Így leszek borszakértő - Ismerd meg a WSET 3 kurzust! - 5. Érkeznek az olasz borokA borkóstolás jó szórakozás, de az első hétvége harmadik napjának reggelére azért már érzed, hogy egyben kemény munka is. Nap mint nap szinte képtelenség lenne ennyi új impulzust befogadni, de szerencsére ez után a nap után egy hét szünet következik, amikor fel lehet tölteni az elmét és az érzékszerveket is.
Az elmúlt év legszebb boros fotói közül egyiken sincs borIdén is kiosztották a szakmában nagy presztízzsel bíró Errazuriz Wine Photographer of the Year díjat.
Durva képek a világ első sherry hoteljérőlA González Byass világhírű spanyol sherry üzem júliusban megnyitotta a Hotel Bodega Tio Pepét. A 27 szobás butikhotel közvetlenül a 19. században felhúzott jerezi pincészetük mellett található.
Felkészülhetünk a brit borokraA klímaváltozás következtében könnyen előfordulhat, hogy a szőlőtermesztés lehetetlen lesz a nagy borászati tradíciókkal rendelkező területeken. Spanyolországban eltűnhetnek a szőlők, ezzel szemben viszont Anglia felkészülhet az aktív borászkodásra.
Ettől biztos, hogy kiakad a borszakma: itt az indigókék borNos, kedves borszeretők, most nyissa mindenki nagyra a szemét és felejtsük el mindazt, amit a bortanfolyamokon, a múlthéten megtanultunk, mert ilyennel még biztos nem találkoztunk. Ez nemcsak fantázia, ez a bor valóban neon kék!
Szőlőtermelés: Kína már dobogósSpanyolország és Franciaország mögött Kínában termelnek a legnagyobb területen szőlőt.
A spanyol bor a legkeresettebb a világon A legfrissebb, nemzetközi export adatok azt mutatják, hogy a világ legnépszerűbb bora a spanyol. De a helyi termelők boldogsága mégsem lehet felhőtlen, hiszen harmad olyan áron tudták értékesíteni külföldön az azonos évjáratú boraikat, mint a szomszédos franciák.
Lonely Planet: íme a világ 10 kihagyhatatlan borvidékeA közelmúltban jelent meg a Lonely Planet új, Borutak című könyve, amely keresztülnavigálja az olvasót a világ 52 legnevesebb borvidékén. A kötetben útvonaltervek, sommelier-k borvásárlási tanácsai és egyéb tippek kaptak helyet. Íme 10 különleges tipp!
Az olasz bortermelés maga mögé utasította a franciátFranciaország is elismerte, hogy Olaszország a legnagyobb bortermelő a világon – írja a Repubblica itáliai újság az online felületén. Állandó „harcban” áll a két nemzet az első helyért az értékesítési, fogyasztási, minőségi és mennyiségi versenyben.