A rozé a nyár slágere, de itt egy kivételes bor, amelyet érdemesebb most megkóstolni. A Domaine de la Mordorée organikus borászat 2014-es La Dame Rousse rozéja egy igazán izgamlas tétel:

 

„Ízben szép gyümölcsösség jön, pirosbogyósok, némi mályvacukor, vérnarancs, fehér csokoládé, ánizs és virágosság. Az olajos textúra és a közepes test felvesz valamennyit a 14% alkoholból, de azért érezni benne. Gazdag, már-már silleres bor, ezt tovább erősíti a héjon áztatás miatti cseresség” - írja a Borravaló.hu.

Akár már egy év múlva jobb minőségű kenyeret ehetünk, ugyanis a kormány szabályozná, hogy melyik kenyérfajtának mit kell tartalmaznia - írja a Hiradó.hu. A új szabályok szerint például a rozsos kenyérben minimum 30 százalékos roszlisztartalomnak kell lennie, hogy így nevezhessük. Ez kétszer több mennyiséget jelent, mint a mostani. A rozskenyér esetében pedig 40-ről 60 százalékra emelekedik a rozsliszttartalom. 

 

Olyan termékek elkészítési módja is bekerül a hazai élelmiszerszabályozási információkat tartalmazó Magyar Élelmiszerkönyvbe, amelyek eddig nem szerepeltek ott. Ilyen a graham, a teljes kiőrlésű, a tönköly, és a kukoricás kenyér. A teljes kiőrlésű kenyérben a felhasznált liszt legalább 50 százaléka teljes kiőrlésű lesz, a graham kenyérnek pedig legalább 90 százalékban kell majd graham búzalisztet tartalmaznia – magyarázta a Helyi Híradóknak a Pékszövetség szakmai titkára. Werli József elárulta, hogy a szabályozás legfőbb célja, hogy a fogyasztók áttekinthető választékkal találkozzanak a boltokban.

 

A változás előírja a kenyerek sótartalmának csökkentését is. 

A 2013-as 6 puttonyos Tokaji aszú igaz még csak hordóminta, de már most nagy pontenciált látnak a Tokaj Kereskedőház tételében. A bor alapanyagát a Szarvas-dűlő adta, amelyről így ír a Metropol.hu:

 

A Mumm pezsgőház 15 évig volt partnere a Forma 1-es versenyeknek, ám a francia champagne márka tulajdonosának 5 millió eurós ajánlatát elégtelennek ítélte meg az autóverseny menedzsmentje. A szponzori szerződés felbontása miatt, többé nem Mumm pezsgőt fognak egymásra locsolni a győztes pilóták a Nagydíjakat követő eredményhirdetéseken. De senki ne szomorkodjon, mert helyére lép egy másik nagy Champagne márka a Moët et Chandon.

 

A jelek szerint a Mumm sem fog kiszállni a szponzorációból, csak a jövőben a Formula E, a világ első elektromos autók részvételével megrendezett versesorozatát támogatja - írja a Thedrinksbusiness.com.

 

Ricard Pernold elmondta, hogy nagyon büszkék a Forma 1-ben eltöltött 15 évre, de a Formula E egy új lehetőség számukra, amely szorosabban illeszkedik a márka képviselte eszmékhez.