1 nap 1 bor a karanténra (#14): Csanádi Chardonnay 2019A koronavírus járvány miatti #stayathome #maradjotthon idején is vágysz egy kis borra? Semmi gond! Minden nap mutatunk neked egy kiváló tételt a Winelovers webshopból, és ismertetjük az aktuális különleges ajánlatainkat is. A mai napra egy zamatos hajós-bajai chardonnay-t kínálunk.
Koch Csaba az Év Bortermelője 2019-ben - interjúMa már az Alföld homokos talajú szőlőseiből származó borok is az élvonalba érnek a történelmi boros hagyományok távlataiban ismertebb borrégiók palackjai mellett. Így gondolja ezt a szélesen vett borászszakma is, hiszen 2019-ben az Év Bortermelője Magyarországon elismerését Koch Csaba borász nyerte el. Bár Villányban is vannak ültetvényei, elsősorban a Hajós-Bajai pincészetében kezdett elhivatott munkáról nevezetes. Beszámoló a díjátadóról és mini interjú a győztessel.
Barna-Pap Rozália: Hajósi pincefalu, ahol összeér a jelen és múltVan az Alföldön egy kis sváb falu, amely mindössze öt betű: Hajós. Talán még semmi nem jut eszedbe, ha ezt a szót hallod, egészen addig, míg egyszer el nem mentél oda. Az írás a cikkíró versenyünkre érkezett.
Egy borvidék mind felett? Tudtad, hogy területarányosan Hajós-Baján terem a legtöbb cabernet sauvignon Magyarországon, vagy azt, hogy nemzetközileg is jegyzik az itteni fehérborokat?
Borkóstoló Koch Csabával és Mészáros PállalNovember 29-én, szombaton bemutatkozott Szekszárdon az idei Év pincészete díjat elnyerő Koch Borászat.
Hajósról érkezett az Év Bortermelője választás újoncaAz idei évben 24. alkalommal adja át az Év bortermelője díjat a Magyar Bor Akadémia. Az öt jelölt között szerepel Koch Csaba, Hajós-Bajai borász is. A díj várományosait felvonultató sorozatunkban először őt mutatjuk be.
2015 a rozé éve lehet Nem kell keresztet vetni az idei szüretre - állítja Koch Csaba villányi és hajós-bajai borász, aki szerint bár néhány szőlőfajtát az ideálisnál korábban le kellett szüretelni, ennek ellenére nagy borok is születhetnek a 2014-es évjáratban.
A borágazat helyzetét mutatta be a borverseny nyerteseA VII. Bajai Újbor Fesztiválon az aktuális szőlő-bor ágazati helyzetről tartott előadást a borvidéki borversenyen kiválóan szerepelt Koch Csaba.