A villányi Bock Pince november 10-i Szent Márton Napi Újborünnepén már előjegyezhető lesz a Bock Appétit című szakácskönyv, ami a pincészet Óbor Éttermének receptjeit gyűjti össze.

Éppen idén 15 éve nyitotta meg kapuit a villányi Bock Pince Óbor Étterme, és szintén 15 éve rendezik meg november elején Bock József borászatában a Szent Márton Napi Újborünnepet, az elmaradhatatlan újborral, a portugieserből készült Szent Márton borával. A kettős alkalomból mutatják be a szakácskönyvet, amely az étterem eddigi működésének legnépszerűbb, ám otthon is könnyen elkészíthető étkeit – egy-egy izgalmas történettel fűszerezve – tárja az olvasók elé.

A szakácskönyv mellett további valódi gasztroélményekben fognak részesülni a vendégek. A Magna Cum Laude, Gájer Bálint, St. Martin, a BorCanto, a Villányi Ifjúsági Fúvószenekar és az EXit duó koncertjeit közel két tonna libahús kíséri, tepertő, szalámi, kolbász, leves, ropogós libacomb és persze ludaskása formájában is.

Az eseményen természetesen kóstolható lesz a Bock Szent Márton bora, vagyis a friss, 2018-as portugieser és a portugieser rosé is. Az ünnep tiszteletére a Borászat hátsó udvarán új programhelyszínnel rukkolnak elő a szervezők, ahol többek között nagy borok (Capella 2009 és Placido Domingo Selection) is várják a vendégeket.
 

        Nevezz saját tuninglibáddal vagy válassz a szervezők által hitelesített szérialibákból és tereld végig a szőlőtőkék határolta Etyekringen! Nevezés a helyszínen.  
Foglalj asztalt időben a Rókusfalvy Fogadóba, hogy Te is megkóstolhasd a Márton-napi különlegességeket:
 
Rántott libamáj szarvasgombás burgonyapürével
Savanyú, tárkonyos libaleves macesszal
Ludaskása
Libacomb káposztás tésztával és konyakos meggyel
„Lúdláb” desszert
 

 

Az agrarszektor.hu egyik olvasója lefotózott egy palack magyar bort az árcédulájával együtt a kanadai Montreálban. E szerint az Oremus Pincészet 2016-os Mandolás Furmintja majdnem kétszer annyiba kerül Amerikában, mint amennyiért Magyarországon meg lehet vásárolni. Míg Kanadában több, mint 6500 forintért (30,25 kanadai dollár) árulják a 0,75 literes palackot, addig itthon ugyanezt a bort 3850 forintért lehet megvásárolni.
 

A Vylyan Pincészet keresi 2018-as Bogyólé borának közönségkedvenc címkéjét a rekordmennyiségű beérkezett pályázati anyag között. Idén, immár 11. alkalommal a Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet közösségi oldalán november 3-ig bárki szavazhat a 220 pályaműre, amelyek egy rendhagyó kiállításon is megtekinthetők majd. 
 
220 borcímketerv érkezett a Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet pályázati felhívására. A Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet a Bogyólé márkáján keresztül közel másfél évtizede támogatja a legfrissebb bor és a legújabb művészeti áramlatok nagy találkozását, ezzel a legfiatalabb grafikusművészeket is. A Vylyan Pincészet szakegyetemek bevonásával idén már tizennegyedik alkalommal hirdette meg borcímke tervezői pályázatát. A szakmai zsűri által kiválasztott nyertes alkotás díszíti a napokban megjelent 2018-as Bogyólé-évjárat palackjait, amely Csiby-Gindele Botond, az egri Eszterházy Károly Egyetem tervezőgrafikus-hallgatójának munkáját dicséri. Most az összes, mintegy 220 borcímke terv közül a nagyközönség szavazással választhatja ki kedvencét a Vylyan közösségi oldalán. A művészet- és borkedvelők valamennyi Bogyólé borcímke tervet egy színvonalas kiállítás keretében is megnézhetik november 8. és 20. között. A neves villányi pincészet birtokigazgatója, Debreczeni Mónika a kiállításmegnyitón november 7-én adja át a díjakat, köztük a közönség által legkedveltebb címke alkotójának is.
 
A beküldött alkotások közt az avantgárd inspirálta látványtól kezdve a népszerű letisztult és minimalista stílusirányzatig bezárólag rengeteg izgalmas műre lehet bukkanni. Az igen gazdag, összesen 220 pályaműre a Vylyan Pincészet Facebook oldalán november 3-ig lehet szavazni, ahol a szervezők 2-3 naponta megosztanak egy-egy galériát alkalmanként 25 pályamunkával. Egy galériában szereplő pályamunkára 3 napig lehet szavazni lájkkal és megosztással. A Bogyólé Pályázat 2018-as közönségdíját az nyeri, akinek a pályamunkája így a legtöbb szavazatot gyűjti össze megjelenésének első 3 napjában.
 
