Pedig ott is készül belőle bor. A Nobilis borblog a Twickel Kajmád Sauvignon blanc 2014-es boráról ír.

 

Egyre többen és gyakrabban használnak olívaolajat a főzéshez is. Sajnos nem minidg sikerül jó minőségűt vásárolni belőle, hiába a magas ár, nem lehet kiszűrni csak ez alapján a valódiakat. A Művelt Alkoholista oldalán jelent meg egy cikk, melyben tippet ad, hol érdemes beszerezni az igazi ínyencségeket. "A kis üzletben mesélnek, magyaráznak, és nem utolsósorban kóstoltatnak. Itt senki nem két perc alatt végez. Az volt az érzésem, hogy a betévedők nem is elsősorban vásárolni érkeztek, inkább tanulni és eszmecserélni." -  meséli lelkesen az író. Az ajánlott tételekről itt olvashatsz.

Mi jut először eszedbe a Tokaji borvidékről? Milyen gyakran látogatod a régiót? Virág Ágnes egyetemi hallagató doktori disszertációjának elkészítéséhez anonim kérdőíves felmérést végez a tokaji bor és borvidék turisztikai megítéléséről. Ennek kitöltése körülbelül 10 percet vesz igénybe, és közben átgondolhatod, mit is gondolsz Tokajról.

 

Ide kattints a kérdőív kitöltéséhez.

A Foodandwine.hu remek retró hangulatú összeállítást közöl a 20. század hazai üdítőitalairól. Gondoltad volna, hogy a Bambit már 1947-ben elkezdték palackozni? Hogy az Utas-Üdítőt a 60’-as években citrom-bambiként is emlegették, és 3 forintba került? További érdekességek a cikkben!

Az Etyeki Piknik szervezői megint belenyúltak a tutiba, hiszen a tavasz legkellemesebb napjára, szombatra tették aktuális rendezvényüket. A Köpönyeg.hu-n olvasható infók szerint pénteken még fátyolfelhők szűrte napsütés lesz, de kellemes tavaszi idő várható. Szombaton aztán Sándor, József és Benedek helyett Leó és Sztaniszló érkezik a meleggel, sok helyen 20 foknál is több lesz. Eső sem lesz és sokat süt majd a nap, tehát abszolút királyság várható! 

 

Vasárnap is marad a 20 fok körüli tavaszi meleg, némi gomolyfelhővel. 

 

Aztán, hogy hétfőn könyebb (?) legyen dolgozni, délelőtt jönnek majd a gomolyfelhők, délutántól egyre többfelé valószínű zápor, zivatar átmeneti szélerősödéssel.

 

Menjetek zöld erdőbe járni, kék ibolyát látni!

 

A Böjt Borászatnál szőlőtelepítés folyik. Az egri borászat rizlinget ültet a gyönyörű áprilisi időben.

Ripka Gergely, a Táncolómedve.hu oldalán írt beszámolót Szepsy István Tokaj Grandon tartott mesterkurzusáról. "Egyfajta kapocs lehet ő a régmúlt korok tudása és a mai Tokaj értelmezése közt. Keresi az első osztályú területeket szerte a borvidéken, kutatja a válaszokat, melyik kőzet, mit jelent a talajélet, vízháztartás és persze a művelés szempontjából; miért szerethették jobban a löszt, mint az andezitet vagy a riolittufát; mitől volt izgalmas annak idején a mára elfeledett Tállya?" - fejti ki a cikk bevezetőjében Ripka Gergely. Szepsy István előadása alatt különleges borok kerültek a poharakba, melyek már nem vagy soha nem is lesznek forgalmi tételek. A kóstolójegyzetet itt olvashatod el.

 

 

A Borravaló szerint korrektül elkészített, de igen karcsú összeképű borról van szó. Az ára viszont rendben van! :)

Az Élelmiszer.hu ismereti, hogy Lénárd András, az Igazi csíki sör gyártója a maszol.ro elmondta, a suceavai táblabíróság márciusban a Heineken Romániának azt a kérését utasította el jogerősen, amelyikben a multinacionális cég törvényszéki elnöki rendelettel próbálta azonnali hatállyal bezáratni az Igazi csíki sört gyártó csíkszentsimoni gyárat. A tulajdonképpeni márkaperben várhatóan csak évek múltán születik jogerős ítélet. 

 

Lénárd András valószínűsítette, hogy a márkaperben nem Romániában születik meg a végső döntés. Elmondta, hogy a Heineken a Hargita megyei törvényszéken is beperelte az Igazi csíki sör gyártóját, de emellett a spanyolországi Alicantéban székelő uniós szabványügyi hivatalhoz is panaszt nyújtott be. Mindkét eljárás folyamatban van. 

 

A vállalkozó elmondta, az eljárás során elsősorban arra hivatkoznak, hogy levédték az Igazi csíki sör márkát, a Heineken csak a Ciuc premium márkanévvel rendelkezett, és a jogvita óta kért jogi védelmet a Csíki premium márkanévre is. Hozzátette, a két sör sem ízben, sem a gyártási technológiában, sem a csomagolásban nem téveszthető össze. 

 

Lénárd András tájékoztatott, hogy havonta 300 ezer litert palackoznak az Igazi csíki sörből, és nem győzik kielégíteni a termékük iránti keresletet. Arra a felvetésre reagálva, hogy a székely érzületen nyerészkedik, kijelentette: székely embernek vallja magát. "Nem a közösségnek a székely identitásához való ragaszkodását lovagolom meg, hanem a saját ragaszkodásomat mutatom ki ezzel a termékkel" - jelentette ki.