Ezúttal nem brit tudósok, hanem amerikai kutatók mutatták ki, hogy a feldolgozott élelmiszerekben lévő transz-zsírok férfiakban összefüggésbe hozhatók a memóriaromlással. A transz zsírsavakat, vagy transz-zsírokat, az élelmiszerek ízének, textúrájának és eltarthatóságának javítása érdekében használják az élelmiszeriparban, de a kutatások már régóta összefüggésbe hozzák ezeket a szívbetegség megnövekedett kockázatával, ezért világszerte egyre nagyobb nyomás nehezedik a gyártókra annak érdekében, hogy ne használják ezeket zsírokat az élelmiszerekben - számol be a Vital.hu. 

 

A Public Library of Science ONE szaklapban megjelent kutatás kimutatta, hogy a nagyobb mennyiségű transz-zsír fogyasztása a 45 éven aluli férfiakban memóriaromláshoz vezet. Kiderült, hogy azok a férfiak, akiknek étrendje a legtöbb ilyen zsírt tartalmaz, általában tizenkettővel kevesebb szót tudtak felidézni a memóriatesztekben, mint azok a férfiak, akik kerülik a transz-zsírok fogyasztását.

 

Ez van. :(

Ez a bizonyos Zöldveltelini-trilógia egy érdekes kísérlet eredménye: a Holdhoz éjszaka szüreteltek, a Naphoz nappal, a Földhöz szintén, de cefrével/seprővel turbózták. Amennyiben a Hold és a Nap között nem lenne más különbség, mint a feldolgozásra érkező fürtök hőmérséklete, akkor könnyen oszthatnánk az észt: bármekkora macera lehet éjjel szüretelni, kifizetődik, hiszen egyetlen átvirrasztott éjszaka árán egy egész év munkáját lehet új szintre emelni. Van azonban más különbség is (talán több, én ennyiről tudok): a Nap alapanyagát két nappal a Holdé után szüretelték, és azonnal préselték, míg a Hold kapott 18 óra héjonáztatást.

 

A borok leírásáért a Művelt Alkoholistára kattints!

 

Hogy ne tudjanak zavarba hozni azok a fránya étlapok az olasz nyaraláskor.

 

És mi lesz az árpából? Természetesen sör. A történet nem mindennapi. A Roskilde fesztiválon összegyűjtik a látogatók vizeletét, és azzal trágyázzák majd a növényt.

 

A rendezvényen fémteknőkbe gyűjtik a vizeletet, becslések szerint 25 ezer liternyit. Ezt egy speciális tartályba öntik, majd a közeli árpaföldek trágyázására fogják használni.

 

A Cinken még szavazni is lehet, hogy Vajon a magyar fesztiválok csináltak már húgyból sört! :)

A nagy hőség hatására a szervezetünkben különböző rendellenességek léphetnek fel. Vészjelzések: fejfájás, rosszullét, szédülés, szapora szívverés, eszméletvesztés. Igyál sok folyadékot - most ne alkoholosat, és fogyassz könnyű ételeket!

 

A francia marhatenyésztők az alacsony felvásárlási árak ellen tiltakoznak, amelyek immár 16 hónapja folyamatosan esnek.

 

A marhahús exportlehetőségi az orosz embargó miatt beszűkültek, de nem csak ez a baj, hanem az is, hogy a fogyasztás is rohamosan csökken, két évtized alatt húsz százalékkal esett vissza Franciaországban, miközben a csirkehús népszerűsége folyamatosan növekszik.

 

A francia kormányzat különféle marketingeszközökkel és az exportot koordináló szervezet felállításával próbálja segíteni a francia hús külpiaci terjesztését - számol be az Agrárhírek.hu.

Igen, már az egyiptomiak is. Igen, valájában tök. Persze, otthon is lehet nevelni, csak nem érdemes. Természetesen a magyar dinnyét kell megvenni, és a Kertész blog azt is leírja, hogyan. Mármint, hogyan kell kiválasztani a legfinomabbat a zöldségesnél.