A tuzséri pálinka-manufaktúra jonatánalma-pálinkája lett a IV. pálinka-világkupa győztese - tájékoztatta Lovász Sándor, a XVI. gyulai pálinkafesztivál főszervezője szombaton az MTI-t.

 

A magyarországi főzdék összetett versenyét is a Gyümölcspárlat Bt. által működtetett tuzséri pálinka-manufaktúra nyerte, második helyen a Kunság-Szesz Zrt. által működtetett Mátyás Pálinkaház, a harmadikon a Bolyhos és Fiai Bt. végzett. A legeredményesebb bérfőzde címet a Trixon-B Kft. érdemelte ki.

 

A legeredményesebb bérfőzető Váli János lett, akinek az irsai-ászár törkölypálinkája nyerte a legjobb hagyományos, erős pálinka címet. Gyenesei István feketerigó-ágyas feketeribiszke pálinkája lett a legjobb magánfőzött párlat, egyben ő érdemelte ki a legeredményesebb magánfőző címet is.

 

A Békés megye pálinkája címet az Éden-tó Szeszfőzde Bt. sajmeggy pálinkája nyerte el. Lovász Sándor és a Békés Megyei Önkormányzat elnöke, Zalai Mihály megegyezése értelmében egy évig ez a pálinka viselheti palackján a címet a kereskedelmi forgalomban.

 

A szakmai zsűri a külföldi nevezők körében Románia legjobb párlatának Dezső Tibor és Füstös Imre muskotály szőlő borpárlatát tartotta, Szerbia legjobb gyümölcspárlata a Dibonis Distillery – amely a tavalyi évhez hasonlóan idén is a világkupa összetett verseny győztese címet is elnyerte – ágyas almája lett, Karol Alaxa pedig a Szlovákia legeredményesebb versenyzője címet érdemelte ki. 

 

A díjakat Zalai Mihály, Lovász Sándor és Lovassy György versenyigazgató adta át szombaton a gyulai Várkertben.

 

A versenyre több mint ötszáz pálinkát neveztek be, Magyarország mellett Örményországból, Romániából, Szerbiából, Abháziából és Szlovákiából is érkeztek minták.

Idén tizedik alkalommal rendezik meg a Budapesti Pálinkafesztivált május 7-10. között a Városháza Parkban. A szervezők úgy döntöttek, hogy ebben az évben nagyobb alapterületen, több kiállítóval és még színesebb párlat-kavalkáddal várják a látogatókat - belépődíj nélkül. 

 

A hazai pálinkafőzdék párlatainak házasításából született az Év Almapálinkáját - idén is először - a fesztiválon kóstolhatja meg a közönség. A fesztivál hagyományaihoz híven almás pálinka- és ételkülönlegességek színesítik majd a gasztronómiai felhozatalt, s a legkiválóbb kézműves ínyencségek gondoskodnak arról, hogy legyen mivel megágyazni koccintás előtt.

A balatoni önkormányzatokból álló Balatoni Szövetség arra kéri a kormányt, hogy legalább a szezonban ne legyenek zárva a boltok a tó körül - írja az MTI-re hivatkozva a 444.hu.

 

A szövetség a Varga Mihálynak írt levéllel azt akarja elérni, hogy májustól szeptember végéig a környékre ne vontakozzon a kötelező vasárnapi zárva tartás. A szervezet elnöke, Szigliget polgármestere szerint nem a multik, hanem a kis üzletek üzemeltetői sérelmezik az új szabályozást. Balassa Balázs szerint sok esetben megoldhatatlan, hogy egy egész évben nyitva tartó kereskedelmi vállalkozásnál csak a családtagok dolgozzanak minden hétvégén.

 

Továbbá azt is figyelembe kell venni szerinte, hogy az üdülőrégióba érkező nyaralók számára a szabadság időszakában nincs különbség a hétköznap vagy a hétvége között.

Holtan találták kedden délután Homaru Cantut, a chicagói Moto étterem tulajdonosát és Michelin-csillagos séfjét. A 38 éves férfi a rendőrség szerint felakasztotta magát - írja a HVG.hu.

 

A férfit kedden délután abban a házban találták meg, ahol egy sörfőzdét akart nyitni. A Michelin-csillagos séf korábban az iNG éttermet vezette, amely azonban bezárt, és nemrég nyitott egy kávézót is, és mivel gyerekként sokat nélkülöztek a családjával, sokat foglalkoztatták a világ élelmezésének kérdései is, speciális édesítőszerekkel kísérletezett és szintetikus húst és zöldségeket is szeretett volna kifejleszteni.

Idén első ízben kerül megrendezésre Budapest egyik új színfoltjának és közösségi negyedének számító Corvin sétányon, május 14-17 között. A négy napon át tartó rendezvényen a magyar és környező országok kézműves, valamint kisüzemű söreivel, halk, ám annál szórakoztatóbb élő zenével, valamint a malátához, és kifejezetten a sörhöz kapcsolható kulináris érdekességekkel várják a vendégeket.

 

Ha érdekel, vagy már tudod mit jelent az IPA, EPA vagy a STOUT; ha kíváncsi vagy milyen egy 80 napig érlelt dupla BAK barna sörkülönlegesség; ha még nem kóstoltál chilis vagy valódi gyömbéres sört; ha szereted a szűretlen búzasört; vagy csak innál egy korsó "könnyed" 21%-os szárazanyagtartalommal bíró világos cseh csodát; melyhez szívesen ropogtatsz sörkorcsolyát egy kiadós sörös csülök után, akkor látogass el hozzánk május idusán, és áldozz fel egy hétvégét a "kulinarítás" oltárán - írják a szervezők.

 

A rendezvényen megközelítőleg 30 kiállító, több mint 100 típusú csapolt és üveges sörrel lesz jelen. A fesztivál programcsomagját pedig tematikusan bontották, így:

 

Az energiaitalok népszerűsége hazánkban sem csökken, bár 1997-ben magas koffeintartalma miatt – vitamintartalma is a határértéken felül volt – az ÁNTSZ betiltotta, de 2000-től ismét forgalomba kerülhettek - írja a Nosalty, amely 8 tényt gyűjtött össze ezekről a dobozos izékről.

 

Pedig az energiaitalok - azon túl, hogy általában borzalmas a szaguk és az ízük - számos egészségkárosító hatással bírnak, emmelett pedig nem alkalmasak a szervezet folyadékveszteségének pótlására, tele vannak cukorral, stb.