Megvan a 2018-as magyar Bocuse d'Or győzteseA mai napon lezajlott a Bocuse d'Or magyarországi versenyének döntője a Hungexpon, a SIRHA szakkiállítás keretében. A győztes képviselheti Magyarországot a Bocuse d’Or európai válogatóján Torinóban. És hogy ki nyert? Lejjebb görgetve kiderül.
Ilyen esemény még nem volt MagyarországonIzgatott versenyzők, a hazai gasztronómia krémje, nemzetközi szakemberek, tudásra éhes fiatal szakácsok, jókedvű szurkolók, egyedi tányérok, fantasztikus hangulat és egy megismételhetetlen élmény. Pár szóval ez jellemezte a február 18-án megrendezett Bocuse d’Or szakácsverseny magyar döntőjét.
A gasztronómia nemzetközi szakmai találkozója, a SIRHA szakkiállítás először MagyarországonKiállítás - Különleges és mozgalmas évre készül a METRO Kereskedelmi Kft. 2014-ben. Az idén 20 éves hazai és 50 éves nemzetközi évfordulót ünneplő METRO tavasszal egy egyedülálló nemzetközi szakkiállítás, a SIRHA Budapest szakmai partnereként indítja el a jubileumi évet.
Ízek és Borok fesztivál idén isProgramajánló - A szervezők főzőbemutatókkal, borkóstolókkal, koncertekkel készülnek, de azt megelőzően kihirdetik a fesztivál Hivatalos Főkóstolóját is. A cím a Facebookon nyerhető el, s általa díjmentes a kóstolás. A kiállítás igazgatójával, Faluközi Zsófiával beszélgettünk.