Hazai termék nyert a III. Nemzetek Sajtversenyén
Szeptember 16. 15:37
Augusztus vége óta versenyzett egymással 17 ország legkiválóbb sajtjai a III. Nemzetek Sajtversenyén. A megmérettetés a Budavári Borfesztiválon ért véget, és a több ezer szavazó úgy döntött, hogy a magyar Pater sajtot választják győztesnek.
„Ilyen erős mezőnyben egy új sajttal kitűnni hatalmas elismerés. Azt üzeni számunkra, hogy a különleges technológiával készülő Pater sajt nemzetközi mércével mérve is megállja a helyét, a magyar fogyasztók pedig felismerik és értékelik a jó minőséget. Alapvetően klasszikus tejtermékeket készítünk megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátva, jellemzően kézműves módszerekkel. Természetesen igyekszünk a korszerű fogyasztói elvárásoknak is megfelelni, amelyre jó példa lehet a zsírszegény Pater sajt, ami azért különleges, mert annak ellenére, hogy a 66%-al kevesebb zsírt és 35%-al kevesebb energiát tartalmaz érzékszervi jellemzőit tekintve vetekszik a legjobb zsíros sajtokkal” - mondta el Bognár Gábor, a Patert készítő Magyaralmási Tejüzem sajtkészítője, tanácsadója.
(Forrás: Élelmiszer.hu)