vásárolható úgy nevezett MIX túrajegy is, pl. a Szigliget Várba vagy a badacsonyörsi Folly Arborétumba, az Ökoturisztikai Látogatóközpontba vagy a badacsonyi múzeumokba. Ezek a jegyek a belépőjegy árát is tartalmazzák.

A buszjárat kapcsán egyébként nem mindennapi összefogás valósul meg a Régióban, ugyanis közel 50 támogató (önkormányzatok, szolgáltatók, programgazdák) összefogásával és támogatásával működik kezdettől fogva a buszjárat.

Bővebb információ és menetrend: www.badacsony.com

Ismered már a legborosabb slágert?

Július 11. 16:24
Himnuszt kapott a 6. Paloznaki Jazzpiknik: Fábián Juli, aki kezdetektől végigkíséri a pikniket és az első fellépők között volt, Zoohackerrel igazi nyári slágert rakott össze. A Jazz & Wine című dalt már játsszák a rádiók. A 4 színpados rendezvény fellépőlistája teljes lett, a szombatot a Random Trip erősíti.
 
A Balaton északi partjának egyik legkedvesebb falujában, Paloznakon a Homola Pincészet idén már hatodszorra rendezi meg a Paloznaki Jazzpikniket, ami kis Tájház udvari dzsemboriból vált 3 napos, 4 színpados, 20 koncertes rendezvénnyé, 2015-től pedig a Nagyon Balaton rendezvénysorozat oszlopos tagjává. 
 
Az idei pikniket egy különleges nulladik nappal nyitják: az igazi nyáresti hangulatot megteremtő Group'n'Swing után a világhírű Kool & the Gang ad koncertet a T-Systems Nagyszínpadon, augusztus 3-án, csütörtökön. Pénteken fellép a brit acid jazz csapat, az Incognito, majd a soul, a blues és a jazz határterületein egyensúlyozó olasz énekes, Mario Biondi. A szombati nap kiemelt sztárja a Matt Bianco feat New Cool Collective és a Random Trip lesz.
 
A Jazzpiknik házigazdája a Homola Pincészet és a Sáfránkert Vendéglő, de a piknik nem piknik további hozzávalók nélkül! Idén is meghívják a korábbi évekről is ismerős kedvenc vendéglátóhelyeiket a környékről és Budapestről is. Lesznek régi szereplők, de új “felfedezettek” is, az összeállításban a Food Truck Catering segített. A környékről itt lesz a Baricska Csárda, a Tekeresvölgyi Sajtműhely, Budapestről a Céltorony BBQ, a Babuska, a Meat&Sauce, a PolaPola, a Lakatos Műhely. A piknikhangulatot pedig piknikkosarak, behűtött borok, plédek teszik teljessé. A fesztivál borkínálatának alapját a házigazda Homola Pincészet borai adják, emellett kaphatók lesznek a környékbeli pincészetek válogatott borai is.
 
A számot már meg is hallgathatjátok:
 
 
Bővebb infó az eseményről ITT és ITT olvasható.

Idén a Balatonfüred-Csopaki és Balatonboglári borvidék domborított

Július 10. 11:25
Lezajlott a XV. Balatoni Borok Versenyének bírálata Keszthelyen, a Pannon Egyetem Georgikon Karán.
 
A versenyre 47 termelő nevezett 141 bormintával, fővédnöke pedig dr. Fazekas Sándor a Földművelésügyi miniszter volt. Szakmai védnökök: a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Pannon Egyetem Georgikon Kara és a Balatoni Borvidéki Borrégió.
 
A rendezvény támogatói: a Földművelésügyi Minisztérium, a Balatoni Fejlesztési Tanács, Balatonfenyves Önkormányzata. A bírálók között neves borászok és a NÉBIH munkatársai mellett szakújságíró, és bor akadémikus is volt. A zsűri elnöke Koczor Kálmán nagymester, a Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének elnöke volt.
 
