Alacsony savtartalmú, Franciaország déli részén honos fajta. Testes, de sokszor lanyha borát élénkebb fajtával kell házasítani (de vermut-alapanyagnak önmagában is megteszi). Félrevezető módon a Clairette de Die pezsgő fő fajtája nem a clairette, hanem a muskotály, ami a lehengerlő gyümölcsösségét adja.