Idén már ötödik alkalommal rendezik meg a Macaron napot, március 20-án. A rendezvénynek az előző évekhez hasonlóan az Aqvárium Club ad otthont. Kezdetben New York és Párizs hódolt be ennek a pici francia édességnek, ők voltak a szervezői és egyben kezdeményezői az első Macaron napnak. Ma már egy világszerte kedvelt édességről beszélünk, amit szokás az innovatív cukrászat legnagyszerűbb termékeként emlegetni. Amint láthatjuk, a hazai fogyasztók szívébe is belopta magát. 

 

Rengeteg kiállító, profi cukrászok tömkelege, akik szebbnél szebb és finomabb macaronjaikat fogják megmérettetni profi és amatőr macaron készítőkkel szemben. A verseny végkimeneteléről szakmai zsűri dönt. Mivel idén vasárnapra esik március 20. azaz a Nemzetközi Macaron Nap, az eddigieknél még több gyerek és családi programmal készülnek a szervezők. 

 

Egy kis ízelítőként, akik biztos ott lesznek: 

 

Ugyan szombaton egy gyenge hidegfront érkezik az országba, de csak átmenetileg növekszik meg a felhőzet és kisebb eső, zápor inkább csak elszórtan északon, a Duna-Tisza-közén és helyenként a nyugati határszélen alakulhat ki. Hajnalban -1, +4, délután 6-14 fokra készülhetünk. 
Gyenge hidegfronti hatás.

 

Vasárnap változóan felhős-napos időre van kilátás, csupán néhol alakulhat ki futó zápor. Északon, északkeleten élénk lesz a nyugati-délnyugati szél. A helyenként kissé fagyos hajnalt követően délután 9-15 fokra számíthatunk - írja az Időkép.. 

A csípős fűszerek számos jótékony hatása bizonyított. Mindamellett, hogy megbolondítják főztünket, még egészségünkre is pozitív hatással vannak, ráadásul a várható élettartamot is meghosszabbíthatják!

 

Egy 2015-ös tanulmányból kiderült, hogy azoknál a kínai embereknél, akik hetente hat alkalommal fogyasztottak csípős ételeket 14 %-kal csökkent a halál kockázata, szemben azokkal, akik hetente csak kétszer. A kutatásba több mint fél millió kínai embert vontak be - írja a Házipatika.hu. 

 

A csípős fűszereknek a fogyásban is nagy szerepük van. A csípős paprikában található kapszaicinnek köszönhetően a test kalóriaégetése felgyorsul, mi sem bizonyítja jobban, mint az a tény, hogy minden csípős ételtől egyből kimelegszünk. A csípős segíti az anyagcsere folyamatokat, valamint csökkenti az étvágyat is. A kapszaicin további áldásos hatása közé tartozik a fájdalomcsillapítás és gyulladáscsökkentés is.  Azonban ügyelnünk kell, a mértékletességre, mert a túlzott csípős fűszer, csípős élelmiszer fogyasztása káros lehet szervezetünkre. 

Magyarország borból ismét nettó exportőr, az ország képes ellátni saját magát és exportálni is tud, ebben pedig fontos szerepe van a Nemzeti Borkiválósági Programnak is - mondta a földművelésügyi miniszter csütörtökön az M1 aktuális csatornán.

 

Kérdésre válaszolva arról is beszámolt, hogy a magyar kormány 14 milliárd forint értékű belföldi támogatást állapított meg a magyar tejtermelők részére, az összeg kifizetése előkészület alatt van.

 

Fazekas Sándor hozzátette: a támogatási összeg mellett a Földművelésügyi Minisztérium, a Tej Terméktanács és a termelők összefogása révén marketingkampány is indul majd, 420 millió forint értékben.

Széll Tamás séf és csapata május 10-11-én Magyarországot képviseli a világ egyik legnagyobb nemzetközi szakácsversenyén, a Bocuse d'Or európai döntőjén, amelyet Budapesten rendeznek. A következő két hónap a kőkemény gyakorlásról, a részletek finomhangolásáról szól a séf és csapata számára - írja a Nosalty.

 

A Michelin-csillagos Onyx étterem séfje és a májusi versenyen keze alá dolgozó commis-ja (segédje), Szabó Kevin bemutatót tartottak arról, hogyan dolgoznak majd a döntőn az egyik fő alapanyaggal, a kecsegével.

 

„Azt mondhatom, hogy a koncepciónk a versenyre most 80 százalékos állapotban van, a következő hetekben a finomhangolással foglalkozunk, az apró részletek egyensúlyozásával és a tréningezéssel” - fogalmazott Széll Tamás. A tréningezés heti háromszori timing, azaz időmérő edzésnapot jelent, amely során elpróbálják a versenynapot, amikor pontosan 5 óra 35 perc áll rendelkezésükre a versenyfeladatok, a hal- és hústálak elkészítéséhez.