A Somlói Borvidékről 8, a Badacsonyi Borvidékről 25, a Balatonfüred-Csopaki Borvidékről 39, a Zalai Borvidékről 14, a Boglári Borvidékről 38, a Balaton-felvidéki Borvidékről 17 minta érkezett. A minták jelleg szerinti megoszlása: 85 fehér bor, 20 vörös bor, 16 rozé, 7 szénsavas és 13 desszertbor. Az eredmények: két nagy arany, 35 arany, 60 ezüst, 37 bronz minősítés és 7 okleveles elismerés.
 
A verseny fődíjas borai:
  • A Balatoni Fejlesztési Tanács különdíját a nagy arany éremmel elismert 2016-os Sauvignon Blanc (Feind Borház, Balatonfőkajár, Balatonfüred-Csopaki Borvidék) kapta.
  • A Balatoni Borrégió Legjobb Fehér Bora 2017. címet a 2016. évjáratú Fröccsnekisjó olaszrizling (Borbély Családi Pincészet, Badacsonytomaj, Badacsonyi Borvidék) kapta. A díjat dr. Kiss Eliza a Földművelésügyi Minisztérium kiemelt borágazati feladatokért felelős miniszteri biztosa adta át.
  • A Balatoni Borrégió Legjobb Vörös Bora 2017 címet a 2015. évjáratú Shiraz bora (Feind Borház, Balatonfőkajár, Balatonfüred-Csopaki Borvidék) kapta. A díjat dr. Kiss Eliza adta át.
  • A Balatoni Borrégió Legjobb Rozé Bora 2017 címet a 2016-os Balatoni Rozé (Rád-Vin Kft., Balatonboglár, Balatonboglári Borvidék) nyerte. A díjat dr. Kocsis László a Pannon Egyetem rektorhelyettese adta át.
  • A Balatoni Borrégió Legjobb Gyöngyöző-pezsgő Bora 2017 címet a 2016-os évjáratú Frizzante (Hujber Pince Kft., Balatonboglár, Balatonboglári Borvidék) kapta. A díjat Koczor Kálmán, a zsűri elnöke adta át.
  • A Balatoni Borrégió Legjobb Desszert Bora 2017-ben is a Bezerics Kereskedőház Kft. (Keszthely, Zalai Borvidék) nevéhez kötődik egy 2016. évjáratú Orosztonyi Cserszegi fűszeres késői szüretelésű borral. A díjat átadta: Lombár Gábor a házigazda Balatonfenyves polgármestere.
  • Idén először megválasztásra került Veszprém Város Bora, a címet a Dobosi Pincészet (Szentantalfa, Balatonfüred- Csopaki Borvidék) nyerte 2015. évjáratú Kéknyelű borával. A díjat Józsa Tamás irodavezető, kabinetfőnök adta át.
A verseny eredményeiről ITT olvashat. 

Taroltak az Országos Borverseny borai Csehországban

Július 07. 13:29
A nemrég lezajlott Országos Borverseny aranyérmes borai máris felhívták magukra a figyelmet határainkon túl. Két kategóriagyőzelem, egy nagy aranyérem, nyolc aranyérem: ez az első nemzetközi megmérettetés mérlege. A csehországi Oenoforum-on a borokat 9 ország szakértőiből álló 42 fős szakmai zsűri kóstolta. A versenyre 8 országból összesen 541 bor érkezett.

A természetes édes borok kategóriagyőztese a Basilicus Tokaji 2013-as 6 puttonyos Aszúja lett, a legjobb vörösbor címet pedig a Sauska Pincészet 2012 Villányi Prémium Cabernet franc-ja nyerte el.

A tételek közel fele érkezett külföldről, a magyar borokat tehát nemcsak cseh és szlovák, hanem francia, olasz, német, új-zélandi tételekkel együtt kóstolták.
 
A zsűriben európai borászok és szőlőtermelők, a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Hivatal (OIV), a Nemzetközi Borász Szövetség (UIOE), valamint Csehország és Szlovákia neves borszakemberei értékeltek. A borversenyt – az OIV védnökségével – a cseh szőlő- és borszektor szakmai és állami szervezetei rendezték.
 
