A pincében is a digitalizálásé a jövőSzámos borászat vezeti még napjainkban is papíron a pincekönyvet, miközben már több olyan program is van a piacon, amely lehetővé teszi a digitalizálást és az elektronikus adminisztrációt. Bercsényi Zoltánnal, a Vincellér Pincekönyvet fejlesztő cég vezetőjével beszélgettünk.