Immár negyedik éve rendezik meg a Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét. Tavaly több mint 250 nevezés érkezett összesen nyolc országból, ezzel a rendezvény Közép-Európa legnagyobb sörversenyei közé emelkedett. A versennyel egy időben szakmai konferenciát is tartanak, valamint lehetőséget biztosítanak a házisörök kóstolására, beszélgetésekre a főzőkkel, illetve a hazai kisüzemi sörmozgalom vezéralakjaival.
 
Az idei évben összesen nyolc kategóriában lehet nevezni:

 

 
A sörök elbírálását előzetes oktatáson részt vett bírák végzik majd a nemzetközi versenyeken is rendszeresített BJCP (Beer Judge Certification Programme) kritériumai szerint. A kategóriák dobogósai díjazásban részesülnek. A rendezvény abszolút győztesét, a Grand Championt a legjobban sikerült stílusképviselők közül fogja kiválasztani a szakmai zsűri, a bajnok pedig egy évre megkapja a Házisörfőző Egyesület Vándorserlegét. 

 

Mindez március 15-én lesz az Élesztőben.

„Mindig jobban szerettem az olaszrizlinget, mint a furmintot. Talán mert az olaszrizlingnek nem volt sem Alkonyi Lászlója, sem Szepsy Istvánja, aki elhitette volna velem, hogy a fajtához csak a burgundi fehérek jelenthetnek méltó összehasonlítási alapot. Az olaszrizlingnél a lécet senki nem tette magasra, nekem sem jutott soha eszembe, hogy a számomra elérhető világ legjobb fehérboraival versenyeztessem. Így aztán a léc alatt átfutás is elmaradt, vagy ha mégis bekövetkezett, nem okozott sokkot.” - írja a blog. 

 

A bevezető után pedig a Feind Olaszrizling 2013, a Szent Donát Kishegy Olaszrizling 2013, Bakó Ambrus Badacsony 039/29 Olaszrizling 2013, a Kispál Helén Balaton-felvidéki Olaszrizling 2013, Györgykovács Imre Nagy-Somlói Olaszrizling 2012 leírása következik.

„A megcsappant területű Balaton már csak korlátozott számban látogatható, és éppen csak bokáig ér, míg a tokaji borvidék termése már csak a nagyszülők emlékezetében él. Sőt, a szőlőt Szekszárdon is felváltja a datolya 2050-re.” Ez a szörnyű - egyelőre csak elképzelt - időjárás-jelentés alapozta meg a Szekszárdi Klímakör, a Zöldtárs Alapítvány és a megyeszékhely önkormányzata által szervezett csütörtöki, Klímajövő a Kárpát-medencében című konferenciát.

 

A rendezvény díszvendége Bencsik János országgyűlési képviselő, a Fenntartható Fejlődés Bizottság alelnöke előadásában kifejtette, hogy a modellezések alapján ritkábban, de nagyobb mennyiségben fog esni, a hőmérséklet pedig folyamatosan emelkedni fog. A változáshoz teljes társadalmi és gazdasági megújulás, értékrend változás kell.

 

A Teol.hu beszámolója itt olvasható.