A Madách téri borsétány alig három hete megbukott terve ismét feltámadt az Index információi szerint. 

Márciusban az erzsébetvárosi önkormányzat két szocialista képviselője nyújtott be olyan javaslatot, amely nyomán öt éven át minden nyárra bérbe adták volna a teret a Belvárosi Rendezvényiroda Kft.-nek, színpad, faházak, terasz épült volna. 

 

A lakók felháborodása miatt végül a kerület elállt a javaslattól, ám a napokban újra megjelent a Belvárosi Rendezvényiroda Kft. üzleti terve.

 

A városüzemeltetési bizottság hétfői ülésén kizárólag a borsétány ügye a téma. Az előterjesztést most a fideszes többségű önkormányzat Hatósági és Ügyfélszolgálati Irodája jegyzi, ugyanazok a bódék és kereskedelmi területek szerepelnek benne, mint a három héttel ezelőtt elutasítottban. Mindössze annyi a különbség, hogy az újabb javaslat csak az április 30. és július 7. közötti időszakra szól.

Március 28-án a Tokaj Grand Nagy Tokaji Kóstoló keretein belül több mesterkurzus is megrendezésre került. Az egyik lenépszerűbb előadás a Disznókő 5 puttonyos Aszú vertikális kóstolója volt, melyet Mészáros László főborász és birtokigazgató, illetve Kovács Zoltán borász és termelési irányító vezényeltek le.

 

A Borrajongo.blog.hu az eseményről való beszámolójában, így ír a Disznókő aszú filozófiájáról: "Az aszú tekintetében a birtok célja, hogy az aszúszemekbe zárt frissességet és tiszta gyümölcsösséget, komplexitást a borban is megjelenítse. Az áztatás 12-60 órát vesz igénybe, hozzá erjedő mustot vagy friss bort használnak. A kilencvenes évek elején elkészített, újhullámos aszúikat rengetegen kritizálták, mindenhol teljes fordulaton pörgött a „reduktív aszú” vita. Azóta az idő a Disznókőt igazolta, hiszen ma már szinte mindenhol cél az aszúszemek friss gyümölcsösségének megőrzése, borba való átmentése."

 

A mesterkurzuson résztvevő vendégek egy 1993-as évjáratú 5 puttonyos aszút is kóstolhattak: "Mély szín. Érett és melegen fűszerezett illat, virággal, aszalt sárgabarackkal. Olajos, testes, még mindig nagyon intenzív. Aszalt sárgabarack és más gyümölcsök, enyhén tropikus jegyek, finom dohányos aromák, mézeskalácsos fűszeresség. A tannin egyértelműen több, mint az előző boroknál és talán durvábban is textúrált. Érett, finom és nagyon hosszú. Remek bor, még messze pályafutásának végétől."

 

A teljes beszámolót itt olvashatod el.

A hétvégén nem lehetett panasz az időjárásra. Szikrázó napsütés volt az országban, Etyeken is. A tavaszi piknikre kilátogató vendégek élvezhették a kiváló ételeket, a nagyszerű borokat és a remek hangulatot is.

Hamidullah Ilchibaev 99 négyzetméteres háza külső falait pezsgős üvegek díszítik, amelyeket több mint 3 évbe telt megszereznie. A helyi éttermek és szomszédok segítették a férfit, minden kiürült palackot átadtak neki, hogy véghezvihesse tervét - írja a Like.hu.

 

A veszprémi Chianti Étterem és a balatonfüredi Baricska Csárda már harmadik éve egyedi címkével kínálja vendégeinek a Guden Kisbirtok olaszrizlingjét. A két vendéglátóhelyen komolyan veszik a helyi bor iránti elkötelezettséget.

88 millióért lehet megvenni azt a hegymagasi épületet, amely 1780-ban készült, naiv faragású barokk szobrok díszíik, és a borászati feladatokat ellátó helyiségeken felül 246 nm-nyi lakótér is van benne - olvasható a lap internetes oldalán.

A Népszabadság cikke szerint a hegyaljai termelőket az foglalkoztatja, hogy meg tudnak-e felelni a Tokaj Kereskedőház tavaly meghirdetett magas minőséget előíró új felvásárlási feltételeknek. 

 

A Kerház azt mondja, hogy biztosítják a szakmai támogatást azoknak a termelőknek, akik javítani szeretnének a minőségen, de az ültetvények rossz állapotban vannak. Lesz olyan hely, ahol kiderül, teljes újratelepítésre van szükség, s lesz, ahol más, komoly beavatkozást igényel a szőlő.

 

A kereskedőháznál 2014 végéig 2,2 milliárd forintot ruháztak be, ebből épült meg az új tartálycsarnok első üteme. A tolcsvai telephely teljes megújítása és a szegi látogatóközpont kivitelezése további 17 milliárdot igényel. Idén mintegy kilencmilliárdból fejlesztenek, ebből kijön egy új, tízmilliós kapacitású palackozó is. A projektek eredménye egy teljesen új technológiával működő borászati központ Tolcsván, és egy turisztikai látványosságként is működő borraktár Szegiben. A borvidéknek megígért 100 milliárdos fejlesztési pénzből további 17 milliárd kormányzati egyeztetési fázisban van. Ezt infrastrukturális beruházásokra, a sokak által szorgalmazott dűlőúthálózat fejlesztésére, valamint az oktatási struktúra kialakítására használnák fel.

 

Tovább, a teljes cikkhez erre tessék!