A mintákat az Országos Borverseny díjnyertes boraiból a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) válogatta és juttatta el a versenyre. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a Magyar Turisztikai Ügynökség a továbbiakban is ezekből a díjnyertes tételekből készült borválogatással népszerűsíti a magyar borokat itthon és külföldön. A szőlész- borász szakmaközi szervezet a közeli külpiacok, így a Visegrádi Négyek piaca felé nyitna, ebben az évben több megjelenést is terveznek a V4-es országokban.
 
A díjazott borok listája:
  • Szeleshát Cuvée 2011
  • Kincsem Kastély Hárslevelű Késői szüret 2013
  • Grand Tokaj Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013
  • Thummerer Egri Cabernet Sauvignon Superior Válogatás 2012
  • Vylyan Mandolás 2012
  • Sauska Villányi Cabernet Franc 2012
  • Schieber Quinta Essentia 2012
  • Basilicus Szőlőbirtok Borászat 2013 Tokaji Asszú 6 puttonyos
  • Hangavári Pincészet 2013 Tokaji Aszú 6 puttonyos

A legkiválóbb furmintok egy helyen

Július 06. 11:02
Az idei évben kiemelt figyelmet kap a furmint: a Furmint éve jegyében egész évben tematikus események keretében foglalkoznak ezzel az egyedülálló magyar szőlőfajtával. Július 5-én bemutatták a Furmintkiválóságok Könyvét - a kiadványban a borkiválóság versenyre benevezett 124 tétel közül a legjobb 85 került be.
 
"Ez volt az első alkalom, hogy a furmintokat ilyen széles körben és ilyen alaposan megmérették és az eredményeket megismertették. A Furmintkiválóságok Könyve 10 ezer példányban jelent meg magyarul, illetve angolul, és a várakozások szerint eljut majd ahhoz a célközönséghez, amely a furmint iránt érdeklődik és annak potenciális fogyasztója lehet" - mondta el Kiss Eliza, kiemelt borágazati feladatokért felelős miniszteri biztos az MTI-nek. 
 
A kiadványt borkereskedésekben, borászatokban is megtalálhatják majd az érdeklődők, valamint a VinCE Magazinhoz csomagolva is elérhető lesz.

A gasztronómiát is bevonták a Furmint évének eseményeibe, vannak például olyan partnerek, amelyek különböző kedvezményeket kínálnak azoknak, akik felmutatják a Furmintkiválóságok Könyvét - jelezte Kiss Eliza, de felhívta a figyelmet arra is, hogy tovább folytatódnak a Furmint évének eseményei, az év végéig lesznek a tudományt, illetve a fogyasztókat is érdeklő rendezvények. A "Fogadj örökbe furmintot" kezdeményezéssel pedig elindult a fiatal agrárkutatókat ösztönző pályázati rendszer is, ősszel érkeznek majd be azok a tudományos munkák, amelyek közül a zsüri kiválasztja a díjazásra leginkább érdemeseket - emelte ki.

Jó VOLT a Soundja a Szigetnek idén, mi?

Július 05. 16:23
A Kristinus Borbirtok díjnyertes borait választották a Sziget fesztiválok hivatalos borának: az exkluzív partnerségi szerződés keretében dél-balatoni borokat kóstolhat a nagyközönség az elkövetkező két évben a legismertebb hazai fesztiválokon, többek között a Szigeten, a VOLT-on és a Balaton Soundon is. 
 
Idén és jövőre a legnagyobb hazai fesztiválok minden egyes vendéglátóhelyén, bárjában kizárólag a Kristinus Borbirtok minőségi, díjnyertes dél-balatoni boraival találkozhat a nagyközönség.
 
A fesztiválbor minősége azért is fontos, mert a külföldi fesztiválozók által viszi a hazai bor jó hírét szerte a világba.
 
