A korábbi hetektől eltérően most pénteken (április 24.) már este 18 órától együtt kóstolhatnak online az érdeklődők Kamocsay Ákossal, a neszmélyi Hilltop borászat borászával. Az élő kóstoló hosszabb lesz és több neves szakembert fog fevonultatni. Kamocsay Ákos vendége lesz Domian Emese és Herczeg Ágnes borszakértők, Ember Sándor hordógyáros és Dr. Kovács Tibor szőlész.

 

Téma: Miért,és hogyan lesz valaki borszakértő, boroshordó készítő, szőlőtermelő, vagy borász? Mi ilyen vonzó a borban?

 

Kóstolt borok: Hilltop prémium Chardonnay dűlőválogatás: 5 dűlő+Birtokbor

Ha aktívan szeretnél részt venni, regisztrálj a Zoomban https://zoom.us, majd péntek este kattints erre a linkre:
https://zoom.us/j/97034916812, vagy a számítógépre már letöltött programot nyisd meg és írd be a 970 3491 6812 Meeting ID-t.

 

Ha passzívan kóstolnál velünk, akkor a Hilltop Neszmély Borászat oldalon is nézhetsz minket az élő közvetítésben.

A brit Independent újság cikkírója John Clarke a minap bemutatta az általa legjobbnak tartott 12 magyar bort. A "best buy" (ára miatt) szerinte a Frittmann Irsai Olivér, a kunsági pincészettől két tételt is beválogatott, ezen kívül találni többek között két egri és három tokaji bort is a listán. 

 

És akkor következzen a lista:

 

Frittmann Irsai Olivér (nem jelöl meg évjáratot)
Barta Öreg Király-dűlő furmint Barta 2015
Frittmann Cserszegi Fűszeres 2017
Kikelet Lónyai Hárslevelű 2017
Kolonics Nagy-Somlói Juhfark 2017
Franz Weninger Kékfrankos 2016
Campanula Szürkebarát 2018
Kovács Nimród Egri Csillag 2018
Heumann Rajnai rizling 2017
Tüske Rozé Szekszárd 2018
Bolyki Egri Bikavér 2016
Kardos Furmint 2018

 

Április 17-én 20 órai kezdettel immár harmadik alkalommal tart online kóstolót az érdeklődőknek Kamocsay Ákos, a neszmélyi Hilltop borásza. A meghívott vendégek ezúttal Bojár Gábor Graphisoft alapító és felesége Dr. Zanker Zsuzsa belgyógyász, gasztroenterológus, az Ínyenckonyha cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak / 555 recept című könyv szerzője.

 

 

 

Ki ne szeretne otthon is élményeket gyűjteni, házi körülmények között átélni szép pillanatokat, érezni ízeket, illatokat, zenére hangolódni és egymás társaságát élvezni?

 

Ha Te nem jöhetsz Piknikezni, az Etyeki Piknik megy Hozzád!
 
Az elmúlt hétvégén lett volna a Tavaszi Etyeki Piknik, sokunk kedvenc boros, gasztronómiai rendezvénye. Jó érzés ilyenkor visszagondolni az etyeki Gasztrosétányon szerzett sok élményre, de mit tehet az, aki nem elégszik meg a nosztalgiázással?
 
Jó hír, hogy erre is van megoldás, otthoni körülmények között is átélhetjük a piknikes élményeket, házhoz rendelhetjük az etyeki rendezvények ízeit, koncerteken és szabadidős programokon vehetünk részt vagy akár együtt főzhetünk Piknik rajongó barátainkkal.
 
A minden nap 11 és 15 óra között a Rókusfalvy Fogadó udvarán működő Etyeki Delikát kispiacon elérhetők a környékbeli termelők remekei a Vál Völgye Pékség kenyere, a Halmi Pince szörpjei, a Sonkamester, a Kávékalmár, az Etyeki Sörmanufaktúra, a Gingalló Csokoládéműhely, az Etyeki Kecskesajt Manufaktúra, a Mikrozöldek vagy a Zsabigomba termékei és természetesen a Rókusfalvy Birtok ételei és borai. Ráadásul, ha úgy szeretnénk, mindezért ki sem kell mozdulni otthonról, mert a környéken és Budapesten házhoz is szállítják Piknik csomagunkat. A fogadó egyébként nem csak Piknik termékeket visz házhoz, hanem hétvégenként ingyen ételt is szállít a helyi részorulóknak.
 
Egy hamisítatlan Etyeki Piknikhez természetesen programokra és zenére is szükség van! A „Maradj Otthon Fesztivál” egyik alapító szervezőjeként minden kedden és csütörtökön délben az Etyeki Piknik Facebook oldalán a Rókusfalvy Fogadó séfjével, Patai Lalival és az Etyeki Delikát finomságaival élőben(!) mutatják meg, hogyan dobhatunk fel egy-egy hétköznapi fogást, és hogyan csempészhetünk pár perc alatt Piknik-hangulatot az otthonunkba. Patai séf a recepteket, az alapanyagokat és a tanácsokat biztosítja, de főzni mindig egy-egy ismert és elismert Piknik rajongó barát fog. Tartsatok velük és főzzetek, beszélgessetek velük vagy keressétek a recepteket a Piknik oldalán és utólag próbáljátok ki az izgalmas fogásokat. Kövessétek a Maradj Otthon Fesztivál oldalát is, hiszen a főzés mellett még számos programot, élő koncertet, közös kondizást, interjút és megannyi izgalmas elfoglaltságot találtok minden nap! Tartsatok a Piknikkel az online közösségben is és hamarosan találkozunk élőben is a Gasztrosétányon!

Munkát ad a Hilltop Borászat a járvány miatt nehéz helyzetbe került embereknek. A neszmélyi palackozó üzemükben biztosítottak munkát azoknak az embereknek, akik ezt megelőzően a környékbeli partner éttermeikben dolgoztak szakácsként, pincérként. A tatabányai Walter Étterem és Rendezvényház, valamint a tatai Grill étterem is állás nélkül maradt munkavállalóiknak ajánlották fel azonnal a lehetőséget, hogy dolgozzanak palackozó üzemükben. Hatan éltek a lehetőséggel, ők együtt dolgoznak a palackozóban a Hilltop Étterem és Borhotel személyzetével.

A burgundiai borszakmai testület (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - BIVB) bejelentette, hogy aktualizálta és a koronavírus miatt ingyenesen elérhetővé tette a 90 perces online kurzusát a honlapján (francia, angol, japán és kínai nyelven). 

 

Az online "tanfolyam" négy darab egyenként 20 perces modulból áll, mindegyiknek a végén egy rövid teszttel. Az érdeklődők segítségükkel megismerhetik a borvidék adottságait, a dűlőosztályozási rendszerét, szőlőfajtáit, valamint a kóstolás és a bor-étel párosítás alapjait. A szervezet illetékesei hangsúlyozzák, profivá nem válik az ember, viszont betekintést nyerhet a régióba és a borok világába.