A szervezők minden galéria voksoló között egy palack 2018-as Bogyólét és egy két főre szóló meghívót sorsolnak ki a Bogyólé Borcímke Pályázat díjkiosztóval egybekötött kiállításmegnyitójára.
 
A Vylyan Pincészet Bogyólé Borcímke Pályázat összes pályázati anyagát kiállítják, amelynek ünnepélyes megnyitójára 2018. nov. 7-én kerül sor. A kiállítást november 8. és 20. között díjmentesen tekinthetik meg az érdeklődők a TESLA Budapest kiállítótermében.

Rendhagyó borversenyt rendeztek október elején Londonban. Ezúttal beszerző hölgyek díjazták a tételeket Women’s Wine & Spirits Awards (WWSA) seregszemlén.

A hölgyek által bírált borok között négy Kamocsay Prémium (Neszmély) bor is érmet szerzett. A 2016-os Paskom chardonnay és a 2015-ös Ihlet Cuvée arany, a 2017-es cserszegi fűszeres ezüst, a 2017-es Pinot Noir rosé pedig bronzérmet kapott a szakértő hölgyektől. A nehézségektől sem mentes 2016-os évjáratban készült Paskom-chardonnay így a VinAgora aranyérem és legjobb fajtabor cím (2018) után most egy külföldi mustrán részesült elismerésben.

Nem véletlen, hogy hölgyeket kértek fel a szervezők a borok minősítésére, ugyanis egy friss (Vinexpo) tanulmány szerint a borok 80%-át hölgyek vásárolják, s a 60%-át ők is fogyasztják el. A zsűriben elsősorban olyan hölgyek bíráltak, akik meghatározzák a borok világkereskedelmét.

Hosszú hónapok munkájának eredményeképpen megjelent a somlói túratérkép. Az ingyenes kiadvány térkép, útikönyv és kedvcsináló is egyben, bemutatja a Somló látnivalóit, borászatokat, vendéglátóhelyeket - kézen fogja, végigkalauzolja rajtuk az érdeklődőket. A „műfaja” szerint biciklis térkép gyerekeknek, kezdő, haladó és gyakorlott túrázóknak egyaránt megfelelő segítség: a könnyűtől a nehézig sokfajta útvonalat ajánl, de ha valaki gyalog vagy autóval vág neki az útnak, szintén jól használható.

A kiadvány október 19-től megtalálható a Tornai Pincészetnél és a környékbeli nagyobb szállodákban. A borászatnál ráadásul bérelhető is bicikli illetve minden szükséges felszerelés (sisak, mellény, gyerekülés, utánfutó).

2018. október 21-én vasárnap, 12 órától 21 óráig tartják Egerben az első Szépasszony-völgyi Pincetúrát. Az érdeklődők 10 borászat 10 bikavérét kóstolhatják meg a híres tufába vájt pincékben változatos gasztronómiai és zenei élményekkel körítve.

 

A programról további információ a www.egribornegyed.hu weboldalon.
 

 

A Magyarországon mára ikonikussá vált sorozat idén ünnepli 30. születésnapját. Ebből az apropóból nagyszabású közönségtalálkozóval tisztelegtek a szervezők a sorozat szereplői és készítői előtt. A népszerű Csengetett, Mylord?-találkozóhoz kapcsolódóan, szeptember 22-én délben egyedülálló esemény zajlott az ARAZ Étterem falai között is. Barka Áron, Chef-de-Cuisine a sorozatban szereplő fogásokat felhasználva, egyedi menüvel várta személyes kedvenceit, akik elégedettségüket és meghatódottságukat a vendégkönyvben egy „Mrs. Lipton is büszke lenne Rátok…” üzenettel örökítették meg. A nagy sikerre és érdeklődésre való tekintettel, közkívánatra ezt a menüsort fogják felszolgálni a nagyérdemű közönségnek 2018. október 26-án (pénteken). Tányérra kerül Teddy kedvenc fogása, Mrs. Lipton egyik specialitása és a Lady Levendernek gyakran felszolgált legendás desszert is, amit ő inkább „röptében” szeretett.
 
A teljes menü és további információk a vacsorával kapcsolatban itt érhetők el.
 

A török miniszterelnök mostani, budapesti látogatása apropóján próbáltunk utánajárni, vajon melyik lehet a kedvenc bora, de sajnos rájöttünk, nem valami nagy borkedvelő az öreg. Még talán a sörből le-legurít egy-egy korsóval, de a borról egészen más a véleménye. Ezzel kapcsolatban tett is egy megjegyzést, ami utóbb szállóigévé vált, nemrég Twitter bejegyzésben is idézték, mutatjuk is: 

 

 

Tehát miért igyunk bort, ha egyszer megehetjük a szőlőt? Nos, a kommentáradat be is indult a poszt alatt, és már ömlenek az ilyen hozzászólások, mint: Minek olvassunk könyvet, ha bámulhatjuk a fát? vagy Minek együnk tortát, ha megehetjük nyersen a tisztet, tojást és cukrot? 

 

Ti mit gondoltok erről a gondolatmenetről?