A Kristinus Borbirtok 3 exkluzív fesztiválbora már több díjat is bezsebelt az idei évben. A Balatonboglári Borvidéki Borversenyen a Kristinus Sziget Fehér aranyérmet, a Sziget Rosé és Vörös ezüstérmet nyert. A Sziget Fehér az Országos Borversenyen ezüstéremmel is gazdagabb lett.  
 
A három díjnyertes cuvée már biztosan a nyár fesztivál slágere lesz, hiszen a Kristinus szortimentjéből külön Sziget-válogatásnak készült borok a magas minőségen túl igazi balatoni élményt hoznak a meleg nyári napokba.

A borok címkéje a következőként szól a fesztiválozókhoz: „Jó VOLT a Soundja a Szigetnek idén, mi? Ja, meg bora is a szigetes fesztiváloknak: a VOLT-nak, a Soundnak, a Strandnak meg a Szigetnek. Ezt tartod most a kezedben: a Sziget borát. Minden cseppje tartalmaz: Balatont, Szigetet, Strandot, Soundot, napsütést, VOLT-ot. Tudod már mit iszol jövő nyáron?”

Florian Zaruba birtokigazgató az együttműködés és az új fesztiválborok kapcsán elmondta: „Nagy örömünkre szolgál, hogy kiváló balatoni borokkal szolgálhatunk a fesztiválok tömegeinek, akik élettel töltik meg a legnagyobb hazai zenei eseményeket. Számunkra a terroir legfontosabb eleme a hegyet művelő ember, a borász, aki e nemes nedűt készíti és a magyar emberek, akik mindig is tudták hogyan kell bulizni. Küldetésünk a fesztiválokon is megmaradt: a lehető legjobb balatoni boros pillanatokat nyújtani, a helyszíntől függetlenül. És végre tegyük hivatalossá: nem bűncselekmény, ha jó minőségű borból némi szódavíz hozzáadásával fröccs készül, sőt a buborékok képesek még inkább kiemelni a borainkban rejlő aromákat.”

Június végétől a Sziget-válogatás borai mind a 49 Borháló kereskedésben megtalálhatók lesznek szerte az egész országban.

Ma nyit a St. Andrea Wine&Skybar!

Június 28. 10:42
A 2017-es évre ismét sok meglepetést tartogat a St. Andrea. Ma például hivatalosan is megnyílik a St. Andrea Wine&Skybar, méghozzá a város egyik legforgalmasabb pontján, a Vörösmarty téren!
 
Az étterem 2015-ös nyitása utána 2017-ben újabb egységgel bővül a St. Andrea brand. Az egri borászat és a budapesti étterem után egy merőben új koncepcióval színesíti a cégcsoport a már meglévő portfólióját. A St. Andrea Wine & Skybar a jelenlegi magyar piaci viszonyok mellett egyedülálló, prémium kategóriájú, évszaktól független étterem-bár lesz a belváros egyik legfrekventáltabb helyén, a Vörösmarty téren. A Skybar-nak otthont adó impozáns épületet - az Unesco által - a világörökség részeként tartják számon, emellett pedig számos nemzetközi építészeti díjjal is jutalmazták. Grandiózus mérete és páratlan megjelenése senkinek sem kerüli el a figyelmét, aki éppen a Váci utca-Vörösmarty tér környékén tartózkodik. 
 
St. Andrea-tól megszokott minőséggel és profizmussal találkozhat majd az, aki ellátogat a Váci 1 tetőteraszára. 
 
A St. Andrea Wine & Skybar kialakításának köszönhetően egész évben várja vendégeit, hiszen a két  nyitott körterasz mellett teljesen zárható, üvegfalú bár és étterem rész került kialakításra! A bár teljes kapacitását tekintve 120 fő befogadására képes, míg a teljesen zárható belső tér 65 ember kényelmes időtöltését teszi lehetővé.

A hangsúly természetesen a borokon és koktélokon lesz, emellett pedig Barna Ádám séf bar food fogásokkal készül majd. A csapat célja, hogy páratlan skybar élményt nyújtsanak Budapest belvárosában azoknak, akik igényes szórakozásra vágynak.