Harmadszorra vették be a Várat a sörfőzdékSummarium - 2013. június 13-16-ig rendezik a 3. Budavári Sörfesztivált, ahol a Királyi Palota udvarát ismét a sörösbódék uralják. A nyitó napon felderítettük a helyszínt, és persze megkóstoltunk jó néhány sörkülönlegességet.
Sörfesztivál? Akkor almabor!Kóstolási jegyzet - A III. Budavári Sörfesztiválon Cider liget néven új kezdeményezés indult. Akár 25 cider kóstolásával szorosabb ismeretséget lehetett kötni ezzel az - egyelőre még kissé szokatlan - itallal. Kóstolási jegyzet a sörfesztre látogatóknak.
Nem nevezhető "sör"-nek, ami aroma-adalékanyaggal készülMinőségvédelem - A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) tájékoztatása szerint az ilyen termékek neve akkor tartalmazhatja a „sör” kifejezést, ha a gyártó a fogyasztó számára egyértelművé teszi, hogy a sör csupán a készítmény egyik alkotóeleme. Így a magának nagy piacot szerzett, alsókategóriás ízesített söröket ezentúl csak sörkeverékként, sörmixként vagy sörtartalmú italként lehet forgalomba hozni.
Körkép: terítéken a hazai ízesített sörök - I. részSörfogyasztás - Itt a nyár, ezért borok, fröccsök ide vagy oda, nem lehet szó nélkül elmenni a magyar ízesített sörök népszerűsége mellett. Négy részes cikkünkben a nagy hazai sörgyártók termékeit mutatjuk be olvasóinknak.