Araz borvacsora Figula borokra hangolvaAz Araz Étterem által szervezett borvacsorák mindig különleges gasztro-élményt ígérnek. Barka Áron séf tökéletesen hangolja az ételeket a választott borokhoz - vagy választja a borokat a megálmodott ételekhez? Tulajdonképpen a sorrend mindegy is, a lényeg, hogy az ízek, textúrák és a látvány harmóniája mentén hozza létre emlékezetes párosításait.
“Komoly lábnyomot nem szabad hagyni magunk után, ez a Föld nem a mi tulajdonunk”Ifj. Figula Mihály lett a 2022-es Év Bortermelője, ennek kapcsán beszélgettünk a borásszal, aki szerint nemcsak az egyéni érdemeknek, hanem leginkább a közös munka eredményének köszönhető a rangos elismerés.