Főoldal / Fröccs / Mádi borok is lesznek a foci EB-n

Fröccs

Mádi borok is lesznek a foci EB-n

Június 13. 09:42
Különleges borkóstolóval tiszteleg a magyar és az osztrák borkultúra előtt Bordeaux új bormúzeuma, a La Cité du Vin kedden, amikor a magyar válogatott Ausztria ellen lép pályára a labdarúgó Európa-bajnokságon. A kóstolón a mádi Holdvölgy pincészet csúcsborai képviselik Magyarországot.
 
A borairól világhírű délnyugat-franciaországi város futurisztikus stílusú, új bormúzeuma mind a négy, Bordeaux-ban rendezendő Eb-csoportmérkőzéshez szervez a pályára lépő országok boraiból kóstolóestet. A borpalota sommelier-je által vezetett borkóstolásnak a La Cité du Vin tízemeletes épületének egyik legnagyobb rendezvényterme, a Thomas Jefferson Auditorium ad helyet, ahol a vendégek a kóstolást követően kivetítőn nézhetik meg az Eb aktuális mérkőzését.
 
A mádi pincészet vasárnapi közleménye szerint a Holdvölgy lesz az első magyar borászat, amely bemutatkozhat a François Hollande francia köztársasági elnök által május 31-én átadott, monumentális élményközpontban és bormúzeumban, amelyet különleges építészeti megoldásai miatt máris a borvilág Guggenheim Múzeumaként emlegetnek.
 
Mint írják, két olyan borral készülnek, amely méltó módon mutathatja be Magyarország, illetve a Tokaji borvidék értékeit. Az egyik a Holdvölgy 2007-es évjáratú, Eloquence nevű édes tokaji szamorodnija, a másik pedig a Vision nevű, 2013-as évjáratú száraz fehér birtokválogatása, amelyhez egyedi arányban házasítottak furmint, hárslevelű és kabar szőlőfajtákat, egy újgenerációs tokaji száraz borkülönlegességet létrehozva, amelyet tavaly aranyéremmel ismertek el a Decanter Asia Wine Awards bor világversenyén.
(MTI)

Tízmillió söröskupakot gyűjtött össze valaki a szomszédban

Június 12. 14:47
Tízmillió söröskupakot gyűjtött össze az elmúlt öt évben egy osztrák férfi jótékony célra, az eladásából származó bevételből egy rászoruló családot támogat.
 
A Bécstől nyugatra fekvő Ybbsben élő Hans Heiland persze segítséggel tett szert a lenyűgöző gyűjteményre. Mint elmondta, a kupakok többségét másoktól kapta, egy részük postán érkezett szerte az országból, sőt Németországból is, miután híre ment a szenvedélyének.
 
Az osztrák közszolgálati televízió (ORF) beszámolója szerint a kollekció immár 18 tonnát nyom. Heiland nemrég eladta a gyűjteményt egy fémgyűjtőnek 1500 euróért (467 ezer forint) és úgy tervezte, hogy pénteken szállítja át a három teherautónyi kupakot az új tulajdonosnak.
 
A férfi azt tervezi, a kupakokért kapott pénzből egy elhunyt családapa hozzátartozóit segíti.
(MTI)

Indul a zöldmunka a szőlőben: jön a hajtásválogatás és a törzstisztítás

Június 12. 10:45
Indul a zöldmunka a szőlőben, melynek első lépése a kézzel történő hajtásválogatás és törzstisztítás. A virágzás fázisa már minden ültetvényben megkezdődött, egyes helyeken pedig be is fejeződött. Pableczki Bence, a Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének növényorvosi előrejelzése következik a június 9-15. közötti időszakra.
 
A lisztharmat és peronoszpóra veszélye is továbbra fennáll, de a fertőzési nyomás azért szépen lecsökkent. Nem árt azonban továbbra is elővigyázatosnak lenni, és megfelelő védekezéssel megakadályozni a lehetséges betegségeket. 
 
A feketerothadás első tünetei ezzel szemben több tokaji ültetvényben is megtalálhatóak, és mivel újabb adag csapadék várható a hétvégén, a szőlészek semmiképp sem feledkezhetnek meg a különféle hatóanyagok használatáról.
 
Az amerikai szőlőkabóca idősebb, L2-es stádiumú lárvái is megtalálhatóak már azokban az ültetvényekben, ahol korán jelent meg a kártevő
 
A csapadékos és meleg időjárás a gyomok fejlődésének is kedvez, ezért ilyenkor a sorközök esetében ajánlott a kaszálás, esetleg hengerezés, ha magasra nőtt a szőlő.
 
Amik most a legaktuálisabbak, azok pedig az úgynevezett zöldmunkák, ahol a szellős lombozat kialakítása a cél, melyet a légmozgás jobban átjár, gyorsabban szárad eső után a lombozat, valamint annak belsejébe könnyebben bejuttathatóak a növényvédő szerek. A fölösleges hajtásokat eltávolítják, és ezáltal a tápanyag is csak a megfelelő helyekre jut el.A lisztharmat és peronoszpóra veszélye is továbbra fennáll, de a fertőzési nyomás azért szépen lecsökkent. Nem árt azonban továbbra is elővigyázatosnak lenni, és megfelelő védekezéssel megakadályozni a lehetséges betegségeket.

Tipp: Abban az esetben, ha a permetezés közben elkezd esni az eső, az utolsó egy órában kezelt területeken célszerű újra elvégezni a növényvédelmi beavatkozást, mivel a kijuttatott permetlének körülbelül egy óra szükséges a megszáradáshoz.

Szeptembertől indulhat a portói-turizmus!

Június 12. 07:30
Végre nem Lisszabonon keresztül kell eljutni a portói borok földéjre, hogyha valami Budapestről indul, hiszen Budapest-Porto járatot indít szeptember 4-től a Wizz Air.
 
A repülők szerdánként és vasárnaponként közlekednek majd. A Wizz Air tavaly márciusban indított járatokat Budapest és Lisszabon között, és Portugália hamar az üzleti és szabadidős utazók egyik kedvenc budapesti úti céljává vált. Porto idén májusban került be a Wizz hálózatába Varsóból induló járataival, szeptembertől pedig már Budapesttel is össze lesz kötve.

Fiatalok, túl sok cukrot esztek!

Június 11. 20:30
 
A cukorfogyasztás minden korosztályban nőtt egy kicsit, a fiatalok körében viszont megugrott 2009 óta - mondta az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet táplálkozásélettani és epidemiológiai főosztályának vezetője az M1-en.
 
Sarkadi Nagy Eszter az intézet 2014 végi vizsgálatának eredményeit ismertetve kiemelte: a magyarok cukorfogyasztása ezzel együtt is a nemzetközi ajánlások alatt van, a sófogyasztás azonban még mindig sokszorosa - a férfiaknál 16, a nőknél 11 gramm - az ajánlott napi öt grammnak. Ugyanakkor ezek az értékek már kisebbek, mint 2009-ben, és ez üdvözlendő - tette hozzá.
 
Nemzetközi szinten mostanra már az a cél, hogy az elhízási mutatók ne romoljanak tovább, és pozitívum, hogy ezt 2009 óta sikerült elérni.

Hamburger napok a Millenárison

Június 11. 16:35
Hamburger napok a Millenárison
 
Idén már negyedik alkalommal kóstolhatunk mennyei hamburgereket a szakma legjobbjaival együtt a Millenáris Parkban, június 23-26-ig.
Az egyébként ingyenes rendezvényen bemutatkoznak a budapesti éttermek és legfinomabb hamburgereik.
Hogy miért és milyen pezsgő illik a hamburekehez, arról bővebben itt olvashatsz!

Kezdődik az év legpezsgőbb eseménye!

Június 11. 14:02
 
Csaknem ötven márkától mintegy százféle pezsgőt, champagne-t, cavát, proseccót, habzó- és gyöngyözőbort vonultat fel a Pezsgő Június Nagykóstoló szombaton, 14 órától a Corinthia Hotel Budapestben.
 
A rendezvény célja, hogy a nyári szezon elején a közönségnek széles kitekintést nyújtson nemcsak a klasszikus pezsgők, hanem a habzó- és gyöngyözőborok világára is, ami azért is fontos, mert ezeket az italokat - ellentétben például a champagne-okkal - a mindennapokban is megengedheti magának az ember
 
A rendezvény egyik idei mesterkurzusán somlói és champagne-i pezsgőket lehet egymás mellett kóstolni a somlói Kreinbacher birtok pezsgőit Paul Bara champagne-okkal összehasonlítva; a két pincészet közötti kapcsot a pezsgőmester, Christian Forget jelenti.
 
A Champagne színei címet viselő mesterkurzuson blanc de blancs-tól a rosé pezsgőkig tekintik át a műfaj vezető francia borvidékének kínálatát, míg a harmadik masterclass a technológiák közötti különbségeket szemlélteti, részben az idei főtámogató, a Francois pezsgőire építve.

Csak a pezsgőnek ne essen baja!

Június 11. 09:06
Rihanna bármeddig elmegy - csakhogy mentse a pezsgőjét. Éppen felfújható hattyúján pihent a medencében, amikor annak szélére sodródott. Egy feszített víztükrű medencében, ahol alattunk a tenger és sziklák, nem feltétlenül ajánlott ennyi mindent egyszerre csinálni. Még épp időben döntött úgy, hogy inkább leszáll a hattyúról - hogy mentse magát és a pezsgőt.
 

Gasztrofesztiválokon „támadnak” idén a fogyasztóvédők

Június 10. 19:58
Megkezdődtek a nyári idegenforgalmi ellenőrzések, amelyek elsősorban fesztiválokon és különböző rendezvényeken várhatók - közölte a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium, a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFH) és az Európai Fogyasztói Központ (EFK) közös közleményben.
 
A tájékoztatás szerint az ellenőrzések egyebek közt kiterjednek az idegenforgalmi szolgáltatásokra és az árfeltüntetésre. A fogyasztóvédelmi hatóság munkatársai szintén megjelennek majd strandokon, élményfürdőkben, wellness és gyógyturisztikai létesítményekben, a különböző gasztronómiai, szabadidős és kulturális rendezvényeken, az idegenforgalmilag frekventált helyeken működő vendéglátó-ipari egységekben.
 
A külföldön vakációzó magyarok védelme érdekében az EFK magyarországi szervezete a fogyasztói jogokról szóló tájékoztatás mellett ingyenes érdemi és jogi segítséget nyújt a magyar fogyasztóknak, ha valamely másik uniós tagállamban, Izlandon vagy Norvégiában honos vállalkozással, szolgáltatóval kapcsolatban van panaszuk. Többek között a légi közlekedéssel, a vasúti vagy buszos utazással, az autóbérléssel, a külföldi szállásfoglalással, a szállás minőségével, a külföldön vásárolt termékekkel összefüggő garanciális jogok érvényesítésében való közreműködésért érdemes a központhoz fordulni - olvasható a közleményben.
(MTI)